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AWA Double Fût N° 8 Single Malt

AWA Double Fût N° 8 est un Single Malt élevé en fût de Corton et Pinot Gris. Barriques de 2ème remplissage (second fill). 50cl

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42°

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France - Alsace

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Fût de Corton et Pinot Gris

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

AWA Double Fût N° 8 est un Single Malt - Fût de Corton et Pinot Gris. Barriques de 2ème remplissage (second fill)

Une nouvelle alliance Bourgogne/Alsace, Pinot Gris et Pinot Noir se complétant à merveille. On y décèle des notes végétales, un peu herbacées, fleurs séchées et fougères de sous- bois. Un peu de cuir tanné, de fruits à noyaux, abricot cuit et une légère pointe de zan. C’est bien ample, malté, avec une finale persistante et intense. Une très belle longueur aromatique.

Un 2ème passage dans les riches barriques de vins généreusement aromatiques permet de travailler tout en nuances, à la recherche du bel équilibre entre la contribution de deux barriques distinctes, mais complémentaires.

Quantités plus généreuses entre 900 et 2000 bouteilles max (50 cl)

Nez

Végétal

Herbacé

Boisé

Sous-bois

Fruité

Fruité

Bouche

Fruité

Fruits à noyaux

Fruité

Abricot cuit

Boisé

Cuir tanné

Finale

Fruité

Fruits à noyaux

Boisé

Boisé

Végétal

Herbacé

Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail Lasting Punch

Les notes du whisky se prêtent bien à ce cocktail de style punch.

Ingrédients

  • 5 cl de whisky
  • 2,5 cl de Liqueur de fleur de Sureau
  • 5 cl de Jus d'ananas
  • 2,5 cl de jus de citron pressé
  • 1-2 traits d'Angostura bitters
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez l'esprit de malt, la liqueur de fleurs de sureau, le jus d'ananas, le jus de citron et le bitter.

2

Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez dans un verre Old Fashioned rempli de glace et garnir d'une rondelle d'orange déshydratée et de feuilles d'ananas.

AWAN8
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Harmonie Alfred Giraud
Whisky de malt français intense et complexe, élégant grâce à une pointe subtile de tourbe. Assemblage triple malt triple wood - fûts de cognacs rares, neufs en chêne français et américain. 70cl 46.1° France Fûts de Cognac Seul ou en cocktail
177,30 € Prix initial -10% 197,00 € Prix