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Hautefeuille Single Farm

Tel un véritable artiste, après moultes Esquisses, Etienne d’Hautefeuille a enfin trouvé le Single Malt qui met parfaitement en lumière l’ADN de sa distillerie. Élaboré à partir de l’orge cultivée sur ses terres agricoles, cette cuvée suit de près le whisky parcellaire : Hangard. Côté technique, le Single Malt Hautefeuille Single Farm est distillé en alambic Stupfler puis intégralement vieilli en fûts de chêne américain neufs. 70cl

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43,3°

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France

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Fût de chêne Américain

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Seul ou en cocktail

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HAUTEFEUILLE Single Farm - Whisky français - Single Malt - Vieilli en fûts de chêne américain neufs

Tel un véritable artiste, après moultes Esquisses, Etienne d’Hautefeuille a enfin trouvé le Single Malt qui met parfaitement en lumière l’ADN de sa distillerie. Ce qui fait la force des whiskies d’Hautefeuille ? Le terroir ! En effet, depuis 2017, la ferme distillerie picarde est installée au cœur de l’exploitation céréalière familiale. En 2013, lorsqu’Etienne d’Hautefeuille reprend les rênes de la ferme à Beaucourt-en-Santerre, il ne s’imaginait pas encore à la tête d’une distillerie. Guidé par l’envie de se diversifier et surtout enthousiasmé par le fait de transformer l’orge cultivée sur ses terres en spiritueux, il se lance dans l’aventure.

Alors, après plusieurs whiskies « work in progress » qu’il baptise « Esquisses », Etienne d’Hautefeuille vous présente son whisky Single Malt : Hautetefeuille Single Farm. Elaboré à partir de l’orge cultivée sur ses terres agricoles, cette cuvée suit de près le whisky parcellaire : Hangard. Côté technique, le Single Malt Hautefeuille Single Farm est distillé en alambic Stupfler puis intégralement vieilli en fûts de chêne américain neufs.

Nez

Fruité

Pommes

Toasté

Pop corn

Céréales

Céréales

Bouche

Fruité

Fruits secs

Céréale

Céréales

Épicé

Épices

Finale

Épicé

Épices

Floral

Miel


Boisé

Boisé fondu

Cocktail Lasting Punch à base de whisky
Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail

Lasting Punch

Les notes fruitées du whisky Hautefeuille se prêtent bien à ce cocktail de style punch.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky Hautefeuille
  • 2,5 cl de Liqueur de fleur de Sureau
  • 5 cl de Jus d'ananas
  • 2,5 cl de jus de citron pressé
  • 1-2 traits d'Angostura bitters
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez l'esprit de malt, la liqueur de fleurs de sureau, le jus d'ananas, le jus de citron et le bitter.

2

Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez dans un verre Old Fashioned rempli de glace et garnir d'une rondelle d'orange déshydratée et de feuilles d'ananas.

WHH005
30 Produits

Table des datas

Sélection
Édition limité
Type
Single Malt
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 50 et 60
Région
France
Evadé Single Malt Batch 2
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Evadé Single Malt Batch 2
Ce Whisky Français Évadé Single Malt est issu d'une distillation à double alambique Charentais, puis d'un assemblage de jus vieillis entre 3 et 5 ans dans 6 types de fûts : chêne français neuf et ranci (36 mois), chêne neuf américain, fûts de Bourbon, Cognac et vin de Bourgogne rouge. Whisky français ni coloré, ni filtré à froid et sans additif. 70cl 40° France Bourbon, Cognac, Vin de Bourgogne Seul ou en cocktail
39,00 € Prix
Evadé Rum Cask Finish
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Evadé Rum Cask Finish
Voici la toute dernière version du Whisky Français Évadé ! Évadé Rum cask finish est issu d'une double distillation en alambic Charentais. Il a vieilli entre 3 et 5 ans en fûts, puis a été affiné 20 mois en fûts de rhum agricole Trois Rivières. 70cl 43° France Fût de chêne Seul ou en cocktail
58,30 € Prix
Rozelieures Fût de Banyuls
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Rozelieures Fût de Banyuls
Légèrement tourbé (6 ppm), ce single malt a terminé son vieillissement en ex-fûts de Banyuls apportant gourmandise et légères notes vanillées. 70cl 46° France Ex-fût de Banyuls Seul ou en cocktail
60,50 € Prix
AWA "Maréchal Oudinot"...
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AWA "Maréchal Oudinot" Collection Empire
Ce Whisky Maréchal JC Oudinot, est un single malt qui a été élevé en fût de Bourbon et en fût de Stout (bière Noir) distillé par la Maison Hepp à Uberach.  70cl 42° France 3 fûts différents Seul ou en cocktail
62,00 € Prix
Guillon Finition Coteaux du...
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Guillon Finition Coteaux du Layon
Finition seulement en fûts de Coteaux du Layon. Le Chenin signe dans la région des vins fruités et doux. Riche et doux au palais avec une expression fuitée en bouche, il est caractérisé comme l'un des produits les plus "féminins" de la gamme. 70 cl43°FranceFût Coteaux du LayonSeul ou en cocktail
69,90 € Prix

Tripolix "Bélénos"
  • Rupture de stock
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Tripolix "Bélénos"
« Bélénos » est un Single Malt Français(d’origine Bretonne) avec un triple vieillissement en fût de Bourbon, de Sherry & en fût de chêne utilisé pour de l’hydromel. 50cl 46° France Triple Maturation Seul ou en cocktail
54,00 € Prix
Rozelieures Le Parcellaire...
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Rozelieures Le Parcellaire "THIACHAMPS"
Ce Whisky français, en édition limitée est un Single Malt de la parcelle "Thiachamps", à Rozelieures - Orge d'hiver, sol limoneux, non tourbé. 70cl 43° France Fût de Chêne Seul ou en cocktail
75,00 € Prix
Squadron 303 D-Day cuvée...
whiskies du monde
Squadron 303 D-Day cuvée 80ème anniversaire
Squadron 303 Spirits signe un whisky d’exception afin de rendre hommage au D-Day du 6 juin 1944, connu sous le nom de code « Overlord », jour du lancement de l’immense offensive et du débarquement des troupes alliées en Normandie. 70cl 44° Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis Fût de Chêne Seul ou en cocktail
78,90 € Prix
Rozelieures Fût de Vosne...
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Rozelieures Fût de Vosne Romanée
Affiné près d’un an en ex fût de Vosne Romanée et tourbé à 45ppm, c'est un single malt très complexe, disponible en édition limitée. 70cl 46° France Ex-fût de Vosne Romanée Seul ou en cocktail
60,50 € Prix

Bastille 1789 Single Malt
  • Rupture de stock
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Bastille 1789 Single Malt
Le whisky Bastille 1789 Single Malt est issu de 100% de malt d'orge cultivée dans le nord-est de la France. Il a reçu une double distillation en alambic charentais et a vieilli en fûts de seconde vie (vin de Bourgogne, Sauternes et Xérès). 70cl 43° France Fût de Bourgogne, Sauternes et Xérès Seul ou en cocktail
71,00 € Prix
AWA Double Fût N° 8 Single...
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AWA Double Fût N° 8 Single Malt
AWA Double Fût N° 8 est un Single Malt élevé en fût de Corton et Pinot Gris. Barriques de 2ème remplissage (second fill). 50cl 42° France - Alsace Fût de Corton et Pinot Gris Seul ou en cocktail
45,90 € Prix

Eddu Brocéliande
  • Rupture de stock
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Eddu Brocéliande
Vieilli d’abord 5 ans en fût de chêne français du Limousin, EDDU Silver Brocéliande achève sa maturation en fût de chêne neuf de la forêt de Brocéliande. 70cl 42° France Fût de Chêne Français Seul ou en cocktail
61,00 € Prix
Rozelieures Fumé Collection
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Rozelieures Fumé Collection
Vieilli à 100% en fûts de Xérès Oloroso Pedro Ximénez. Un whisky de connaisseur au palais plus charpenté. Il doit son côté fumé à la chauffe très forte des fûts utilisés. 70cl 46° France Fût de xérès Seul ou en cocktail
62,00 € Prix


P&M Vintage
  • Rupture de stock
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P&M Vintage
Fabriqué, distillé et vieilli avec soin en Corse selon des méthodes artisanales, cette édition spéciale de P&M Vintage incarne l'excellence du savoir-faire insulaire. Issue d'un assemblage méticuleux de whiskies millésimés, cette création exceptionnelle a été minutieusement orchestrée par le maître de chai, le Dr. Nicolas Venturini. 70cl 40° Corse Fûts de Chêne Seul ou en cocktail
48,00 € Prix

AWA Timeless Intemporel...
  • Rupture de stock
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AWA Timeless Intemporel Single Malt - Non Tourbé
Ce whisky d'Alsace AWA Intemporel Single Malt a subi un passage dans 4 fûts différents (fût de chêne, fût de Xéres "Sherry Olorosso", fût de Bourbon et de Pinot Noir). Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés.  70cl40°France4 fûts différentsSeul ou en cocktail
56,90 € Prix
Jacoulot 25 ans Highland...
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Jacoulot 25 ans Highland Single Malt
L’élevage en fût de chêne est un savoir-faire ancestral qui inspire le style Jacoulot : Ce single malt de 1990 est d'une immense complexité aromatique associée à une très grande finesse. 70cl 43° France - Bourgogne Franche-Comté Fût de la Maison Jacoulot Seul ou en cocktail
231,00 € Prix