Le Picti Tribe (‘Tribu’) salue les peuples Picti du Speyside, au nord de l’Ecosse. Elaboré dans la région écossaise du Speyside, le whisky Picti Tribe se veut malté à souhait. Résolument céréalier, le Single Malt Picti Tribe est vieilli en ex-fût de Bourbon.
Résultat : un whisky gourmand, idéal pour s’initier à l’univers du whisky. Son nez s’ouvre sur les céréales, quelques notes végétales lui apportent un côté frais. En bouche, le malt s’accompagne de notes crémeuses de vanille. Sans fumée, ni tourbe, le Single Malt Picti Tribe est un joli classique.
Tribe
Nez
Céréale
Céréales
Végétal
Herbacé
Bouche
Céréale
Maltée
Épicé
Vanille
Végétal
Herbacé
Finale
Céréale
Malt
Épicé
Épices douces
Cocktail Dark & Stormy
Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.
Ingrédients
4 cl de Rhum Brun épicé
10 cl de Ginger Beer
1 cl de sirop de sucre de canne
2 cl de jus de citron vert
1 citron vert
Glaçons
1
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
2
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Pour cette nouvelle cuvée Smokehead a choisi d’allier deux univers, celui de la bière à celui du whisky. Smokehead Twisted est un single malt de l'ile d'Islay vieilli en ex-fûts de Bourbon et ensuite affiné en ex-fût de bière stout. 70cl
43°
Écosse
Fût de Bière Stout
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt écossais a d’abord vieilli en fûts de chêne avant d’être transféré dans d'anciens fûts de Moscatel pendant 8 ans. 70cl
46°
Écosse
15 ans
Seul ou en cocktail
Élevé en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ce single malt incarne parfaitement le style riche et fruité caractéristique des whiskies du Speyside. 70cl
43°
Écosse
Fût de bourbon
Seul ou en cocktail
Sélectionnée exclusivement pour les cavistes français, cette édition limitée a été distillée chez Tomatin Distillery et vieillie intégralement dans les meilleurs fûts de vin de Moscatel du Portugal pendant 8 ans. 70cl
43°
Écosse
ex-fût de Moscatel
Seul ou en cocktail
Vieilli dans des fûts de chêne plus petits, ce whisky séduit par sa richesse et sa complexité aromatique. La bouche, onctueuse, révèle des notes de caramel, de vanille et d'épices. 70cl
43°
Écosse
Fûts de chêne
À déguster pur
Les Islay Boys l’ont encore fait ! Mais cette fois ce n’est pas depuis leur île mais au cœur de l’Écosse, qu’ils ont trouvé leur nouvelle pépite : un Highland Single Malt finement tourbé ! Ce single malt est embouteillé à 46° et non-filtré à froid. 70cl.
46°
Highlands - Écosse
Ex-fûts de Bourbon
Seul ou en cocktail
L'embouteillage Legacy est le whisky d'entrée de gamme de la distillerie écossaise, située près d'Inverness. Ce single malt doux à 43 % est vieilli en fûts de bourbon et de chêne frais, ce qui lui confère une couleur ambrée intense et un caractère délicat.70cl
43°
Écosse
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Le Dalwhinnie Distillers Edition est un Single Malt des Highlands, reconnu pour son élégance et sa douceur. Ce whisky unique se distingue par son vieillissement en ex-fûts de Xérès Oloroso, qui lui confère une richesse aromatique exceptionnelle. 70cl
43°
Écosse
Fûts de Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
Ce whisky Single Malt Glenglassaugh 12 ans incarne le style résolument côtier de la distillerie des Highlands. Il a vieilli en ex-fûts de Bourbon, de Xérès et de vin rouge. 70cl
45°
Highlands - Écosse
fûts de Bourbon, de Xérès et de vin rouge
Seul ou en cocktail
L'Inchgower 14 ans est un single malt rare et raffiné provenant de la région du Speyside, célèbre pour ses whiskies équilibrés et élégants. Ce whisky fait partie de la collection Flora & Fauna, une gamme qui rassemble des embouteillages confidentiels et peu connus des distilleries écossaises les plus réputées. Vieilli pendant 14 ans, cet embouteillage séduit par sa complexité et son caractère. 70cl
43°
Écosse
Fût de Chêne
Pur ou en cocktail
Le whisky Bowmore 18 ans Sherry Cask est un Single Malt d’Islay qui combine habilement des notes fruitées avec une saveur tourbée douce. Vieilli pendant 18 ans en ex-fûts de Bourbon et d’Oloroso, ce Single Malt tourbé a bénéficié d’une finition en fûts de Pedro Ximénez. 70cl
43°
Écosse
Ex-fûts de Xérès Oloroso et Bourbon
À déguster pur
Le Cragganmore Distillers Edition est un Single Malt écossais issu de la région du Speyside, réputée pour ses whiskies élégants et complexes. Ce whisky se distingue par son vieillissement en ex-fûts de Xérès Oloroso, un type de vin espagnol fortifié qui apporte des notes riches et profondes. 70cl
40°
Écosse - Speyside
Fût de Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
Single Malt de 36 ans d'âge vieilli en fûts de Bourbon (34%) et fûts d'Oloroso de 1er remplissage pour plus de 7 ans. 70cl
46°
Écosse
36 ans d'age
Seul ou en cocktail
Le whisky Lochlea Fallow Edition 2022, troisième expression de la distillerie est un single malt écossais vieilli uniquement dans des fûts 100% ex-Xérès Oloroso. 70cl
46°
Écosse - Lowlands
Ex-fût de Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
Le Haig Club Clubman est un single grain whisky moderne provenant des Highlands écossais. Élaboré par la distillerie Haig, l'une des plus anciennes du pays, ce whisky se distingue par son profil doux et accessible. 70cl
40°
Écosse - Highlands
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail