Eau-de-vie de malt et de seigle danoise - New make de la distillerie Stauning
Stauning Curious est une eau-de-vie de malt et de seigle danoise, autrement dit un New Make, qui n’a pas été en contact avec le bois d’un fût. Fruit de l’assemblage d’eau-de-vie de seigle et de malt, Stauning Curious est le cœur non vieilli du whisky de seigle Stauning Rye qui a été fumé à la tourbe et à la bruyère.
Stauning Curious peut se déguster seul mais cette eau-de-vie de malt et de seigle peut également remplacer la vodka, le whisky, le mezcal et même le rhum dans les recettes de cocktails.
Stauning Curious a été pensé pour plaire aux amateurs de whisky curieux et en quête d’innovations. Le nez s’ouvre sur des notes poivrées et fumées. En bouche, les fruits secs et la réglisse évoluent sur des saveurs de tabac blond. La finale s’articule autour des zestes d’agrumes, de citrons.
L’illustration de la bouteille a été réalisée par la tatoueuse danoise Thit.