whisky ecossais

Isle Of Raasay Single Cask unpeated Chinkapin

Ce Single Malt non tourbé de la distillerie Raasay a vieilli selon la méthode Na Sia en fût de Chinkapin. Un fût de Chinkapin à une capacité de 170 litres, il est élaboré à partir du chêne Quercus Muehlenbergii. 70cl

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61,9°

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Écosse

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Fûts de Chinkapin

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Isle Of Raasay - Edition limitée - Single Malt non tourbé - Single Cask
Vieilli en fût de Chinkapin

Connaissez-vous la méthode Na Sia ? Il s’agit du processus de vieillissement utilisé par la distillerie Isle Of Raasay.

Pour schématiser, Na Sia (qui signifie six en gaélique) c’est 3 types de fûts : ex-vin de Bordeaux, ex-Rye Whiskey et Chinkapin combinés à deux distillats : un tourbé, l’autre non. Les whiskies sont ensuite assemblés pour élaborer le Single Malt désormais culte de la distillerie Isle Of Raasay.

Avec le Single Malt Isle Of Raasay Chinkapin, la distillerie prend le parti du Single Cask et entend bien vous démontrer l’influence du fût de Chinkapin sur son distillat.

Nez

Toasté

Caramel

Épicé

Pain d'épices

Fruité

Pruneaux

Bouche

Toasté

Caramel

Épicé

Épices

Fruité

Mûres

Finale

Toasté

Noix grillées

Épicé

Épices


Cocktail L'abri du verger à base de whisky
Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail L'abri du verger

Le twist signé The Glenlivet du fameux “whisky sour” harmonisé grâce aux saveurs de poire et de figue.

Ingrédients

  • 4 cl de Whisky écossais
  • 1,25 cl liqueur de figue
  • 1 cl d'eau de vie de poire
  • 2 gouttes Peychaud liqueur amère
  • 1 cl jus de citron fraîchement pressé
  • 1 cl de blanc d’œuf
  • Glaçons

1

Versez l’ensemble des ingrédients dans un shaker à cocktail et secouer le tout sans glaçon afin de créer une fine mousse avec le blanc d’œuf.

2

Une fois que la mousse est apparue, ajoutez les glaçons et secouez à nouveau pour refroidir le mélange.

3


Égouttez dans une coupette fraîche et garnir avec un quartier de figue mûre.

WH2917
30 Produits

Tomatin 12 ans
  • Rupture de stock
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Tomatin 12 ans
Ce single malt de 12 ans d'âge a maturé en fûts traditionnels de scotch, fûts de bourbon et fûts de xérès. 70cl 43° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
58,60 € Prix
Lochlea Our Barley
whisky ecossais
Lochlea Our Barley
Ce Single Malt écossais est vieilli en fûts de 1er remplissage de Bourbon, de fûts d'Oloroso et de fûts de chêne STR (shaved, toasted, re-charred). 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
59,70 € Prix

Springbank 21 ans
  • Rupture de stock
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Springbank 21 ans
Springbank 21 ans a bénéficié d'un vieillissement exclusif dans des fûts ayant précédemment accueilli du porto (45%) et du rhum (55%). 70cl 46° Écosse Fût de Bourbon À déguster pur
336,00 € Prix
Glen Moray Héritage 15 ans
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Glen Moray Héritage 15 ans
Ce mélange d’eaux-de-vie vieillies dans des fûts de chêne de xérès Oloroso et des fûts en chêne américain offre un whisky riche aux arômes de fruits secs et de chocolat noir, soulignés par de délicates notes épicées. 70 cl 40° Speyside - Écosse 15 ans d'âge Seul ou en cocktail
59,00 € Prix
Glenglassaugh Revival
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Glenglassaugh Revival
La première expression de la distillerie après 20 années de silence forcé. Il est issu de l'assemblage de fûts de bourbon de premier et de second remplissage avec un affinage de six mois dans des fûts de xérès Oloroso de premier remplissage. 70cl 46° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
60,00 € Prix
Wolfburn Small Batch n°318
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Wolfburn Small Batch n°318
Ce Small Batch en édition limitée est issu d'un assemblage de whisky tourbé vieilli en fûts d'Oloroso et whisky non tourbé vieilli en fûts de Bourbon pendant au moins 7 ans. 70cl 46° Écosse Fût de Xérès Oloroso et de Bourbon Seul ou en cocktail
90,00 € Prix
Lower East Side
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Lower East Side
Ce blended malt, élevé dans des fûts de chêne américain, est issu de single malts de toute l'Écosse, réunis et savamment mélangés par les maître de chais de The Borders Distillery. 70cl 40° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
38,00 € Prix

Isle Of Raasay Bordeaux...
  • Rupture de stock
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Isle Of Raasay Bordeaux wine cask tourbé - single cask series
Pour élaborer son Single Malt désormais iconique, la distillerie Isle of Raasay utilise une méthode de vieillissement unique : la méthode Na Sia. Ce procédé lie les six fûts qui réalisent l’assemblage du Single Malt Isle Of Raasay. Aujourd’hui la distillerie met en lumière l’un des six fûts, celui qui a contenu du vin rouge bordelais, grâce au Single Cask Isle Of Raasay Peated Bordeaux Red Wine Cask. 70cl 61,1° Écosse Fûts de vin rouge de Bordeaux Seul ou en cocktail
98,00 € Prix

Cadenhead A "TENNESSEE...
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Cadenhead A "TENNESSEE DISTILLERY" 2003 - 18 ANS
Distillé en 2003, ce Tennessee Whiskey a été intégralement vieilli en fûts de chêne blanc pendant 18 ans. Édition très limitée. 70cl 46° Écosse Fût de chêne blanc Seul ou en cocktail
190,00 € Prix
Picti Coast Single Malt
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Picti Coast Single Malt
Picti Coast est un Single Malt des Islands, non tourbé, mais résolument marin, vieilli en fût de Bourbon - Non filtré à froid. 70cl 46° Island - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
Tamdhu Batch Strength 006
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Tamdhu Batch Strength 006
Pour ce sixième opus de la série Batch Strength, la distillerie du Speyside Tamdhu nous offre un Single Malt intégralement vieilli en ex-fût de Xérès Oloroso au degré naturel de 56,8°. 70cl 56,8° Speyside - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
138,00 € Prix
Glen Moray Curiosity - Rye...
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Glen Moray Curiosity - Rye Cask Finish
Répondant à la philosophie de la gamme Curiosity qui invite à la découverte, ce single malt a fini son vieillissement dans des fûts de seigle. Il en résulte une combinaison unique et équilibrée de caramel et d’épices qui ne décevra pas. 70 cl 46,3° Speyside - Écosse Fût de seigle Seul ou en cocktail
74,60 € Prix
Tomatin Décades II
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Tomatin Décades II
Single malt en Édition limitée issu d'un assemblage de 21 fûts sélectionnés parmi les années clés des 5 dernières décennies. Le plus vieux datant des années 1970. 70cl 46° Écosse 18 ans d'age Seul ou en cocktail
295,00 € Prix

Pig's Nose Smokehead Finish
  • Rupture de stock
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Pig's Nose Smokehead Finish
Fruit de l’assemblage des meilleurs whiskies de malt et de grain, le Blended Scotch Pig’s Nose Smokehead Finish a bénéficié d’une finition de 6 mois en ex-fût de whisky tourbé d’Islay : Smokehead. 70cl 43° Écosse Fût de Smokehead Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
Pig's Nose "The Caribbean Pig"
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Pig's Nose "The Caribbean Pig"
Fruit de l’assemblage des meilleurs malts et whiskies de grains, Pig’s Nose « The Caribbean Pig » bénéficie d’un affinage de six mois en ex-fûts de rhum des Caraïbes. 70cl 43° Écosse Fût de rhum Seul ou en cocktail
33,00 € Prix
Isle of Skye 8 ans
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Isle of Skye 8 ans
Ce Blend de grande qualité est vieilli au minimum 8 ans dans de vieux fûts de chêne. 70 cl 40° Écosse - Isle of Skye 8 ans d'age Seul ou en cocktail
34,80 € Prix