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Pour cette nouvelle sélection, l’embouteilleur indépendant écossais Cadenhead pose ses valises en Irlande. C’est au sein d’une mystérieuse distillerie irlandaise que Cadenhead a sélectionné ce Single malt de 13 ans vieilli en fûts de chêne. 70cl
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Résultat : un whiskey au profil aromatique singulier.
Son nez est plutôt floral. Très vite le miel enrobe les fruits blancs. Une pointe de cèdre laisse place à la vanille. La bouche s’ouvre clairement sur les agrumes. Peu à peu des saveurs de fruits secs et de noix apparaissent. La finale s’étire sur des arômes de pommes au four caramélisées.
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Miel
Fruits blancs
Vanille
Mandarine, citron
Abricot
Noix
Pomme
Miel
Caramel
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Remuez à l’aide d’une grande cuillère.
Décorez avec une fine tranche de citron vert.
Table des datas
Pour cette nouvelle sélection, l’embouteilleur indépendant écossais Cadenhead pose ses valises en Irlande. C’est au sein d’une mystérieuse distillerie irlandaise que Cadenhead a sélectionné ce Single malt de 13 ans vieilli en fûts de chêne. 70cl
