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Picti Coast est un Single Malt des Islands, non tourbé, mais résolument marin, vieilli en fût de Bourbon - Non filtré à froid. 70cl
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Le Picti Coast (‘Côte’) salue les peuples Picti de bord de mer.
C’est un Single Malt qui vient des îles écossaises : non-tourbé, mais résolument marin, iodé, frais, salin, il respire l’air côtier ! Vieilli en ex-fûts de Bourbon, ici c’est le distillat qui prend le dessus. Picti Coast est un Single Malt parfait pour celles et ceux qui cherchent un whisky de bord de mer, sans le côté tourbé.
Son nez frais dévoile une fumée délicate. Très vite des notes plus végétales de bruyère apparaissent. La bouche est équilibrée. Elle s’ouvre sur les fruits du verger enveloppés par une fumée subtile. Des notes plus acidulées s’imprègnent d’embruns marins, pour une finale iodée.
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Fumé
Herbacé
Bruyère
Fruits du verger
Fumée
Herbacé
Embruns marins
Pomme Grany Smith
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Remuez à l’aide d’une grande cuillère.
Décorez avec une fine tranche de citron vert.
Picti Coast est un Single Malt des Islands, non tourbé, mais résolument marin, vieilli en fût de Bourbon - Non filtré à froid. 70cl
