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Guillon N°1

Il s’agit du vieillissement le plus long de la gamme, avec une sélection des meilleurs fûts de la distillerie. La triple maturation s’effectue d’abord en fûts de Bourgogne Blanc, puis en fûts de Sauternes et se termine en fûts de Banyuls. 70cl

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46°

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France

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Fût de Sauternes et Banyuls

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Seul ou en cocktail

110,00 €
TTC
Quantité
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Paiement sécurisé

 

Livraison en 48-72H

 

Emballage adapté

C'est la meilleure cuvée produite par la distillerie Guillon.

Nichée au cœur d'une forêt domaniale en plein cœur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims, la Distillerie Guillon produit depuis 1997 un spiritueux à base de malt au goût unique et incomparable. La source d'eau pure qui jaillit sur le domaine, la double distillation dont on ne conserve que le cœur de chauffe et le vieillissement en fûts de chêne issus des plus emblématiques vignobles français confèrent à l'Esprit du Malt des arômes subtils et complexes qui ravissent les amateurs.

Guillon N°1 est issu des meilleurs single malts de la distillerie. Un assemblage minutieux est effectué avec plusieurs fûts (Puligny, Meursault, Sauternes, Banyuls)

L'attaque est relativement chaude (car on affiche ici 46%vol). C'est un produit complexe, avec plusieurs niveaux d'arômes dus à la triple maturation. La longueur en bouche est exceptionnelle avec une finale sur le fruit rouge.

Nez

Floral

Miel

Épicé

Vanille

Floral

Floral

Bouche

Tourbé

Légèrement tourbée

Boisé

Notes grillées

Épicé

Vanille

Finale

Fruité

Cerise

Fruité

Fruits rouges

Tourbé

Légèrement tourbée

Cocktail Golden Hour à base de whisky
Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail Golden Hour

Un cocktail inspiré par Glenfiddich.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky écossais
  • 2 cl de sirop de vanille
  • 1 blanc d’œuf
  • 2 cl de jus de citron vert pressé
  • 5 feuilles de menthe
  • Glaçons

1

Dans un shaker, verser tous les ingrédients y compris le blanc d’œuf. Secouez sans glace (dry shake) pour obtenir la mousse onctueuse.

2

Ajoutez des glaçons puis shakez rigoureusement pendant 8 secondes.

3

Filtrez le liquide dans un verre old fashioned rempli de glace à l’aide d’une passoire à cocktail.

4

Enfin en décoration ajoutez un demi-fruit de la passion avec une tête de menthe à l’intérieur et saupoudrer de sucre glace.

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Guillon Finition vin de Paille
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Guillon Finition vin de Paille
Finition en fût de vin de Paille qui bénéficie de la patience du travail des vinificateurs du Jura et qui confère à ce produit les notes si particulières, signature de ce vin atypique. 70 cl 43° France Fût de Vin de Paille Seul ou en cocktail
69,90 € Prix
AWA "Maréchal Oudinot"...
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AWA "Maréchal Oudinot" Collection Empire
Ce Whisky Maréchal JC Oudinot, est un single malt qui a été élevé en fût de Bourbon et en fût de Stout (bière Noir) distillé par la Maison Hepp à Uberach.  70cl 42° France 3 fûts différents Seul ou en cocktail
62,00 € Prix
AWA "Général Kléber"...
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AWA "Général Kléber" Collection Empire
Ce whisky d'Alsace fait partie de la Collection empire Napoléon 1er. Ce Single malt alsacien est élevé en fût de Pinot Gris et fût de Bière Stout. 70cl 42° France fût de Pinot Gris et de Bière Stout Seul ou en cocktail
60,00 € Prix
La Jurassienne fût de Vin...
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La Jurassienne fût de Vin de Paille
Whisky élevé en fût de chêne, puis en fûts ayant servi à la vinification de vin de Paille. 70cl 40° France - Bourgogne Franche-Comté fût de chêne Seul ou en cocktail
54,00 € Prix
Cormeil Single Cask Tourbé
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Cormeil Single Cask Tourbé
Ce Whisky Single cask tourbé normand a été brassé, distillé et vieilli sur place 3 ans en fûts de chêne. Cette Edition spéciale a été créée tout particulièrement pour rendre hommage à Janusz, ami anglais de Gaëtan Delamare, Maitre de chai de la Maison Busnel, qui l’a initié au whisky il y a plus de 20 ans. 70cl 46,5° France - Normandie Fût de chêne À déguster pur
75,00 € Prix
AWA "Mon général Jean Rapp"...
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AWA "Mon général Jean Rapp" Collection Empire
Ce whisky d'Alsace fait partie de la Collection empire Napoléon 1er. Ce Single malt double distillé est élevé en 3 types de fûts différents : fût de Pinot Noir, Bas-Armagnac et Bourbon First Fill. Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés.  70cl 40° France 3 fûts différents Seul ou en cocktail
59,00 € Prix

AWA Timeless Intemporel...
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AWA Timeless Intemporel Single Malt - Non Tourbé
Ce whisky d'Alsace AWA Intemporel Single Malt a subi un passage dans 4 fûts différents (fût de chêne, fût de Xéres "Sherry Olorosso", fût de Bourbon et de Pinot Noir). Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés.  70cl40°France4 fûts différentsSeul ou en cocktail
56,90 € Prix
Rozelieures Fût de Porto
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Rozelieures Fût de Porto
Toujours en édition limitée, cette cuvée est vieillie en fûts de porto Ruby issus du tonnelier Loureiro, fin connaisseur des grands crus portugais. 70cl 46° France Ex-fût de Porto Seul ou en cocktail
58,00 € Prix

Roborel de Climens Finition...
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Roborel de Climens Finition Rolle
Ce Single Malt français 2017 est affiné en fût de vin blanc sec 100% Rolle du Château Sainte Marguerite, Cru Classé des Côtes de Provence. Embouteillé en septembre 2020. 50cl 40° France Fût de Vin Blanc Seul ou en cocktail
56,00 € Prix
Evadé Red Wine Cask Finish
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Evadé Red Wine Cask Finish
Ce whisky Français Evadé Single Malt red wine cask finish est issu d'une double distillation en alambic Charentais. Son orge est cultivée et distillée en France. Jus Vieillis entre 3 à 5 ans, puis affiné en fûts de Grand Cru rouge Bordelais. 70cl 43° France Fût de Bordeaux Seul ou en cocktail
54,80 € Prix
Coffret Trilogie évadé 3 x...
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Coffret Trilogie évadé 3 x 20 cl
Sublimé par un design moderne et original aux couleur du drapeau national, ce coffret vous invite à découvrir les 3 whiskies emblématiques de la marque : Évadé Single Malt, Évadé Single Malt Tourbé, Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish. 60cl 42° France fûts de chêne Seul ou en cocktail
55,00 € Prix

AWA Single Cask Fût de...
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AWA Single Cask Fût de Gigondas - Tourbé
Ce whisky Alsacien AWA Tourbé Gigondas est un single cask issu d'un fût de 1er remplissage de chêne français de Gigondas.  70cl47°FranceFût de GigondasSeul ou en cocktail
69,00 € Prix

Bastille 1789 Single Malt
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Bastille 1789 Single Malt
Le whisky Bastille 1789 Single Malt est issu de 100% de malt d'orge cultivée dans le nord-est de la France. Il a reçu une double distillation en alambic charentais et a vieilli en fûts de seconde vie (vin de Bourgogne, Sauternes et Xérès). 70cl 43° France Fût de Bourgogne, Sauternes et Xérès Seul ou en cocktail
71,00 € Prix
Voyage Alfred Giraud
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Voyage Alfred Giraud
Whisky de malt français audacieux et équilibré, issu d'un assemblage unique et de fûts qui défient les conventions établies, vieilli en fûts de Sauternes et en fûts de robinier français. 70cl 48° France Fûts de Chêne français Seul ou en cocktail
165,00 € Prix
La Piautre Single Malt...
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La Piautre Single Malt Rouge édition Bio
La Piautre Single Malt Rouge édition est un whisky français bio issu d'un élevage de 45 mois en fût du Domaine de La Paleine exclusivement dont 15 mois en fût de Saumur Rouge. 50 cl 46° France Fût de Saumur rouge Seul ou en cocktail
53,90 € Prix
Ardent Single malt Bio
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Ardent Single malt Bio
Un single malt BIO produit en Charentes et vieilli 3 ans en fûts de chêne Français puis quelques mois pour un finish en ex-fûts de Banyuls. 50cl 40° France Fût de Banyuls Seul ou en cocktail
49,00 € Prix