Ce Single Malt est issu de l’assemblage de whiskeys vieillis dans deux types de fûts : ex-Bourbon et ex-Xérès Oloroso soigneusement sélectionnés par Bernard Walsh. Ce qui lui donne une saveur et une complexité exceptionnelles.

Triple distillé et fabriqué à partir de céréales entièrement composée d'orge irlandaise. Un malt riche et miellé et des notes douces de fruits confits proviennent de la double maturation.

Son nez s’ouvre sur des notes de fruits frais. La bouche, onctueuse, révèle des saveurs gourmandes de biscuits nappés de chocolat au lait qui évoluent sur l’amande grillée saupoudré d’une pointe de coco. La finale est maltée à souhait.

Qualité contrôlée

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