Un gin à la fois frais et fruité rappelant les jeunes Calvados de la Maison Coquerel évoluant vers des notes d'épices douces et florales invitant au voyage. 70cl
Normindia est un Gin Français entièrement produit à la distillerie Coquerel en Normandie.
De la macération des ingrédients botaniques, à la mise en bouteille en passant par une distillation en colonne traditionnelle en cuivre de Calvados, aucune étape n’est externalisée.
Beaucoup de passion, d’amour et une macération inédites de quinze ingrédients botaniques : de la pomme, des oranges, quelques bâtons de cannelle, une poignée de coriandre, une bonne dose de genièvre, une pincée de clou de girofle, un soupçon de gingembre, une note de lys et sept autres tenus secrets.
Nez
Fruité
Orange
Floral
Lys
Fruité
Pomme
Bouche
Fruité
Orange
Fruité
Pomme
Épicé
Cannelle
Finale
Épicé
Baie de genièvre
Épicé
Cannelle
Épicé
Gingembre
Cocktail Gin-Berry
Du gin, des fruits, du citron, du miel et de la menthe: un cocktail signé fraîcheur!
Ingrédients
6 cl de gin Normindia
2,5 cl de Miel
6 cl de Jus de citron vert
Quelques feuilles de menthe
15 g de petits fruits (framboise, bleuets, fraise)
Pour le givrage du verre : 1,5 cl de jus de citron vert et 3 cl de sucre.
Glaçons
1
Dans un petit bol, versez le jus de citron vert pour givrer. Dans une assiette, déposer le sucre. Trempez le rebord d’un verre de type old-fashioned dans le jus de lime, puis dans le sucre pour le givrer.
2
Dans un shaker, versez le gin, le jus de citron vert et le miel. Ajoutez la moitié des petits fruits et les glaçons. Secouer vigoureusement.
3
Filtrez dans un verre à cocktail. Ajoutez le reste des petits fruits et les feuilles de menthe pour décorer.
Ce gin artisanal est élaboré sur un base d’alcool de grain dans laquelle sont macérées des baies de genièvre bio ainsi que 14 autres plantes aromatiques, auxquelles sont ajoutés de l’eau-de-vie de Chardonnay et de Pinot Noir de Bourgogne, pour donner la signature vinique de ce Gin. 50cl
46°
France - Beaune
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Pour cette nouvelle cuvée de gin normand, Normindia revient avec une recette toujours artisanale mais cette fois 100% bio ! Ce Gin Normand est vieilli 6 mois en ex-fûts de Calvados Coquerel. 70cl
40,8°
France
Distillé en colonne traditionnelle du Calvados
Seul ou en cocktail
Un gin à la fois frais et fruité rappelant les jeunes Calvados de la Maison Coquerel évoluant vers des notes d'épices douces et florales invitant au voyage. 70cl
44.1°
France
Fût de Calvados
Seul ou en cocktail
Dry gin façonné dans un alambic révélateur d'arôme à partir d'une fine sélection de plantes aromatiques : baies de genévrier, fleur de sureau, corriandre, baies d'églantier, menthe coq et racine d'iris. 70cl
42°
France
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Ce gin Sab’s est élaboré à partir d’alcool de grain dans lequel sont macérées des baies de genièvre bio ainsi que 15 autres plantes aromatiques ! 50cl
44°
France - Beaune
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
La distillerie d’Hautefeuille vous propose une nouvelle collection de gins en éditions limitées : les éphémères. Cette première édition est le fruit d’une infusion de citron noir et de citronnelle. 70cl
40°
France
infusé au citron noir et citronnelle
Seul ou en cocktail
Un gin à la fois frais et fruité rappelant les jeunes Calvados de la Maison Coquerel évoluant vers des notes d'épices douces et florales invitant au voyage. 70cl
41.4°
France
Distillé en colonne traditionnelle du Calvados
Seul ou en cocktail
Avec le gin français Normindia Orange, le Domaine du Coquerel explore les propriétés organoleptiques d'un agrume inédit : l'orange. Fruit de la macération du gin des écorces d'orange amères, il est distillé en colonne traditionnelle du Calvados. 70cl
41.4°
France
Macération avec des écorces d'orange
Seul ou en cocktail
Élaboré en France, le Gin Santa Ana est distillé à partir d'ingrédients philippins comme la fleur d’Ylang-ylang, l’Alpinia et des agrumes comme le calamansi et le Dalandan. 70cl
42,3°
France
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Découvrez le Coffret découverte Normindia : Il se compose d'un gin Normindia Classique, d'un gin Normindia Barrel Aged et d'un gin Normindia Bio (3x20cl). 60cl
42,3°
France
Distillé en colonne traditionnelle du Calvados
Seul ou en cocktail
Ce gin artisanal est élaboré sur un base d’alcool de grain. Il est passé en fût de Moscatel pour une couleur « bonbon » et surtout des arômes floraux et une sucrosité naturelle. 50cl
46°
France - Beaune
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Doux et savoureux, l'Explorateur puise sa richesse aromatique dans la flore sauvage de la baie de Somme, notamment dans les fameuses baies d'Argousier. Seul ingrédiant exotique, le zeste de Yuzu japonais lui apporte une délicate note d'agrume. 70cl
42°
France
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Le gin français Normindia Pamplemousse est une déclinaison de la version classique de Normindia. Fruit de la macération du gin avec des écorces de pamplemousse, il est à nouveau distillé pour lui donner une dimension encore plus fruitée. 70cl
41.4°
France
Macération avec des écorces de pamplemousse
Seul ou en cocktail
Le Gin Bellamira est un spiritueux né de la baie de genévrier, entièrement fabriqué à la Maison de la Mirabelle à Rozelieures par la Distillerie Grallet-Dupic. 70cl
40°
France
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Un gin à la fois frais et fruité rappelant les jeunes Calvados de la Maison Coquerel évoluant vers des notes d'épices douces et florales invitant au voyage. 70cl
41.4°
France
Distillé en colonne traditionnelle du Calvados
Seul ou en cocktail
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Gin Normindia
Un gin à la fois frais et fruité rappelant les jeunes Calvados de la Maison Coquerel évoluant vers des notes d'épices douces et florales invitant au voyage. 70cl