whisky ecossais

Laphroaig 10 ans Sherry Oak Finish

Cette nouvelle expression de Laphroaig est vieillit pendant dix ans dans une combinaison d'ex fûts de Xérès Oloroso de second remplissage  et d'ex fûts de Bourbon. Il est ensuite Affiné en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage pendant plus de 12 mois. 70cl

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48°

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Écosse - Islay

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Fût de Sherry Oloroso

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Seul ou en cocktail

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Laphroaig 10 ans sherry oak finish - Single Malt - Islay - Tourbé

Nouvelle expression au sein de la gamme Laphroaig qui combine la saveur de l'iconique 10 ans avec les saveurs douces et aromatiques des fûts de xérès Oloroso, créant un single malt au caractère riche et corsé.
Les fûts de xérès issus de chêne européen sont soigneusement sélectionnés pour parfaire le goût unique et très apprécié de Laphroaig. La douceur et le caractère supplémentaires des fûts Oloroso ajoutent de la complexité et de l’équilibre pour créer une expression unique,  mais qui reste fidèle au caractère de la distillerie.

Produit de manière ancestrale, avec l'expérience de près de deux siècles de maîtres distillateurs, Laphroaig 10 ans Sherry Oak Finish commence son élevage de la même manière les autres que les autres whisky de la gamme. L’orge maltée est fumée à froid et séchée sur un feu de tourbe, où elle capte sa saveur fumée distinctive.

Après distillation, le spiritueux vieillit pendant dix ans dans une combinaison d'ex fûts de Xérès Oloroso de second remplissage  et d'ex fûts de Bourbon. Puis pour sa transformation finale il est déplacé dans des ex fûts de xérès Oloroso de premier remplissage où il prend et développe des arômes sucrés et épicés, avec une couleur ambrée profonde.

Nez

Toasté

Bacon grillé

Toasté

Sirop d'érable


Tourbé

Tourbe

Bouche

Tourbé

Tourbe

Toasté

Chocolat noir


Végétal

Aiguille de pin

Finale

Épicé

Épicée


Floral

Miel


Toasté

Châtaigne

Cocktail whisky Sour à base de whisky Rozelieures
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Cocktail Whisky Sour

Un cocktail très populaire que vous pouvez réaliser avec ou sans le blanc d’œuf.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky
  • 2,5 cl de jus de citron jaune
  • 2,5 cl de sirop de sucre
  • 1,5 cl de blanc d’œuf
  • 3 traits de bitter Angostura
  • Demi tranche de citron
  • Glaçons

1

Dans un shaker, versez le Whisky, le jus de citron jaune, le sirop de sucre, le blanc d’œuf et le Bitter Angostura. Shakez pendant 10 secondes sans glaçons.

2

Ajoutez 8 à 10 glaçons et shakez de nouveau pendant 15 secondes.

3

Filtrez le mélange du shaker dans le verre à cocktail (coupe ou verre à whisky).

4

Décorez avec une demi tranche de citron jaune.

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1 Produit

ARDNAMURCHAN Distillery...
  • Rupture de stock
whisky ecossais
ARDNAMURCHAN Distillery Sherry cask
Le whisky écossais Ardnamurchan Sherry Cask est un Single Malt élaboré dans les West Highlands à partir de 50% d’orge maltée et de 50% d’orge maltée tourbée. Ii a vieilli en ex-fûts de Xérès Oloroso et Pedro Ximénez,. 70 cl 50° Écosse Fût de Xérès et Pedro Ximenez Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
Whisky Bladnoch Samsara
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Whisky Bladnoch Samsara
Le whisky Samsara est un assemblage corsé et parfumé de single malts de Bladnoch vieillis en fûts d’ex-Bourbon et en fûts de vin rouge de Californie. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl 46,7° Écosse ex-fût de Bourbon et ex-fût de vin rouge Californien Seul ou en cocktail
95,00 € Prix
Tomatin 18 ans
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Tomatin 18 ans
Vieilli en fûts traditionnels et fûts de xérès Oloroso, le 18 ans de Tomatin subit une finition supplémentaire dans les fûts de xérès Oloroso de 2ème remplissage d’environs 3 ans. 70cl 46° Écosse 18 ans d'age Seul ou en cocktail
160,00 € Prix
Barelegs Battle Axe
whisky ecossais
Barelegs Battle Axe
Le nouveau Bårelegs Battle Axe (‘hache de guerre’) est un Single Malt d’Islay, tourbé et franc puisqu’embouteillé à 55,7%. Son nom fait bien sûr référence aux haches de guerre dont était friands les vikings, et très certainement Magnus Bårelegs, ce roi de Norvège du 11e siècle qui régnait en maître sur les îles écossaises à l’époque. 70cl 55,7° Écosse Small batch Seul ou en cocktail
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ARDNAMURCHAN DISTILLERY...
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ARDNAMURCHAN DISTILLERY SINGLE MALT
Le whisky écossais Ardnamurchan Distillery Single Malt est produit dans la région West Highland par la distillerie Ardnamurchan. Elaboré à partir de 50% d’orge maltée et 50% d’orge maltée tourbée, il est vieilli en ex-fûts de Xérès et de Bourbon. 70 cl 46,8° Écosse Fût de Xérès et Bourbon Seul ou en cocktail
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Laphroaig Quarter Cask
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Laphroaig Quarter Cask
Le whisky tourbé Laphroaig Quarter Cask, vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage en chêne américain, a subi une double maturation afin d’amplifier la tourbe profonde et ajouter une douceur surprenante. 70cl 48° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
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Lochlea Ploughing édition 2
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Lochlea Ploughing édition 2
Le whisky Single Malt Lochlea Ploughing Édition 2 est intégralement vieilli en ex-fûts de whisky d’Islay lui apportant ainsi une dimension tourbée et iodée remarquable. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Whisky d'islay Seul ou en cocktail
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Pig's Nose "The Caribbean Pig"
Fruit de l’assemblage des meilleurs malts et whiskies de grains, Pig’s Nose « The Caribbean Pig » bénéficie d’un affinage de six mois en ex-fûts de rhum des Caraïbes. 70cl 43° Écosse Fût de rhum Seul ou en cocktail
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Isle of Skye 30 ans
Avec son Blended Scotch whisky Isle Of Skye 30 ans, Ian Macleod met en lumière tout son savoir-faire en matière de sélection et d’assemblage.  70 cl 40° Ecosse - Isle of Skye 30 ans d'age Seul ou en cocktail
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Tomatin 12 ans Monbazillac Wine Cask
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Vieilli 12 ans dans des futs de xérès, pour un superbe mariage entre les notes iodée et tourbées et les arômes issus de l'expression du fût de xérès. 70cl 43° Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
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Squadron 303 Flask "Blend of Freedom"
Blend Of Freedom est un assemblage exceptionnel d'un Single Malt écossais de 1940, un Malt anglais, un whisky de grains irlandais, un Single Malt français et un Bourbon américain. 70cl 44° Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis Fût de Chêne Seul ou en cocktail
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Wolfburn Small Batch n°318
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Wolfburn Small Batch n°318
Ce Small Batch en édition limitée est issu d'un assemblage de whisky tourbé vieilli en fûts d'Oloroso et whisky non tourbé vieilli en fûts de Bourbon pendant au moins 7 ans. 70cl 46° Écosse Fût de Xérès Oloroso et de Bourbon Seul ou en cocktail
90,00 € Prix
Bruichladdich 26 ans 1991...
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Bruichladdich 26 ans 1991 D. Laing
Ce whisky Single Malt Bruichladdich provenant de l'île d'Islay âgé de 26 ans et non tourbé a été sélectionné par D. Laing et vieilli en fût de refil hogshead. 70 cl48°Islay - Ecosse26 ans d'âgeSeul
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Cadenhead A "HIGHLAND DISTILLERY" 1985 37 ANS
Cadenhead « A Highland Distillery » 1985 37 ans est un whisky Single Malt écossais intégralement vieilli en ex-fûts de Bourbon pendant plus de trois décennies.. 70cl 46° Écosse - Speyside 37 ans Seul ou en cocktail
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