whisky ecossais

Glengoyne The Legacy Chapter 3

La série Glengoyne Legacy est de retour avec son troisième volet, qui révèle l'histoire, les personnes et les lieux qui définissent Glengoyne à travers son whisky. Pour ce nouveau chapitre, la distillerie Glengoyne met en lumière le temsp d’un dram l’histoire de Sir Arthur Tedder. 70cl

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48°

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Highlands - Écosse

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Fût de Xérès

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Glengoyne the legacy chapter 3 - whisky écossais - 3eme édition -vieilli en ex-fûts de xérès.

La série Glengoyne Legacy est de retour avec son troisième volet, qui révèle l'histoire, les personnes et les lieux qui définissent Glengoyne à travers son whisky. Pour ce nouveau chapitre, la distillerie Glengoyne met en lumière le temps d’un dram l’histoire de Sir Arthur Tedder.

Sir Arthur John Tedder est arrivé chez Glengoyne en 1899.

Le 2 mars 1908, il est le premier témoin de la Commission royale sur le whisky et autres alcools de bouche. Une commission royale chargée de déterminer le concept même de ce qu'est le whisky. D'un côté, il y avait les puristes qui pensaient que seul le whisky Pot Still était du whisky et de l'autre, les Blenders qui pensaient que l’assemblage whiskies de grains et de malts était du whisky. Au terme de 37 débats, les Écossais et les Blenders ont adopté l’issue la plus raisonnable, à savoir que les blends (mélanges) peuvent êtres appelés Whisky et Scotch à condition d’être distillés en Écosse.

Sir Arthur John Tedder a pris part à cette définition du whisky en définissant les règles selon lesquelles Glengoyne distille encore aujourd’hui. Pour lui rendre hommage, la distillerie a sélectionné un whisky Single Malt d’exception intégralement vieilli en ex-fûts de Xérès : Glengoyne Legacy Chapter 3.

Nez

Épicé

Vanille

Épicé

Cannelle

Fruité

Poire

Bouche

Fruité

Raisins secs

Fruité

Pommes

Épicé

Épices

Finale

Fruité

Ananas

Fruité

Fruits secs

Toasté

Chocolat noir

Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

WH2658
100 Produits
Glenglassaugh Portsoy
whisky ecossais
Glenglassaugh Portsoy
Glenglassaugh rend hommage à son environnement unique en donnant à son whisky tourbé le nom du village portuaire voisin de la distillerie : Portsoy. Le Single Malt Glenglassaugh Portsoy a vieilli en ex-fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto. 70cl 49,1° Highlands - Écosse fûts de Bourbon, de Xérès et de Porto Seul ou en cocktail
75,90 € Prix

Glen Moray Héritage 18 ans
  • Rupture de stock
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Glen Moray Héritage 18 ans
Ce Speyside d’exception, mûri dans les meilleurs fûts de chêne américain, est préservé avec la plus grande attention lors de son vieillissement. 70 cl 40° Speyside - Écosse 18 ans d'âge Seul ou en cocktail
85,00 € Prix
Glen Moray Chardonnay Cask...
whisky ecossais
Glen Moray Chardonnay Cask Finish
Vieilli en fûts de chêne américain selon la méthode traditionnelle Glen Moray, il est ensuite achevé pendant plusieurs mois dans des fûts de vin blanc Chardonnay, soigneusement sélectionnés. 70 cl 40° Speyside - Écosse Fût de Chardonnay Seul ou en cocktail
36,70 € Prix
Tomatin 12 ans Sauternes...
whisky ecossais
Tomatin 12 ans Sauternes Wine Cask
Ce single malt a été distillé le 19 septembre 2008. D’abord vieilli en fût de chêne, il commence sa finition en ex-fûts de Sauternes le 13 juillet 2017 jusqu’à l’embouteillage réalisé en mars 2021. 70cl 46° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
89,00 € Prix
Laphroaig 10 ans Sherry Oak...
whisky ecossais
Laphroaig 10 ans Sherry Oak Finish
Cette nouvelle expression de Laphroaig est vieillit pendant dix ans dans une combinaison d'ex fûts de Xérès Oloroso de second remplissage  et d'ex fûts de Bourbon. Il est ensuite Affiné en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage pendant plus de 12 mois. 70cl 48° Écosse - Islay Fût de Sherry Oloroso Seul ou en cocktail
84,90 € Prix
Coffret Isle Of Raasay...
coffret degustation whisky
Coffret Isle Of Raasay signature 2 verres
Le coffret cadeau whisky Isle of Raasay comprend une bouteille de Single Malt Isle of Raasay légèrement tourbé et deux verres à whisky Glencairn de la marque – un coffret whisky à partager et à déguster. 70cl46°Écosse3 fûts de Chêne différentsSeul ou en cocktail
60,00 € Prix
Cù Bòcan création 15 ans
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Cù Bòcan création 15 ans
Le whisky Cu Bocan 15 ans est un Single Malt écossais tourbé. Elaboré dans les Highlands, Cu Bocan 15 ans a été intégralement vieilli en ex-fûts de Xérès Oloroso. 70 cl 46° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
145,00 € Prix
Tomatin 12 ans Monbazillac...
whisky ecossais
Tomatin 12 ans Monbazillac Wine Cask
Le whisky Tomatin 12 ans Monbazillac Finish est le premier Single Malt à ouvrir le bal de la série « The French Collection ». Distillé le 25 avril 2008, le whisky Tomatin 12 ans est d’abord élevé en fût de chêne avant de terminer son vieillissement en ex-fût de vin Monbazillac de juillet 2017 à mars 2021. 70cl 46° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
89,00 € Prix
Swell de Spirits - That's...
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Swell de Spirits - That's the spirit series - Bunnahabhain Staoisha 2013
Ce single malt écossais en provenance de l’ile d’Islay est le second embouteillage de la collection That’s the Spirit de Swell de Spirits. 50cl 55,4° Écosse Fût de bourbon Pur, Aérer 30 À 35 Minutes
108,00 € Prix
Lochlea Ploughing édition 2
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Lochlea Ploughing édition 2
Le whisky Single Malt Lochlea Ploughing Édition 2 est intégralement vieilli en ex-fûts de whisky d’Islay lui apportant ainsi une dimension tourbée et iodée remarquable. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Whisky d'islay Seul ou en cocktail
61,00 € Prix
Glengoyne 12 ans
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Glengoyne 12 ans
Distillé à partir d'orge maltée, le Glengoyne 12 ans est élevé en fûts de xérès Oloroso de 1er remplissage (20% chêne européen, 20% chêne américain) et fûts de chêne de 2ème remplissage (60%). 70cl 40° Highlands - Écosse Fût de chêne et Xérès Seul ou en cocktail
59,00 € Prix
Tomatin 8 ans Moscatel Wine...
  • -10%
whisky ecossais
Tomatin 8 ans Moscatel Wine Cask
Sélectionnée exclusivement pour les cavistes français, cette édition limitée a été distillée chez Tomatin Distillery et vieillie intégralement dans les meilleurs fûts de vin de Moscatel du Portugal pendant 8 ans. 70cl 43° Écosse ex-fût de Moscatel Seul ou en cocktail
40,50 € Prix initial -10% 45,00 € Prix
Whisky Bladnoch 19 ans
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Whisky Bladnoch 19 ans
Cette édition limitée est la première expression intégralement vieillie en fûts de type Sherry Butts de Pedro Ximénez embouteillé par la distillerie.  Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl 46,7° Écosse 19 ans À déguster pur
219,00 € Prix

Springbank 21 ans
  • Rupture de stock
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Springbank 21 ans
Springbank 21 ans a bénéficié d'un vieillissement exclusif dans des fûts ayant précédemment accueilli du porto (45%) et du rhum (55%). 70cl 46° Écosse Fût de Bourbon À déguster pur
336,00 € Prix
Glen Moray Curiosity - Rye...
whisky ecossais
Glen Moray Curiosity - Rye Cask Finish
Répondant à la philosophie de la gamme Curiosity qui invite à la découverte, ce single malt a fini son vieillissement dans des fûts de seigle. Il en résulte une combinaison unique et équilibrée de caramel et d’épices qui ne décevra pas. 70 cl 46,3° Speyside - Écosse Fût de seigle Seul ou en cocktail
74,60 € Prix
Wolfie's Whisky
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Wolfie's Whisky
Wolfie’s est un assemblage parfait de whiskies de grain et de malt vieillis en fûts de bourbon américain, distillé, mélangé et mis en bouteille sur les rives du Loch Lomond. 70cl 40° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
42,00 € Prix