Le whisky Cu Bocan 15 ans est un Single Malt écossais tourbé. Elaboré dans les Highlands, Cu Bocan 15 ans a été intégralement vieilli en ex-fûts de Xérès Oloroso. 70 cl
Whisky Cù Bocan création 15 ans - Single Malt - Tourbé - Vieilli intégralement en fûts d'Oloroso pendant 15 ans
Le whisky Cu Bocan 15 ans est un Single Malt écossais tourbé. Elaboré dans les Highlands, Cu Bocan 15 ans a été intégralement vieilli en ex-fûts de Xérès Oloroso.
Cette Sherry Bomb révèle un profil aromatique intense où les fruits noirs séchés au soleil s’enveloppe d’une délicate fumée de tourbe. La bouche s’ouvre sur des saveurs de fruits secs et d’écorce d’orange. Elle devient plus gourmande et s’étire sur des saveurs de caramel brûlé nappant les cerises noires. La fumée de tourbe embrume les épices douces et la cardamome pour une finale assez longue.
Nez
Fruité
Zeste d'orange flambé
Fruité
Cerise
Épicé
Cardomone
Bouche
Boisé
Fumée de tourbe
Fruité
Fruits secs
Toasté
Caramel brûlé
Finale
Boisé
Fumée
Tourbé
Tourbé
Épicé
Cardamone
Cocktail Harlem stir
Un cocktail Manhattan signé Cù Bòcan.
Ingrédients
5 cl de Cù Bòcan Signature
3 cl de Xérès Sherry Palo Cortado
3 cl de Vermouth rouge
Glaçons
1
Réalisez la recette dans un verre à mélange. Versez les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons et remuez vigoureusement avec une cuillère à mélange.
2
Filtrez dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi. Servir dans un verre de type "verre à martini".
3
Pour finir, agrémentez d'une cerise au fond du verre.
Un Blended Malt richement tourbé vieilli en fûts provenant d’Islay et des Highlands, chacun étant soigneusement sélectionné pour son goût fumé. 70cl
46°
Islay - Écosse
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Barelegs est un single malt, tourbé typiquement « Islay », élaboré par les "Islay Boys" Donald MacKenzie et Mackay Smith. 70cl
46°
Écosse
10 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Cadenhead Glentauchers 2008 14 ans est un Single Malt distillé en 2008 et vieilli en ex-fûts de Bourbon et de Xérès pendant 14 ans. Édition très limitée. 70cl
46°
Écosse - Speyside
Fût de Bourbon et Xérès
Seul ou en cocktail
Ce single malt a été distillé le 19 septembre 2008. D’abord vieilli en fût de chêne, il commence sa finition en ex-fûts de Sauternes le 13 juillet 2017 jusqu’à l’embouteillage réalisé en mars 2021. 70cl
46°
Écosse
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
Ce whisky d'exception est le résultat de 18 ans de patience et l'utilisation d'une proportion généreuse de fûts de sherry de premier remplissage. 70cl
43°
Highlands - Écosse
Fût de Xérès
Seul ou en cocktail
Le whisky Cadenhead Jura 2009 est un Single Malt écossais de 12 ans intégralement vieilli en ex-fût de Xérès Manzanilla. 70cl
46°
Écosse
12 ans
Seul ou en cocktail
Un Single Malt de Speyside avec son affinage en fut de Xérès Oloroso. Toute l’élégance et le raffinement que l’on s’attend de retrouver dans un Speyside. 70cl
43,5°
Écosse - Speyside
Fût de Sauternes
Seul ou en cocktail
Glenmorangie Quinta Ruban est un whisky single malt des Highlands, distillé en Écosse, puis vieilli pendant quatorze ans, d’abord en fût de bourbons puis en fûts de Porto Ruby. 70 cl
46°
Écosse - Highlands
14 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Ce coffret en forme de tête de mort contient les 3 whiskies phares de Smokehead en format Miniatures 5cl : le Smokehead Original, le Smokehead High Voltage et le Smokehead Rum Rebel.
49°
Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Un Single Malt type des Highlands a la tourbe, aux embruns de la terre et de la mer, le terroir de l’Ecosse en son cœur, comme l’œuvre de Murray Robertson qui explore la géologie historique de l’Ecosse, sa faune et sa flore. 70cl
43,5°
Écosse - Highlands
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt écossais a d’abord vieilli en fûts de chêne avant d’être transféré dans d'anciens fûts de Madère pendant 8 ans. 70cl
46°
Écosse
15 ans
Seul ou en cocktail
Distillé en alambic conique à col de cygne, The glenlivet 12 ans first fill poursuit une maturation de 12 ans en fûts américains de premier remplissage, caractéristique des Single Malt de qualité. 70cl
40°
Écosse
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
Ce Blended scotch est issu d’un assemblage de malts du Speyside, d'Islay, des Lowlands avec du whisky de grain de la distillerie d'Invergordon vieillis principalement dans des ex-fûts de bourbon. 70cl
40°
Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce blended malt, élevé dans des fûts de chêne américain, est issu de single malts de toute l'Écosse, réunis et savamment mélangés par les maître de chais de The Borders Distillery. 70cl
40°
Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Embouteillé à 46,3°, avec une couleur naturelle et non filtré à froid, le Tobermory 12 ans est l'expression signature de la gamme de base Tobermory. 70cl
46,3°
Écosse
12 ans
Seul ou en cocktail
Ce single malt de 12 ans d'âge a maturé en fûts traditionnels de scotch, fûts de bourbon et fûts de xérès. 70cl
43°
Écosse
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
Le whisky Cu Bocan 15 ans est un Single Malt écossais tourbé. Elaboré dans les Highlands, Cu Bocan 15 ans a été intégralement vieilli en ex-fûts de Xérès Oloroso. 70 cl
46°
Highlands - Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
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Cù Bòcan création 15 ans
Le whisky Cu Bocan 15 ans est un Single Malt écossais tourbé. Elaboré dans les Highlands, Cu Bocan 15 ans a été intégralement vieilli en ex-fûts de Xérès Oloroso. 70 cl