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Le whisky Bladnoch Vinaya est affiné en ex-fûts de Xérès Olorosso et en ex-fûts de Bourbon. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl
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Pour cette nouvelle édition, Bladnoch a décidé de rendre hommage aux fondements de la distillerie. En baptisant ce whisky Single malt Bladnoch Vinaya (littéralement enseigner en Hindi), David Prior, propriétaire de la distillerie depuis 2015 démontre une volonté d’allier tradition et innovation.
Le whisky Bladnoch Vinaya est affiné en ex-fûts de xérès Oloroso et en ex-fûts de Bourbon.
Résultat : un Single malt au profil aromatique savoureux. Son nez s’ouvre sur les fleurs. A l’aération des notes plus végétales apparaissent puis un côté bonbon acidulé nous donne envie d’y goûter.
La bouche révèle une attaque plutôt fraîche et croquante sur la pomme verte. Une pointe de chocolat délicatement poivré s’invite pour une finale douce et rafraîchissante.
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Floral
Herbacé
Bonbon acidulé
Pomme verte
Chocolat
Poivre
Pomme verte
Épicée
Dans un shaker, ajoutez la moitié de l'ananas et le jus de citron. Broyez l'ananas dans le fond du shaker et secouez jusqu'à ce que le tout soit entièrement homogène.
Frappez les feuilles de menthe entre vos mains et ajoutez-les au shaker. Ajoutez le whisky, le bitter et le sirop simple au shaker.
Remplir à moitié avec de la glace. Agitez pendant 30 secondes pour refroidir et incorporer la boisson.
Double filtrez dans un verre à whisky sur un gros glaçon frais. Garnir d'une rondelle d'ananas et d'un brin de menthe fraîche.
Table des datas
Le whisky Bladnoch Vinaya est affiné en ex-fûts de Xérès Olorosso et en ex-fûts de Bourbon. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl
