whiskey irlandais

Teeling Renaissance Série 5 - 18 ans

Avec cette nouvelle édition de la cuvée Renaissance, Teeling nous propose un single malt de 18 ans qui a d'abord vieilli dans des fûts d'ex-bourbon pendant plus de 16 ans avant d'être affiné dans des fûts de Calvados. 70cl

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46°

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Irlande

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Fût de Calvados

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À déguster pur

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Teeling Renaissance série 5 - Single Malt 18 ans - Vieilli en fût de Bourbon - Finition 18 mois en fûts de Calvados

Depuis 1782, la famille Teeling élabore du whiskey irlandais.
Avec l'ouverture de la nouvelle distillerie Teeling Whiskey à Dublin, dans le quartier Liberties, les Teeling ont accompli ce qu'ils voulaient faire depuis longtemps : faire revivre la tradition de distillation dans la capitale irlandaise et, par là même, ramener Teeling et le whiskey irlandais sur le devant de la scène.

Pour célébrer cette renaissance et le prochain chapitre du nouvel âge d'or du whiskey irlandais, Teeling Whiskey est fier de lancer la série Renaissance 5.
Ce Single Malt irlandais a vieilli 16 ans et 6 mois en ex-fûts de Bourbon avant de bénéficier d’une maturation supplémentaire de 18 mois en ex-fût de Calvados. Cette finition, lui confère un profil aromatique dense et complexe qui s’articule autour des fruits doux soutenus par les épices.

Nez

Fruité

Pomme confite

Épicé

Cannelle

Fruité

Poire cuite

Bouche

Fruité

Tarte aux pommes

Fruité

Raisin blanc

Floral

Jasmin

Finale

Épicé

Grain de poivre rose


Toasté

Sirop d'érable


Fruité

Cerises séchées

Cocktail New Market Fashioned à base de whisky Teeling
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Cocktail New market Fashioned

Une revisite du classique cocktail "Old Fashioned" par Teeling.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky Teeling
  • 1 cl de liqueur d'épices ou Spiced Rum
  • 1 cl de sirop de miel (50% de miel, 50% d'eau chaude)
  • 2 traits de bitter Angostura
  • Bâton de cannelle
  • Zeste d'orange
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glace, versez le whisky, la liqueur d'épices et le bitter. Mélangez avec une cuillère à cocktail.

2


Ajoutez le sirop de miel. Mélangez. Filtrez avec une passoire à cocktail et servir dans un verre à whisky sur de la glace.

3

Agrémentez votre cocktail d'un bâton de cannelle et un zeste d'orange.

IR2250
1 Produit

Table des datas

Type
Single Malt
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Irlande
Squadron 303 D-Day cuvée...
  • -10%
  • Nouveau produit
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Squadron 303 Spirits signe un whisky d’exception afin de rendre hommage au D-Day du 6 juin 1944, connu sous le nom de code « Overlord », jour du lancement de l’immense offensive et du débarquement des troupes alliées en Normandie. 70cl 44° Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis Fût de Chêne Seul ou en cocktail
71,01 € Prix initial -10% 78,90 € Prix
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Teeling Blackpitts Big Smoke
Ce Single Malt de la distillerie Teeling, double distillé et tourbé à 55ppm est vieilli exclusivement dans d'anciens fûts de Bourbon avant d'être embouteillé à 56,5 % sans filtration à froid. 70cl 56,5° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
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Distillé dans deux grands alambics, le whiskey The Busker Single Malt est élevé dans deux types de fûts (ex-Bourbon et ex-Xérès) pour lui apporter davantage de complexité. 70cl 44,3° Irlande Fût de Bourbon et Xérès Seul ou en cocktail
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Connemara 12 ans
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Connemara 12 ans
Le whisky irlandais Connemara 12 ans est le premier Single Malt tourbé d’Irlande. Il est produit au sein de la distillerie Cooley dans le comté de Louth. 70cl 40° Irlande Fût de chêne Seul ou en cocktail
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Après avoir vieilli en fûts de Bourbon, cette cuvée en édition limitée passe 9 mois dans des fûts japonais de Mizunara, un type de bois rarement utilisé en dehors du pays du soleil levant. 70cl 55° Irlande Fût de Bourbon et fut de Mizunara Seul ou en cocktail
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The Irishman Single malt Cask Strength
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131,00 € Prix
Coffret The Irishman 2 verres
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Coffret The Irishman 2 verres
Assemblage de 70% de single malt (orge maltée) et 30% de single pot still (50% orge maltée et 50ù orge non maltée) tous deux distillés trois fois en pot still en cuivre puis vieillis en fûts de bourbon. 70cl 40° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
52,00 € Prix
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Teeling Small Batch blended whiskey
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43,00 € Prix
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  • Nouveau produit
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Cet whiskey novateur brise les conventions des whiskeys irlandais traditionnels en utilisant un mash bill unique et des techniques de maturation avant-gardistes : du malt crystal est ajouté au mash bill, puis le whiskey est vieilli dans des fûts de chêne américain vierge. 70cl 46° Irlande Fûts de chêne américain Seul ou en cocktail
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Writer’s Tears Double oak est issu du mariage unique entre un Single malt irlandais et un single Pot Still de la même nationalité. Il est ensuite vieilli dans deux types de fûts différents, le fût de chêne américain ayant contenu du Bourbon du Kentucky et le fût de chêne français ayant contenu du cognac. 70cl 46° Irlande Ex-fût de Bourbon et Ex-fût de Cognac Seul ou en cocktail
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Whisky Single grain vieilli en ex-fût de Bourbon et en ex-fût de Marsala provenant de l’une des plus anciennes caves siciliennes (Cantine Florio 1833). 70cl 44,3° Irlande Fût de Bourbon et de Marsala Seul ou en cocktail
39,00 € Prix
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Teeling Single Pot Still, élaboré à partir de 50% d’orge non malté et 50% d’orge malté, a été distillé 3 fois et vieilli dans une combinaison de fûts de chêne neuf, ex-fûts de vin et ex-fûts de Bourbon. 70cl 46° Irlande Fûts de chêne, Bourbon et Sherry Seul ou en cocktail
58,00 € Prix