whisky ecossais

Isle Of Raasay Signature Single Malt

Pour élaborer ce whisky, deux distillats (un tourbé et l’autre non-tourbé) sont vieillis chacun dans trois différents types de fûts : ex-fût de rye whiskey, fût de chêne de Chinkapin et ex-fût de vin de Raasay. 70cl

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46,4°

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Écosse

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3 fûts de Chêne différents

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Isle Of Raasay - Whisky Single Malt Écossais - légèrement tourbé

Véritable prouesse d’assemblage, le whisky Single Malt Isle Of Raasay Lightly Peated porte bien son nom.

Pour élaborer ce whisky, deux distillats (un tourbé et l’autre non-tourbé) sont vieillis chacun dans trois différents types de fûts : ex-fût de rye whiskey, fût de chêne de Chinkapin et ex-fût de vin de Raasay La nouvelle perle des Hebrides single malt - écosse - HIGHLANDS Bordeaux.



Isle of Raasay Lightly Peated est le fruit de l’assemblage de ces six fûts. Légèrement tourbé (15-20 ppm), ce Single Malt offre une vraie complexité.

Nez

Toasté

Caramel

Floral

Miel

Boisé

Fumée

Bouche

Fruité

Raisin

Épicé

Cannelle

Tourbé

Tourbée

Finale

Épicé

Épices

Toasté

Caramel

Tourbé

Tourbée

Cocktail L'abri du verger à base de whisky
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Cocktail L'abri du verger

Le twist signé The Glenlivet du fameux “whisky sour” harmonisé grâce aux saveurs de poire et de figue.

Ingrédients

  • 4 cl de Whisky écossais
  • 1,25 cl liqueur de figue
  • 1 cl d'eau de vie de poire
  • 2 gouttes Peychaud liqueur amère
  • 1 cl jus de citron fraîchement pressé
  • 1 cl de blanc d’œuf
  • Glaçons

1

Versez l’ensemble des ingrédients dans un shaker à cocktail et secouer le tout sans glaçon afin de créer une fine mousse avec le blanc d’œuf.

2

Une fois que la mousse est apparue, ajoutez les glaçons et secouez à nouveau pour refroidir le mélange.

3


Égouttez dans une coupette fraîche et garnir avec un quartier de figue mûre.

WH2911
50 Produits
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Mac Na Mara Blended Scotch
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Tomatin 12 ans Cognac Cask
Quatrième et dernière révélation de la gamme Tomatin’s "French Collection", ce Single Malt a été distillé le 16 mai 2008 avant séjourner dans des fûts de Cognac du 29 novembre 2018 jusqu’à sa mise en bouteille en juillet 2021. 70cl 46° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
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Glen Moray Héritage 12 ans
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