whisky ecossais

Mortlach 20 ans

Le Mortlach 20 ans, surnommé "Cowie’s Blue Seal", est l’expression la plus noble de la distillerie Mortlach, réputée pour son processus de distillation unique 2.81 fois. Ce single malt d’exception, vieilli pendant 20 ans principalement en ex-fûts de Xérès soigneusement sélectionnés, dévoile une richesse et une profondeur incomparables.  70cl

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43,4°

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Speyside - Écosse

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Fût de Xérès

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whisky mortlach 20 ans - Single Malt - Speyside - Ex-fûts de Xérès (Sherry casks)

Le Mortlach 20 ans, surnommé "Cowie’s Blue Seal", est l’expression la plus noble de la distillerie Mortlach, réputée pour son processus de distillation unique 2.81 fois. Ce single malt d’exception, vieilli pendant 20 ans principalement en ex-fûts de Xérès soigneusement sélectionnés, dévoile une richesse et une profondeur incomparables.

Puissant, complexe et parfaitement équilibré, le Mortlach 20 ans est un hommage à l’héritage de la distillerie, qui combine un savoir-faire ancestral avec une intensité aromatique remarquable.

Accords & Conseils de Dégustation

Le Mortlach 20 ans est un whisky de dégustation par excellence.

- Pur
: Pour savourer chaque nuance de sa palette aromatique.
- Température : À déguster à température ambiante pour en apprécier pleinement la richesse.

Accords gourmands :
- Fromages bleus (Roquefort, Stilton) pour un contraste audacieux.
- Desserts au chocolat noir intense ou aux fruits secs, tels qu’une tarte aux figues ou aux noix.

Nez

Fruité

Fruits confits

Toasté

Caramel

Toasté

Chocolat noir

Bouche

Épicé

Vanille

Fruité

Fruits secs

Épicé

Épices

Finale

Toasté

Cacao

Épicé

Épices

Épicé

Vanille

Cocktail Bobby Burns à base de whisky
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Bobby Burns

Cocktail hommage au poète écossais romantique Robert Burns au doux parfum de whisky adouci par du vermouth et un peu de liqueur.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky
  • 2,5 cl de Martini rosso
  • 1 cl de Liqueur Bénédictine
  • 1 Traits d'Angostura bitter
  • 2 zestes de citron
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le martini, la liqueur Bénédictine et le bitter.

2

Shakez énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien refroidir l'ensemble.

3

Filtrez avec une passoire à cocktail et versez dans un verre à coupette ou martini.

4

Relevez les arômes du cocktail avec un zeste de citron. Garnir le cocktail avec l'autre zeste.

WHML003
10 Produits

Table des datas

Type
Single Malt
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Écosse
Cardhu 12 ans
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Cardhu 12 ans
Single Malt du Speyside au caractère doux et soyeux qui se distingue par des notes gourmandes de fruits mûrs, de chocolat et de cannelle. 70 cl 40° Speyside - Écosse 12 ans d'âge Seul ou en cocktail
48,80 € Prix
Glengoyne 10 ans
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Glengoyne 10 ans
Vieilli en fûts de chêne (70%) et fûts de xérès de 1er remplissage (30%), il se distingue par un caractère « smooth » et une élégance toute aristocratique. 70cl 40° Highlands - Écosse Fût de chêne et Xérès Seul ou en cocktail
55,70 € Prix
Tomatin Legacy
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Tomatin Legacy
L'embouteillage Legacy est le whisky d'entrée de gamme de la distillerie écossaise, située près d'Inverness. Ce single malt doux à 43 % est vieilli en fûts de bourbon et de chêne frais, ce qui lui confère une couleur ambrée intense et un caractère délicat.70cl 43° Écosse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
44,00 € Prix
Laphroaig Quarter Cask
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Laphroaig Quarter Cask
Le whisky tourbé Laphroaig Quarter Cask, vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage en chêne américain, a subi une double maturation afin d’amplifier la tourbe profonde et ajouter une douceur surprenante. 70cl 48° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
63,00 € Prix
Barelegs Highland Single Malt
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Barelegs Highland Single Malt
Les Islay Boys l’ont encore fait ! Mais cette fois ce n’est pas depuis leur île mais au cœur de l’Écosse, qu’ils ont trouvé leur nouvelle pépite : un Highland Single Malt finement tourbé ! Ce single malt est embouteillé à 46° et non-filtré à froid. 70cl. 46° Highlands - Écosse Ex-fûts de Bourbon Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
DALWHINNIE WINTER'S GOLD
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DALWHINNIE WINTER'S GOLD
Le whisky écossais Dalwhinnie Winters Gold est un Single Malt des Highlands inspiré par les rigueurs de l'hiver écossais. Fondée en 1897, la distillerie Dalwhinnie est la distillerie la plus haute d’Ecosse. Cette cuvée baptisée “Winters Gold” nous révèle une nouvelle facette aromatique de ses Single Malts : plus épicée et saline. 70cl 43° Highlands - Écosse Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
61,00 € Prix
Coffret Tomatin 12 ans 2...
whisky ecossais
Coffret Tomatin 12 ans 2 verres
Ce single malt de 12 ans d'âge a maturé en fûts traditionnels de scotch, fûts de bourbon et fûts de xérès. 70cl 43° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
69,95 € Prix
Cadenhead Enigma Speyside...
whisky ecossais
Cadenhead Enigma Speyside single malt 16 ans
Explorez l'exclusivité de l'édition limitée du whisky Cadenhead Speyside Single Malt 16 ans. Ce single malt écossais, originaire de la région emblématique de Speyside, a été vieilli avec soin en fûts de Manzanilla, offrant une palette de saveurs distinctives et raffinées à chaque dégustation. 70 cl 53,6° Écosse Fût de Manzanilla À déguster pur
118,90 € Prix
Glengoyne 25 ans
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Glengoyne 25 ans
Ce whisky d’exception est élevé exclusivement dans des fûts de sherry sélectionnés à la main pendant un quart de siècle. Édition limitée. 70cl 48° Highlands - Écosse Fût de Xérès À déguster pur
644,00 € Prix
Bowmore 15 ans
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Bowmore 15 ans
Ce whisky se démarque notamment par son processus de maturation, d'abord en fûts de Bourbon puis dans des fûts d'Oloroso. Ce sont les trois dernières années passées dans ces fûts de Sherry qui confèrent au Bowmore 15 ans sa couleur profonde et son fini chaud et robuste. 70cl 43° Écosse Fût de sherry Seul ou en cocktail
105,00 € Prix
Wolfburn Lightly peated
  • Nouveau produit
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Wolfburn Lightly peated
La distillerie Wolfburn a réalisé cette cuvée de whisky Single Malt exclusivement pour la société Dugas. Wolfburn Lightly Peated est un Single Malt affiné en ex-fût de whiskey américain. Délicatement tourbé, cette édition limitée met en lumière tout le savoir-faire de la distillerie du Northland. 70 cl 50° Écosse Ex-fût de whiskey américain À déguster pur
69,00 € Prix
Glengoyne 18 ans
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Glengoyne 18 ans
Ce whisky d'exception est le résultat de 18 ans de patience et l'utilisation d'une proportion généreuse de fûts de sherry de premier remplissage. 70cl 43° Highlands - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
219,00 € Prix
Bladnoch Vinaya
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Bladnoch Vinaya
Le whisky Bladnoch Vinaya est affiné en ex-fûts de Xérès Olorosso et en ex-fûts de Bourbon. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl 46,7° Écosse ex-fûts de Xérès Oloroso et Bourbon Seul ou en cocktail
64,00 € Prix
Tomatin 30 ans
  • Exclusivité web !
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Tomatin 30 ans
Nouvel ajout à la gamme principale, lancé à l’automne 2018, seules 3 000 bouteilles sont disponibles dans le monde entier. Vieilli dans une combinaison de fûts ex-Bourbon et fûts de chêne traditionnels pendant 30 ans. 70cl 46° Écosse Fût de bourbon Seul ou en cocktail
905,00 € Prix
Cardhu 12 ans 200TH...
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Cardhu 12 ans 200TH ANNIVERSARY
Le Cardhu 12 ans Édition Spéciale 200ème Anniversaire célèbre deux siècles de savoir-faire écossais avec un single malt du Speyside vieilli en ex-fûts de vins rouges d'Espagne, de France et des États-Unis, offrant une expérience riche et unique pour les amateurs de whisky. 70 cl 40° Speyside - Écosse 12 ans d'âge Seul ou en cocktail
45,00 € Prix
Glenlassie Blended Scotch
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Glenlassie Blended Scotch
Glenlassie est un Whisky écossais issu d'un assemblage de whiskies de Grain (70%) & de whiskies de Malt (30%) provenant d'une même distillerie mais de fûts différents. Maturation supplémentaire de 4 à 6 mois en fûts avant embouteillage. 70cl 40° Écosse Fût de Chêne Seul ou en cocktail
22,00 € Prix