whiskey irlandais

Coffret The Irishman 2 verres

Assemblage de 70% de single malt (orge maltée) et 30% de single pot still (50% orge maltée et 50ù orge non maltée) tous deux distillés trois fois en pot still en cuivre puis vieillis en fûts de bourbon. 70cl

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40°

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Irlande

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Fût de Bourbon

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Seul ou en cocktail

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Founder’s Reserve, la cuvée iconique de The Irishman, devient The Harvest !

Cet assemblage unique de Single Malt et de Single Pot Still est un véritable héritage de l’agriculture et du whiskey irlandais.

The Harvest, en français « la récolte », est un grand moment de célébration dans les campagnes irlandaises. Elle annonce la fin de la saison et surtout la création du fameux whiskey. Tout comme Founder’s Reserve, Irishman The Harvest naît dans le champ.


Le nom change, mais le whiskey reste le même ! 



Son nez s’ouvre sur des notes épicées et de poivre noir. Très vite des arômes de pêches juteuses se révèlent. En bouche, l’attaque est vive sur les épices. Des saveurs de chocolat noir soutenues par un boisé fondu s’étirent pour une finale plutôt gourmande aux arômes de caramel au beurre.

Nez

Fruité

Pêche

Épicé

Poivre noir


Épicé

Épices

Bouche

Épicé

Épices

Toasté

Chocolat


Boisé

Chêne

Finale

Boisé

Chêne

Toasté

Caramel


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Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail The irish mule

Un délicieux cocktail à déguster pendant l'hiver.

Ingrédients

  • 6 cl de whisky The Irishman
  • 3 cl de jus de pomme
  • 4 traits de bitters Angostura
  • 1 cl de jus de citron vert pressé
  • 9 cl de bière au gingembre
  • Cristaux de gingembre
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez le whisky, le jus de citron, le bitter Angostura, le jus de pomme et la bière au gingembre.

2

Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez dans un grand verre avec des glaçons. Pour finir, décorez avec une brochette de cristaux de gingembre.

IR5000COF
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