whisky ecossais

Tomatin 12 ans Cognac Cask

Quatrième et dernière révélation de la gamme Tomatin’s "French Collection", ce Single Malt a été distillé le 16 mai 2008 avant séjourner dans des fûts de Cognac du 29 novembre 2018 jusqu’à sa mise en bouteille en juillet 2021. 70cl

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46°

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Écosse

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12 ans d'age

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Seul ou en cocktail

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89,00 €
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Avec sa gamme « The French Collection », Tomatin créé le temps d’un whisky une alliance franco-écossaise entre l'univers du Whisky Écossais et les grands vins Français.

"The French Collection" met en avant l'influence unique conférée par différents types de fûts de vins Français.

Ce whisky, distillé en 2008, a été élevé dans des fûts traditionnels de whisky écossais avant d'être transféré dans des fûts de Cognac pour sa maturation finale.

Nez

Fruité

Fruits frais

Floral

Lavande


Floral

Bruyère

Bouche

Fruité

Myrtille

Fruité

Zeste d'orange

Épicé

Épices

Finale

Boisé

Bois

Végétal

Thé noir

Fruité

Poires pochées

Cocktail Old Fashioned à base de whisky Tomatin
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Bold Fashioned

Un Old Fashioned audacieux aux notes de café

Ingrédients

  • 5 cl de Tomatin 18 ans
  • 1 morceau de sucre roux
  • 1 trait de Bitters Angostura
  • 0,3 cl d'extrait de café
  • zeste d'orange
  • Glaçons

1

Pressez un zeste d'orange dans un verre Old Fashioned et déposez le sucre au fond du verre avec un trait de whisky et un trait de bitters.

2

Cassez le morceau de sucre et ajoutez une seule mesure de Tomatin suivi de plusieurs glaçons.

3

Remuez environ 25 fois avant d'ajouter le reste de whisky. Remuez encore 25 fois ou jusqu'à ce que les granules de sucre soient dissoutes.

4

Décorez avec un zeste d'orange et profitez de votre cocktail.

WH3424
50 Produits

Table des datas

Type
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Écosse
Arôme
Boisé
Floral
Fruité
Épicé
Pig's Nose "The French Pig"
whisky ecossais
Pig's Nose "The French Pig"
Pig’s Nose “The French Pig” est une rencontre entre un whisky écossais doux et la richesse des fûts de vin de la Vallée du Rhône. Fruit de l’assemblage de whiskies de malt et de grain, The French Pig est ensuite affiné en ex-fûts de vin rouge français. 70cl 43° Écosse Ex-Fût de vin rouge français Seul ou en cocktail
37,70 € Prix
Smokehead Tequila Cask...
whisky ecossais
Smokehead Tequila Cask Terminado
Smokehead Tequila Cask Terminado est un single malt tourbé de l'ile d'Islay affiné en ex-fût de Tequila. 70cl 43° Écosse Fût de Tequila Seul ou en cocktail
74,00 € Prix
Poit Dhubh 8 ans
  • -20%
whisky ecossais
Poit Dhubh 8 ans
Le blended malt des whiskies gaéliques ! Vieilli dans des fûts de xérès puis embouteillé à 43° sans filtration à froid, Poit Dhubh ou "l'alambic illicite" rappelle le passé de distillation clandestine dans les îles. 70cl 43° Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
42,00 € Prix initial -20% 52,50 € Prix
Ardnamurchan AD Cask Strenght
whisky ecossais
Ardnamurchan AD Cask Strenght
Découvrez l'élégance robuste d'un whisky écossais d'exception avec ce Single Malt tourbé. Issu d'une distillation artisanale, il est vieilli en ex-fûts de Bourbon, Pedro Ximenez et Xérès Oloroso. 70 cl 58,1° Écosse Fût de chêne Seul ou en cocktail
75,00 € Prix
Wolfburn Small Batch N°177
whisky ecossais
Wolfburn Small Batch N°177
Wolfburn Small Batch 177 a été élaboré à partir d'une combinaison de spiritueux vieillis pendant huit ans dans des fûts de Bourbon de premier remplissage, mariés à un spiritueux vieilli pendant sept ans dans des fûts de rhum des Caraïbes de premier remplissage. 70cl 46° Écosse Fût de Rhum Seul ou en cocktail
98,00 € Prix
The Six Isles Port Cask Finish
whisky ecossais
The Six Isles Port Cask Finish
Le Blended whisky Six Isles Port Cask Finish est le fruit de l’assemblage de Single Malts provenant des îles écossaises affiné en ex-fût de Porto. 70cl 48° Écosse Fût de Porto Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
Tobermory 12 ans 2007 Port...
  • -20%
whisky ecossais
Tobermory 12 ans 2007 Port Finish
Ce whisky écossais a  vieilli pendant 8 ans dans des hogsheads de 2eme remplissage avant d'être fini dans des fûts de Porto pendant 4 ans. 70cl58,6°Écosse12 ansSeul ou en cocktail
87,20 € Prix initial -20% 109,00 € Prix
The Glenallachie 10 ans...
  • -20%
whisky ecossais
The Glenallachie 10 ans Cask Strength Batch 6
Le sixième lot de Glenallachie 10 ans d'âge en fût a été élevé dans une combinaison de fûts de sherry Pedro Ximenez et oloroso, ainsi que dans un petit nombre de fûts de chêne vierge et de fûts de vin ex-Rioja. Le lot 6 est embouteillé à 57,8%, non filtré à froid et de couleur naturelle. 70cl 57,8° Écosse 10 ans Seul ou en cocktail
60,00 € Prix initial -20% 75,00 € Prix
Barelegs Islay Single Malt
whisky ecossais
Barelegs Islay Single Malt
Barelegs est un single malt, tourbé typiquement « Islay », élaboré par les "Islay Boys" Donald MacKenzie et Mackay Smith. 70cl 46° Écosse 10 ans d'âge Seul ou en cocktail
58,00 € Prix
Bowmore 12 ans
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Bowmore 12 ans
Le whisky tourbé Bowmore 12 ans, élaboré sur l’île d’Islay, incarne le caractère emblématique de cette distillerie historique. Vieilli intégralement en ex-fûts de Bourbon, ce Single Malt offre un profil aromatique complexe et une texture moelleuse. 70 cl 40° Écosse Fût de bourbon Seul ou en cocktail
55,00 € Prix

Lochlea Sowing édition 2
whisky ecossais
Lochlea Sowing édition 2
Élevée à 100 % en fûts de Bourbon, cette édition limitée s'inspire de la saison du printemps à la ferme distillerie, lorsque les graines sont semées pour la récolte d'orge de l'année. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
Isle of Skye 25 ans
whisky ecossais
Isle of Skye 25 ans
Le Blended Scotch whisky Isle of Skye 25 ans offre une palette aromatique d’une grande complexité. Son nez s’ouvre sur un joli mélange de bois et de vanille saupoudrés de gingembre. 70cl 40° Ecosse - Isle of Skye 25 ans d'age Seul ou en cocktail
286,00 € Prix
Tomatin 12 ans
whisky ecossais
Tomatin 12 ans
Ce single malt de 12 ans d'âge a maturé en fûts traditionnels de scotch, fûts de bourbon et fûts de xérès. 70cl 43° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
60,00 € Prix
Haig Club Clubman
whisky ecossais
Haig Club Clubman
Le Haig Club Clubman est un single grain whisky moderne provenant des Highlands écossais. Élaboré par la distillerie Haig, l'une des plus anciennes du pays, ce whisky se distingue par son profil doux et accessible. 70cl 40° Écosse - Highlands Fûts de chêne Seul ou en cocktail
27,00 € Prix

Springbank 18 ans
  • Rupture de stock
whisky ecossais
Springbank 18 ans
Élevé pendant 18 longues années en ex-fûts de bourbon (100 %), Springbank 18 ans est dans la droite lignée du style inimitable qui a fait la renommée de Campbeltown. 70cl 46° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
166,00 € Prix
Tomatin 36 ans
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Tomatin 36 ans
Single Malt de 36 ans d'âge vieilli en fûts de Bourbon (34%) et fûts d'Oloroso de 1er remplissage pour plus de 7 ans. 70cl 46° Écosse 36 ans d'age Seul ou en cocktail
1 739,00 € Prix