Springbank 21 ans a bénéficié d'un vieillissement exclusif dans des fûts ayant précédemment accueilli du Xérès (35%), du Porto (35%) et du Bourbon (30%).
De quoi lui offrir un profil aromatique unique, qui dévoile des arômes fruités escortés de notes de toffee, de chocolat et de cuir ponctués d’une pointe de fumée.
D’une richesse et d’une complexité remarquables, ce single malt d’exception témoigne surtout de la superbe évolution que connaissent les single malts Springbank avec l'âge.
Nez
Floral
Miel
Fruité
Agrumes
Toasté
Caramel
Bouche
Épicé
Vanille
Toasté
Cappuccino
Boisé
Fumée, bacon grillé
Finale
Boisé
Fumée
Toasté
Cacao
Toasté
Chocolat
Cocktail Dark & Stormy
Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.
Ingrédients
4 cl de Rhum Brun épicé
10 cl de Ginger Beer
1 cl de sirop de sucre de canne
2 cl de jus de citron vert
1 citron vert
Glaçons
1
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
2
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Le Cardhu 12 ans Édition Spéciale 200ème Anniversaire célèbre deux siècles de savoir-faire écossais avec un single malt du Speyside vieilli en ex-fûts de vins rouges d'Espagne, de France et des États-Unis, offrant une expérience riche et unique pour les amateurs de whisky. 70 cl
40°
Speyside - Écosse
12 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Perfect Peat porte bien son nom ! Il s’agit en effet d’un blend premium dont l’originalité provient de sa grande proportion de malts fortement tourbés. 70cl
40°
Écosse
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Glen Moray Peated est un single malt vieilli dans des ex-fûts Bourbon apportant des notes épicées, vanillées et une pointe fumée. 70cl
40°
Écosse
Fûts de bourbon
Seul ou en cocktail
Single Malt de 36 ans d'âge vieilli en fûts de Bourbon (34%) et fûts d'Oloroso de 1er remplissage pour plus de 7 ans. 70cl
46°
Écosse
36 ans d'age
Seul ou en cocktail
Ce blend écossais d'exception a vieilli pendant un quart de siècle dans des fûts de Sherry Butt, offrant une richesse et une complexité incomparables à chaque gorgée. 70 cl
41,4°
Écosse
Fût de Xérès
À déguster pur
Nouvel ajout à la gamme principale, lancé à l’automne 2018, seules 3 000 bouteilles sont disponibles dans le monde entier. Vieilli dans une combinaison de fûts ex-Bourbon et fûts de chêne traditionnels pendant 30 ans. 70cl
46°
Écosse
Fût de bourbon
Seul ou en cocktail
Ce mélange d’eaux-de-vie vieillies dans des fûts de chêne de xérès Oloroso et des fûts en chêne américain offre un whisky riche aux arômes de fruits secs et de chocolat noir, soulignés par de délicates notes épicées. 70 cl
40°
Speyside - Écosse
15 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Wolfie’s est un assemblage parfait de whiskies de grain et de malt vieillis en fûts de bourbon américain, distillé, mélangé et mis en bouteille sur les rives du Loch Lomond. 70cl
40°
Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Rare sont les malts de 10 ans d'âge à posséder une telle maturité. Ce single malt vieilli en fûts de bourbon et de xérès exprime tout le savoir-faire de Springbank. 70cl
46°
Écosse
Fût de Bourbon et Xérès
Seul ou en cocktail
Le whisky Cadenhead Dailuaine 14 ans est un Single Malt distillé en 2008 vieilli en ex-fûts de Bourbon et en ex-fûts de Xérès Oloroso. 70cl
46°
Écosse
Fûts Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
Vieilli avec soin dans un assemblage d’ex-fûts de Bourbon et d’ex-fûts de Xérès, ce whisky révèle un équilibre parfait entre des saveurs fruitées, épicées et boisées, tout en conservant le caractère intense et légèrement charnu qui définit Mortlach. 70cl
43,4°
Écosse - Speyside
Fût de bourbon et Xérès
Seul ou en cocktail
Single malt de l'île mythique d'Islay, Smokehead est un whisky à forte personnalité. Les amateurs de tourbe se laisseront facilement séduire par la richesse et l'intensité de ce breuvage. 70cl
43°
Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
L'embouteillage Legacy est le whisky d'entrée de gamme de la distillerie écossaise, située près d'Inverness. Ce single malt doux à 43 % est vieilli en fûts de bourbon et de chêne frais, ce qui lui confère une couleur ambrée intense et un caractère délicat.70cl
43°
Écosse
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Intégralement vieilli en ex-fûts de Bourbon de premier remplissage, le whisky Single Malt Langskip met en lumière l’intensité des whiskies Wolfburn sans concession. 70cl
58°
Écosse
Fûts de Bourbon
Seul ou en cocktail
Fruit de l’assemblage des meilleurs whiskies de malt et de grain, le Blended Scotch Pig’s Nose Smokehead Finish a bénéficié d’une finition de 6 mois en ex-fût de whisky tourbé d’Islay : Smokehead. 70cl43°ÉcosseFût de SmokeheadSeul ou en cocktail
Le whisky tourbé Bowmore 12 ans, élaboré sur l’île d’Islay, incarne le caractère emblématique de cette distillerie historique. Vieilli intégralement en ex-fûts de Bourbon, ce Single Malt offre un profil aromatique complexe et une texture moelleuse. 70 cl
40°
Écosse
Fût de bourbon
Seul ou en cocktail