liqueurs du monde

Stauning Curious

Eau-de-vie de malt et de seigle de la Distillerie danoise Stauning composé à 51% de seigle et de 49% d’orge fumée à la tourbe et à la bruyère. 70cl

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43°

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Danemark

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Pas de vieillissement

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Seul ou en cocktail

55,00 €
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Eau-de-vie de malt et de seigle danoise - New make de la distillerie Stauning

Stauning Curious est une eau-de-vie de malt et de seigle danoise, autrement dit un New Make, qui n’a pas été en contact avec le bois d’un fût. Fruit de l’assemblage d’eau-de-vie de seigle et de malt, Stauning Curious est le cœur non vieilli du whisky de seigle Stauning Rye qui a été fumé à la tourbe et à la bruyère.

Stauning Curious peut se déguster seul mais cette eau-de-vie de malt et de seigle peut également remplacer la vodka, le whisky, le mezcal et même le rhum dans les recettes de cocktails.

Stauning Curious a été pensé pour plaire aux amateurs de whisky curieux et en quête d’innovations. Le nez s’ouvre sur des notes poivrées et fumées. En bouche, les fruits secs et la réglisse évoluent sur des saveurs de tabac blond. La finale s’articule autour des zestes d’agrumes, de citrons. 

L’illustration de la bouteille a été réalisée par la tatoueuse danoise Thit.

Nez

Épicé

Poivre

Boisé

Fumé


Fruité

Raisins secs

Bouche

Fruité

Fruits secs

Boisé

Réglisse

Boisé

Tabac blond

Finale

Fruité

Agrumes

Fruité

Zeste de citron


Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

WH1505
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