whisky ecossais

Tomatin 12 ans Cognac Cask

Quatrième et dernière révélation de la gamme Tomatin’s "French Collection", ce Single Malt a été distillé le 16 mai 2008 avant séjourner dans des fûts de Cognac du 29 novembre 2018 jusqu’à sa mise en bouteille en juillet 2021. 70cl

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46°

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Écosse

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12 ans d'age

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Seul ou en cocktail

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89,00 €
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Avec sa gamme « The French Collection », Tomatin créé le temps d’un whisky une alliance franco-écossaise entre l'univers du Whisky Écossais et les grands vins Français.

"The French Collection" met en avant l'influence unique conférée par différents types de fûts de vins Français.

Ce whisky, distillé en 2008, a été élevé dans des fûts traditionnels de whisky écossais avant d'être transféré dans des fûts de Cognac pour sa maturation finale.

Nez

Fruité

Fruits frais

Floral

Lavande


Floral

Bruyère

Bouche

Fruité

Myrtille

Fruité

Zeste d'orange

Épicé

Épices

Finale

Boisé

Bois

Végétal

Thé noir

Fruité

Poires pochées

Cocktail Old Fashioned à base de whisky Tomatin
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Bold Fashioned

Un Old Fashioned audacieux aux notes de café

Ingrédients

  • 5 cl de Tomatin 18 ans
  • 1 morceau de sucre roux
  • 1 trait de Bitters Angostura
  • 0,3 cl d'extrait de café
  • zeste d'orange
  • Glaçons

1

Pressez un zeste d'orange dans un verre Old Fashioned et déposez le sucre au fond du verre avec un trait de whisky et un trait de bitters.

2

Cassez le morceau de sucre et ajoutez une seule mesure de Tomatin suivi de plusieurs glaçons.

3

Remuez environ 25 fois avant d'ajouter le reste de whisky. Remuez encore 25 fois ou jusqu'à ce que les granules de sucre soient dissoutes.

4

Décorez avec un zeste d'orange et profitez de votre cocktail.

WH3424
50 Produits

Table des datas

Type
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Écosse
Arôme
Boisé
Floral
Fruité
Épicé

Pig's Nose "The Sherried Pig"
  • Rupture de stock
whisky ecossais
Pig's Nose "The Sherried Pig"
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Flatnöse Rum Barrel Finish
whisky ecossais
Flatnöse Rum Barrel Finish
Flatnöse Blended Scotch Whisky Rum Barrel Finish est le blend gourmand et riche bien connu des Islay Boys, mais avec une longue maturation additionnelle dans des fûts de rhum de l'Amérique latine. 70cl 43° Écosse Fût de Rhum Seul ou en cocktail
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Cadenhead ENGLISH...
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Cadenhead ENGLISH DISITLLERY Compagny. 12 ANS
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Mac Na Mara Blended Scotch
whisky ecossais
Mac Na Mara Blended Scotch
Porte-étendard des whiskies gaéliques, son nom signifie "le fils de la mer" en gaélique. Un blend de 5 à 7 ans puissant et viril qui séduit par ses notes de bruyère et son nez légèrement tourbé. 70cl 40° Écosse 5 à 7 ans Seul ou en cocktail
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Cardhu 15 ans
whisky ecossais
Cardhu 15 ans
Vieilli durant 15 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de xérès, ce whisky développe une complexité remarquable, avec des notes fruitées, boisées et épicées caractéristiques de la distillerie Cardhu. 70cl 40° Écosse - Speyside ex-fûts de bourbon / ex-fûts de Xérès À déguster pur
76,90 € Prix
Lochlea Fallow édition 3
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Lochlea Fallow édition 3
Élevé à 100 % dans des fûts de sherry Oloroso de premier remplissage, ce whisky s'inspire de l'automne à la ferme, lorsque les champs se reposent après une récolte intense. 70cl 46° Écosse Fûts de sherry Oloroso Seul ou en cocktail
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KNOCKANDO RICHLY MATURED 15...
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KNOCKANDO RICHLY MATURED 15 ANS
Le Knockando Richly Matured 15 ans est un single malt élégant et bien équilibré issu de la célèbre distillerie Knockando, située dans la région du Speyside. Ce whisky a bénéficié d'un long vieillissement de 15 ans dans une combinaison de fûts ayant contenu du sherry et du bourbon. 70 cl 43° Écosse - Speyside 15 ans d'age Seul ou en cocktail
53,90 € Prix


Springbank 10 ans
  • Rupture de stock
whisky ecossais
Springbank 10 ans
Rare sont les malts de 10 ans d'âge à posséder une telle maturité. Ce single malt vieilli en fûts de bourbon et de xérès exprime tout le savoir-faire de Springbank. 70cl 46° Écosse Fût de Bourbon et Xérès Seul ou en cocktail
73,00 € Prix
Inchgower 14 ans
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Inchgower 14 ans
L'Inchgower 14 ans est un single malt rare et raffiné provenant de la région du Speyside, célèbre pour ses whiskies équilibrés et élégants. Ce whisky fait partie de la collection Flora & Fauna, une gamme qui rassemble des embouteillages confidentiels et peu connus des distilleries écossaises les plus réputées. Vieilli pendant 14 ans, cet embouteillage séduit par sa complexité et son caractère. 70cl 43° Écosse Fût de Chêne Pur ou en cocktail
99,00 € Prix
Cù Bòcan Création 5
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Cù Bòcan Création 5
Pour sa cinquième édition, Cu Bocan a choisi une essence de chêne incroyablement rare : le chêne colombien des Andes. Le mélange des propriétés organoleptiques uniques du Chêne des Andes et de la fumée subtile typique de Cu Bocan révèle un whisky tourbé aux notes de chêne légèrement carbonisé nuancées par une fumée intense. 70 cl 46° Highlands - Écosse Fûts de chêne des Andes Seul ou en cocktail
77,80 € Prix
Smokehead Twisted Stout
whisky ecossais
Smokehead Twisted Stout
Pour cette nouvelle cuvée Smokehead a choisi d’allier deux univers, celui de la bière à celui du whisky. Smokehead Twisted est un single malt de l'ile d'Islay vieilli en ex-fûts de Bourbon et ensuite affiné en ex-fût de bière stout. 70cl 43° Écosse Fût de Bière Stout Seul ou en cocktail
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Coffret Copper Dog Blended...
blended malt
Coffret Copper Dog Blended Malt + 1 Flasque
Fruit de l’assemblage de malts provenant de 8 distilleries du Speyside, Copper Dog n’est pas un Blended Malt comme les autres. 70cl 40° Écosse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
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Cardhu 18 ans
whisky ecossais
Cardhu 18 ans
Le Cardhu 18 ans est un single malt écossais du Speyside, vieilli avec soin en ex-fûts de Xérès, offrant une complexité exceptionnelle. Ce whisky de 18 ans d’âge se distingue par ses arômes profonds de fruits secs, de chocolat noir et de subtiles épices, avec une finale longue et élégante qui ravira les amateurs de single malts riches et équilibrés. 70cl 40° Écosse - Speyside Ex-Fût de Xérès Seul ou en cocktail
99,00 € Prix
Lochlea Our Barley
whisky ecossais
Lochlea Our Barley
Ce Single Malt écossais est vieilli en fûts de 1er remplissage de Bourbon, de fûts d'Oloroso et de fûts de chêne STR (shaved, toasted, re-charred). 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
59,70 € Prix
Isle Of Raasay Single Cask...
whisky ecossais
Isle Of Raasay Single Cask unpeated Chinkapin
Ce Single Malt non tourbé de la distillerie Raasay a vieilli selon la méthode Na Sia en fût de Chinkapin. Un fût de Chinkapin à une capacité de 170 litres, il est élaboré à partir du chêne Quercus Muehlenbergii. 70cl 62° Écosse Fûts de Chinkapin Seul ou en cocktail
105,00 € Prix
Tomatin 15 ans Port Cask...
whisky ecossais
Tomatin 15 ans Port Cask Finish
Ce Single Malt écossais a d’abord vieilli en fûts de chêne avant d’être transféré dans d'anciens fûts de Porto pendant 8 ans. 70cl 46° Écosse 15 ans Seul ou en cocktail
98,00 € Prix