whiskey irlandais

Teeling Renaissance Série 5 - 18 ans

Avec cette nouvelle édition de la cuvée Renaissance, Teeling nous propose un single malt de 18 ans qui a d'abord vieilli dans des fûts d'ex-bourbon pendant plus de 16 ans avant d'être affiné dans des fûts de Calvados. 70cl

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46°

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Irlande

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Fût de Calvados

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À déguster pur

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Teeling Renaissance série 5 - Single Malt 18 ans - Vieilli en fût de Bourbon - Finition 18 mois en fûts de Calvados

Depuis 1782, la famille Teeling élabore du whiskey irlandais.
Avec l'ouverture de la nouvelle distillerie Teeling Whiskey à Dublin, dans le quartier Liberties, les Teeling ont accompli ce qu'ils voulaient faire depuis longtemps : faire revivre la tradition de distillation dans la capitale irlandaise et, par là même, ramener Teeling et le whiskey irlandais sur le devant de la scène.

Pour célébrer cette renaissance et le prochain chapitre du nouvel âge d'or du whiskey irlandais, Teeling Whiskey est fier de lancer la série Renaissance 5.
Ce Single Malt irlandais a vieilli 16 ans et 6 mois en ex-fûts de Bourbon avant de bénéficier d’une maturation supplémentaire de 18 mois en ex-fût de Calvados. Cette finition, lui confère un profil aromatique dense et complexe qui s’articule autour des fruits doux soutenus par les épices.

Nez

Fruité

Pomme confite

Épicé

Cannelle

Fruité

Poire cuite

Bouche

Fruité

Tarte aux pommes

Fruité

Raisin blanc

Floral

Jasmin

Finale

Épicé

Grain de poivre rose


Toasté

Sirop d'érable


Fruité

Cerises séchées

Cocktail New Market Fashioned à base de whisky Teeling
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail New market Fashioned

Une revisite du classique cocktail "Old Fashioned" par Teeling.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky Teeling
  • 1 cl de liqueur d'épices ou Spiced Rum
  • 1 cl de sirop de miel (50% de miel, 50% d'eau chaude)
  • 2 traits de bitter Angostura
  • Bâton de cannelle
  • Zeste d'orange
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glace, versez le whisky, la liqueur d'épices et le bitter. Mélangez avec une cuillère à cocktail.

2


Ajoutez le sirop de miel. Mélangez. Filtrez avec une passoire à cocktail et servir dans un verre à whisky sur de la glace.

3

Agrémentez votre cocktail d'un bâton de cannelle et un zeste d'orange.

IR2250
1 Produit

Table des datas

Type
Single Malt
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Irlande
Writer's Tears Double Oak
whiskey irlandais
Writer's Tears Double Oak
Writer’s Tears Double oak est issu du mariage unique entre un Single malt irlandais et un single Pot Still de la même nationalité. Il est ensuite vieilli dans deux types de fûts différents, le fût de chêne américain ayant contenu du Bourbon du Kentucky et le fût de chêne français ayant contenu du cognac. 70cl 46° Irlande Ex-fût de Bourbon et Ex-fût de Cognac Seul ou en cocktail
62,00 € Prix
Coffret Connemara...
whiskey irlandais
Coffret Connemara Distillers Edition 2 verres
Connemara Distillers Edition est un assemblage de whiskies tourbés vieillis en fûts de xérès qui confère à ce whisky sa douceur et sa persistance. 70cl 43° Irlande Fût de Xérès Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
Teeling Small Batch Stout Cask
whiskey irlandais
Teeling Small Batch Stout Cask
Un partenariat inédit entre Teeling et l’une des plus célèbres brasseries artisanales d’Irlande, la Galway Bay Brewery : la brasserie a d’abord utilisé des fûts de Small Batch pour vieillir un an sa bière «200 Fathoms», puis Teeling a récupéré ces fûts pour réaliser à son tour un affinage spécial. 70cl 46° Irlande Fûts de stout de la Galway bay brewery À déguster pur
56,00 € Prix
Teeling Single Grain 15 ans
whiskey irlandais
Teeling Single Grain 15 ans
Le whisky irlandais Teeling Single Grain 15 ans a d’abord vieilli 14 ans en ex-fûts de Bourbon, avant d’être affiné en ex-fût de Sauvignon blanc pendant 12 mois pour encore plus de complexité et de gourmandise. 70cl 50° Irlande Ex-Fût de Sauvignon blanc Seul ou en cocktail
114,00 € Prix
The Irishman Single Malt 12...
whiskey irlandais
The Irishman Single Malt 12 ans
Single malt irlandais issu d'une triple distillation de 100% d'orge maltée et a vieilli a en fûts de bourbon de premier remplissage pendant 12 ans. 70cl 43° Irlande 12 ans d'age Seul ou en cocktail
87,80 € Prix
Teeling Sommelier Selection...
  • -15%
whiskey irlandais
Teeling Sommelier Selection Douro Wine Cask
Pour sa nouvelle édition de la collection Teeling Sommelier Selection, Teeling nous emmène à la découverte du Portugal en faisant vieillir son blend Small Batch 16 mois supplémentaires en fûts de vin portugais du Douro.  70cl 46° Irlande Ex-fût de vin Portugais Seul ou en cocktail
48,45 € Prix initial -15% 57,00 € Prix
Writer's Tears Copper Pot
whiskey irlandais
Writer's Tears Copper Pot
Whiskey phare de la gamme Writer’s Tears, le Copper Pot est élaboré uniquement à partir d’orge maltée et d’orge non maltée. Aucune autre céréale n’entre dans sa composition, ce qui le distingue des blends classiques. Il s’agit d’un assemblage de 60% de Pure Pot Still et de 40% de Single malt Irlandais. Vieilli en fûts de bourbon américain ce whiskey est caractérisé par une rondeur et une douceur inégalable. 70cl 40° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
48,60 € Prix
Teeling Single Grain
whiskey irlandais
Teeling Single Grain
Élu meilleur single grain aux World Whiskies Awards, il est l'alliance de maïs (92%) et d'orge vieillis dans des fûts de cabernet sauvignon de Californie pour un résultat onctueux, pâtissier, avec de belles notes d'épices, de fruits rouges et de raisins. 70cl 46° Irlande Fût de Vin rouge Californien Seul ou en cocktail
56,00 € Prix
Coffret The Irishman 2 verres
whiskey irlandais
Coffret The Irishman 2 verres
Assemblage de 70% de single malt (orge maltée) et 30% de single pot still (50% orge maltée et 50ù orge non maltée) tous deux distillés trois fois en pot still en cuivre puis vieillis en fûts de bourbon. 70cl 40° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
52,00 € Prix
Ro & Co blended irish whiskey
whiskey irlandais
Ro & Co blended irish whiskey
Le whisky irlandais Roe & Co résulte d'un assemblage de malts et de grains irlandais, rendant hommage à l'héritage et à la tradition de la distillerie Roe & Co. 70cl 45° Irlande ex-fûts de Bourbon Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
Teeling Blackpitts Big Smoke
whiskey irlandais
Teeling Blackpitts Big Smoke
Ce Single Malt de la distillerie Teeling, double distillé et tourbé à 55ppm est vieilli exclusivement dans d'anciens fûts de Bourbon avant d'être embouteillé à 56,5 % sans filtration à froid. 70cl 56,5° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
89,00 € Prix
The Irishman Single Malt
whiskey irlandais
The Irishman Single Malt
Triple distillé, ce Single Malt est issu de l’assemblage de whiskeys vieillis dans deux types de fûts : ex-Bourbon et ex-Xérès Oloroso soigneusement sélectionnés par Bernard Walsh. 70cl 40° Irlande Fût de Xérès Oloroso Seul ou en cocktail
56,60 € Prix

Coffret Writer's Tears...
  • Rupture de stock
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Coffret Writer's Tears Copper Pot
Le nouveau coffret Writer's Tears Copper Pot s'accompagne d'une flasque et vient compléter la gamme. Writer’s Tears Copper Pot est élaboré uniquement à partir d’orge maltée et d’orge non maltée. Aucune autre céréale n’entre dans sa composition, ce qui le distingue des blends classiques. Il s’agit d’un assemblage de 60% de Pure Pot Still et de 40% de Single malt Irlandais. Vieilli en fûts de bourbon américain ce whiskey est caractérisé par une rondeur et une douceur inégalable. 70cl 40° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
Hinch Small Batch
  • -15%
whiskey irlandais
Hinch Small Batch
HINCH Small Batch est un whiskey irlandais issu d'un assemblage haut de gamme de single malt et de single grain. Il a vieilli entre 3 et 4 ans exclusivement dans d'anciens fûts de chêne de bourbon. 70 cl 43° Irlande Fûts de Bourbon Seul ou en cocktail
29,75 € Prix initial -15% 35,00 € Prix
Writer's Tears Cask...
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Writer's Tears Cask Strength 2017
Cette cuvée exceptionnelle de single pot still et de single malt distillé trois fois, est soigneusement vieilli dans des fûts de chêne américain. Chaque année Bernard Walsh sélectionne plusieurs fûts remarquables afin de réaliser le meilleur super premium cask strength Irlandais. 70cl 53° Irlande Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
149,00 € Prix
Writer's Tears Ice Wine Finish
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Writer's Tears Ice Wine Finish
Writer’s Tears Ice Wine Finish est un blended Whiskey irlandais issu de la triple distillation de Single Pot Still et de Single Malt. Cette édition limitée a bénéficié d’une finition de 12 mois en ex-fûts de vin de glace. 70cl 46° Irlande Ex-Fûts de Vin de glace Seul ou en cocktail
87,00 € Prix