whisky ecossais

Wolfburn Northland

Le premier né de la gamme de Wolfburn, « Northland » est vieilli en fûts de chêne américain de 125 litres et non-filtré à froid. 70cl

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46°

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Écosse

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Fût de Chêne américain

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Il est le premier single malt élaboré par la distillerie Wolfburn située dans les Highlands. Une distillerie autrefois disparue mais de nouveau bien présente et animée d’une volonté d’excellence.

Les saveurs douces et chaleureuses présentes dans le Northland proviennent de la manière non précipitée dont le spiritueux est fabriqué et de la maturation,qui a lieu dans des fûts de chêne américain de 125L.

Affiné et embouteillé sur place, Northland représente le premier chapitre de l'histoire de Wolfburn.

Un whisky tourbé, parfaitement équilibré avec des notes fruitées et fraîches et une longueur en bouche intense et mémorable.

Non filtré à froid, couleur naturelle.


Nez

Fruité

Agrumes

Végétal

Notes de céréales

Boisé

Fumé, tourbé

Bouche

Toasté

Noisettes

Fruité

Raisin

Floral

Miel

Finale

Floral

Fleurs blanches

Toasté

Raisins secs

Épicé

Épices

Cocktail café à la mode de spey
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Café épicé à la mode de Spey

Cette recette allie chocolat noir et piments forts avec whisky et café bien chaud, le tout couronné d’une lampée de crème fraîche.

Ingrédients

  • 4 cl de Whisky écossais
  • 1,5 cl de Sirop de chocolat
  • 1 cl de Sirop simple
  • 7,5 cl de café américano ou café filtre corsé pressé
  • 1 petite pincée de poivre de Cayenne
  • 4,5 cl de double crème, légèrement fouettée
  • Glaçons

1

Réchauffez un petit verre à vin avec de l’eau bouillante. Vider le verre.

2

Mélangez chocolat, whisky, café, sirop et poivre de Cayenne dans le verre réchauffé.

3

Versez la crème délicatement sur le dos d’une cuiller pour créer une couche de crème en surface. Garnir de copeaux de chocolat, et d’une petite pincée additionnelle de poivre de Cayenne.

WH1700
99 Produits

Table des datas

Type
Single Malt
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Écosse

The Six Isles Rum Cask Finish
  • Rupture de stock
whisky ecossais
The Six Isles Rum Cask Finish
Whisky écossais Blended Malt de 6 Isles écossaises : Arran, Skye, Orkney, Mull, Islay et Jura, affiné en ex-fûts de rhum des Caraïbes. 70cl 48° Écosse Fût de Rhum Seul ou en cocktail
61,00 € Prix
Lochlea Our Barley
  • -10%
whisky ecossais
Lochlea Our Barley
Ce Single Malt écossais est vieilli en fûts de 1er remplissage de Bourbon, de fûts d'Oloroso et de fûts de chêne STR (shaved, toasted, re-charred). 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
53,73 € Prix initial -10% 59,70 € Prix
Bladnoch Liora
whisky ecossais
Bladnoch Liora
Vieilli en ex-fûts de Bourbon et fûts de chêne vierge, Bladnoch Loira est embouteillé brut de fût, c’est-à-dire au degré naturel de 52,2°. 70 cl 52,2° Écosse Fût de chêne vierge Seul ou en cocktail
120,00 € Prix

Cardhu 12 ans
  • Rupture de stock
whisky ecossais
Cardhu 12 ans
Single Malt du Speyside au caractère doux et soyeux qui se distingue par des notes gourmandes de fruits mûrs, de chocolat et de cannelle. 70 cl 40° Speyside - Écosse 12 ans d'âge Seul ou en cocktail
42,80 € Prix

Isle Of Raasay Special...
  • Rupture de stock
whisky ecossais
Isle Of Raasay Special release 2022
Ce Single Malt Special Release 2022 est le premier whisky affiné en fût de Xérès issu d'un distillat tourbé produit par la distillerie Isle of Raasay. Il est vieilli dans des fûts de whisky ex-fût de Rye de Woodford Reserve avant de passer du temps dans une combinaison de fûts « quarter casks » ex-Pedro Ximénez et ex-Oloroso. 70cl 52° Écosse 3 fûts de Chêne différents Seul ou en cocktail
82,00 € Prix
Tomatin Warehouse 6 1978
whisky ecossais
Tomatin Warehouse 6 1978
Single Malt - 45 ans - Embouteillage de 2 fûts de Hogshead. 70cl 46° Écosse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
5 710,00 € Prix
Bruichladdich 26 ans 1991...
  • -10%
whisky ecossais
Bruichladdich 26 ans 1991 D. Laing
Ce whisky Single Malt Bruichladdich provenant de l'île d'Islay âgé de 26 ans et non tourbé a été sélectionné par D. Laing et vieilli en fût de refil hogshead. 70 cl48°Islay - Ecosse26 ans d'âgeSeul
427,50 € Prix initial -10% 475,00 € Prix
Glengoyne The Legacy Chapter 3
whisky ecossais
Glengoyne The Legacy Chapter 3
La série Glengoyne Legacy est de retour avec son troisième volet, qui révèle l'histoire, les personnes et les lieux qui définissent Glengoyne à travers son whisky. Pour ce nouveau chapitre, la distillerie Glengoyne met en lumière le temsp d’un dram l’histoire de Sir Arthur Tedder. 70cl 48° Highlands - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
90,00 € Prix
Tomatin 18 ans
whisky ecossais
Tomatin 18 ans
Vieilli en fûts traditionnels et fûts de xérès Oloroso, le 18 ans de Tomatin subit une finition supplémentaire dans les fûts de xérès Oloroso de 2ème remplissage d’environs 3 ans. 70cl 46° Écosse 18 ans d'age Seul ou en cocktail
168,00 € Prix

Glengoyne 21 ans
whisky ecossais
Glengoyne 21 ans
Un 21 ans qui a bénéficié de la plus lente distillation d’Écosse. Il est vieilli intégralement en fûts d'Oloroso, majoritairement chêne européen. 70cl 43° Highlands - Écosse Fût de Xérès Pur ou sur glace
239,00 € Prix
Glen Moray Port Cask Finish
  • -10%
whisky ecossais
Glen Moray Port Cask Finish
Issu de la sélection des meilleurs fûts de chêne américain, ce Glen Moray Classic a été affiné 8 mois dans des fûts de porto en provenance de la maison Gran Cruz. 70 cl 40° Speyside - Écosse Fût de Porto Seul ou en cocktail
28,80 € Prix initial -10% 32,00 € Prix
Bladnoch Vinaya
whisky ecossais
Bladnoch Vinaya
Le whisky Bladnoch Vinaya est affiné en ex-fûts de Xérès Olorosso et en ex-fûts de Bourbon. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl 46,7° Écosse ex-fûts de Xérès Oloroso et Bourbon Seul ou en cocktail
65,00 € Prix


Springbank 10 ans
  • Rupture de stock
whisky ecossais
Springbank 10 ans
Rare sont les malts de 10 ans d'âge à posséder une telle maturité. Ce single malt vieilli en fûts de bourbon et de xérès exprime tout le savoir-faire de Springbank. 70cl 46° Écosse Fût de Bourbon et Xérès Seul ou en cocktail
73,00 € Prix
Pig's Nose "The Sherried Pig"
whisky ecossais
Pig's Nose "The Sherried Pig"
Pour cette nouvelle édition limitée, le Blended Whisky Pig’s Nose a bénéficié d’une finition de 12 mois en ex-fûts de Xérès. Cette cuvée est un véritable trait d’union entre l’Andalousie et l’Écosse. 70cl 43° Écosse Ex-Fût de Xérès Seul ou en cocktail
35,00 € Prix
Laphroaig 10 ans Sherry Oak...
whisky ecossais
Laphroaig 10 ans Sherry Oak Finish
Cette nouvelle expression de Laphroaig est vieillit pendant dix ans dans une combinaison d'ex fûts de Xérès Oloroso de second remplissage  et d'ex fûts de Bourbon. Il est ensuite Affiné en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage pendant plus de 12 mois. 70cl 48° Écosse - Islay Fût de Sherry Oloroso Seul ou en cocktail
84,90 € Prix
Sheep Dip
whisky ecossais
Sheep Dip
Sheep Dip est un blended malt élaboré à partir de 16 single malts originaires des Highlands et du Speyside, âgés de 8 à 21 ans, et assemblés pendant un an dans un fût de chêne américain de premier remplissage par Richard Paterson. 70cl 40° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
47,00 € Prix