whisky ecossais

Glenglassaugh Portsoy

Glenglassaugh rend hommage à son environnement unique en donnant à son whisky tourbé le nom du village portuaire voisin de la distillerie : Portsoy. Le Single Malt Glenglassaugh Portsoy a vieilli en ex-fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto. 70cl

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49,1°

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Highlands - Écosse

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fûts de Bourbon, de Xérès et de Porto

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Seul ou en cocktail

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Glenglassaugh Portsoy - Whisky écossais - Single Malt - Tourbé - Vieilli en ex-fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto

Glenglassaugh rend hommage à son environnement unique en donnant à son whisky tourbé le nom du village portuaire voisin de la distillerie : Portsoy. Le Single Malt Glenglassaugh Portsoy révèle un profil aromatique résolument marin. Vieilli en ex-fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto, ce whisky est riche et complexe.

Au nez, les embruns balayent les fruits tropicaux soutenus par une fumée de tourbe légère. En bouche, la tourbe évolue sur les fruits rouges et la mélasse. En finale, l’iode rejoint la tourbe.

Nez

Tourbé

Légère tourbe

Toasté

Massepains

Céréale

Céréales

Bouche

Tourbé

Tourbe

Fruité

Fruits exotiques

Toasté

Mélasse

Finale

Tourbé

Tourbée

Boisé

Fumée

Boisé

Réglisse

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Ingrédients

  • 5 cl de Whisky écossais
  • 1 cl de liqueur d’abricot
  • 2 traits d’Angostura bitters
  • 10 cl de Ginger Ale
  • Zeste d’orange
  • Thym
  • Glaçons

1

Dans un verre long drink rempli de glace, ajoutez successivement le whisky, la liqueur d’abricot, et le Ginger ale.

2

Remuez délicatement puis ajoutez l’Angostura Bitters sur le dessus.

3

Pour finir, agrémentez d'un long zeste d’orange et d'un brin de thym frais.

WHG137
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