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Glenglassaugh

Un vrai trésor !

Située au nord est de l’Écosse, La distillerie Glenglassaugh, est située sur la magnifique baie de Sandend. C'est un trésor qui a été redécouvert, puisqu'après une période d'inactivité de 22 ans, elle a été rachetée en 2007 par un groupe de passionnés et a ré-ouvert ses portes. ...et c'est tant mieux, car elle produit un whisky unique qui capture et sublime avec talent l’essence même de son lieu de production. C'est un single malt des Highlands aux saveurs fraîches et puissantes qui reflètent sa localisation en bord de mer. Glenglassaugh possède un riche héritage et une belle histoire à raconter. Une histoire dont un nouveau chapitre vient de s'ouvrir.

La distillerie Glenglassaugh, a été fondée par le colonel James Moir en 1875. Il s'est rapidement forgé la réputation de fabriquer un whisky de qualité et l'entreprise a prospéré. Il a dirigé la distillerie avec ses deux neveux jusqu'en 1892, date à laquelle Glenglassaugh a été acheté par Highland Distillers. Après avoir été entièrement reconstruite en 1960, la distillerie a continué à produire du whisky jusqu'en 1986, date à laquelle elle a été mise sous cocon.

La distillerie est restée silencieuse pendant plus de 20 ans jusqu'à ce qu'elle soit achetée par un groupe d'investisseurs et qu'elle reprenne la production en décembre 2008. En 2013, la BenRiach Distillery Company a repris la distillerie Glenglassaugh avec l'intention de redonner vie à cette distillerie emblématique en donnant l'investissement, l'engagement et l'attention qu'il mérite.

Glenglassaugh est produit à partir d'orge écossaise de la plus haute qualité et de méthodes de distillation traditionnelles, l'objectif principal étant la qualité. Alors que de nombreuses distilleries sont devenues hautement automatisées, ici à Glenglassaugh, l'esprit est toujours fabriqué à la main par une petite équipe hautement qualifiée dédiée à la création d'un produit de la plus haute qualité. Seuls les meilleurs fûts sont sélectionnés pour faire mûrir lentement le précieux spiritueux dans les entrepôts côtiers jusqu'à ce qu'il soit prêt.

Distillerie Glenglassaugh, whisky d'écosse

Il y a 6 produits.

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Glenglassaugh Evolution
whisky ecossais
Glenglassaugh Evolution
Glenglassaugh Evolution est vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage en provenance de la distillerie du Tennesse George Dickel. Il est embouteillé sans filtration à froid ni colorant à 50° pour conserver toute son ampleur en bouche. 70cl 50° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
64,00 € Prix
Glenglassaugh Octaves...
whisky ecossais
Glenglassaugh Octaves Classic Batch N°2
Cette expression a été maturée en fûts « octave », environ 1/8 de la taille d’un fût de whisky traditionnel. Ce plus petit fût permet une interaction plus profonde et plus rapide entre le bois et le spiritueux, renforçant la richesse et les arômes. 70cl 44° Highlands - Écosse Fût Octave Seul ou en cocktail
81,00 € Prix
Glenglassaugh Peated Virgin...
whisky ecossais
Glenglassaugh Peated Virgin Oak Wood Finish
Le côté terreux et tourbé de l’esprit côtier de Glenglassaugh Peated Virgin Oak prend vie dans la finition en bois de chêne vierge tourbé. 70cl 46° Highlands - Écosse Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
73,00 € Prix
Glenglassaugh Pedro Ximenez...
whisky ecossais
Glenglassaugh Pedro Ximenez Finish
Glenglassaugh dévoile une nouvelle série Wood Finish avec des affinages soigneusement élaborés en fûts de vin et déclinée en version tourbée, et non tourbée, à l’image de la série Octave. 70cl 46° Highlands - Écosse Fût de Pedro Ximenez Seul ou en cocktail
71,00 € Prix
Glenglassaugh Revival
whisky ecossais
Glenglassaugh Revival
La première expression de la distillerie après 20 années de silence forcé. Il est issu de l'assemblage de fûts de bourbon de premier et de second remplissage avec un affinage de six mois dans des fûts de xérès Oloroso de premier remplissage. 70cl 46° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
60,00 € Prix
Glenglassaugh Torfa
whisky ecossais
Glenglassaugh Torfa
Avec Torfa, qui signifie "la tourbe" en vieux norrois, Glenglassaugh nous dévoile une nouvelle facette de sa personnalité, bien différente du tempérament d'un Highlands. C'est un pur produit de la terre, du feu, et de la mer. 70cl 50° Highlands - Écosse Fût de chêne Seul ou en cocktail
64,00 € Prix