whiskey irlandais

Teeling Spirit of Dublin Poitin

Teeling présente son Poitin, une boisson traditionnelle irlandaise non vieillie née au 17ème siècle. Elle est élaborée uniquement à partir d'orge irlandaise - 50% orge maltée et 50% orge non maltée, et ne subit pas de vieillissement. 50cl

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52,5°

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Irlande

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Pas de vieillissement

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Seul ou en cocktail

36,00 €
TTC 3 jours
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Emballage adapté

Indissociable de l’histoire et de la culture irlandaise, le poitin peut être considéré comme l'ancêtre du whiskey.

Longtemps cette eau-de-vie a été produite clandestinement des les campagnes les plus reculées du pays. 

Mais, aujourd’hui, les frères Teeling lui redonnent ses lettres de noblesse . Cette version limitée élaboré à partir d’un mélange de 50 % d’orge maltée et 50 % d’orge non malté est distillé trois fois en alambic pot still. Il est embouteillé directement à la sortie de l'alambic sans maturation.

Résultat : un spiritueux merveilleusement doux et fruité. Il s’impose comme un très bel ambassadeur pour cette catégorie méconnue.

Il peut etre consommé pur, avec de l'eau ou en cocktail.

Nez

Céréale

Orge chaud

Floral

Miel

Fruité

Fruits

Bouche

Fruité

Fruité

Céréale

Céréales

Épicé

Épices

Finale

Fruité

Fruits

Céréale

Céréales


Cocktail Old Fashioned à base de whisky Teeling
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail New market Fashioned

Une revisite du classique cocktail "Old Fashioned" par Teeling.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky Teeling
  • 1 cl de liqueur d'épices ou Spiced Rum
  • 1 cl de sirop de miel (50% de miel, 50% d'eau chaude)
  • 2 traits de bitter Angostura
  • Bâton de cannelle
  • Zeste d'orange
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glace, versez le whisky, la liqueur d'épices et le bitter. Mélangez avec une cuillère à cocktail.

2


Ajoutez le sirop de miel. Mélangez. Filtrez avec une passoire à cocktail et servir dans un verre à whisky sur de la glace.

3

Pour finir, décorez avec un bâton de cannelle et un zeste d'orange.

IR2210
20 Produits

Table des datas

Type
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 50 et 60
Région
Écosse
Teeling Wonders Of Wood...
whiskey irlandais
Teeling Wonders Of Wood Série 1 - Chinkapin
Cette première édition limitée de la série "Wonders of wood" est un single pot still de la distillerie Teeling vieilli en fûts de chêne blanc américain vierges de Chinkapin. 70cl 50° Irlande Fût de Chinkapin Seul ou en cocktail
104,00 € Prix
Hinch Single Malt Peated
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Hinch Single Malt Peated
Hinch Peated est un whisky Single Malt hautement tourbé et triplement distillé, vieilli 3 à 4 ans en fûts de bourbon, filtré à froid. 70 cl 43° Irlande Fûts de Sherry Oloroso Seul ou en cocktail
42,00 € Prix
Hinch Small Batch
whiskey irlandais
Hinch Small Batch
HINCH Small Batch est un whiskey irlandais issu d'un assemblage haut de gamme de single malt et de single grain. Il a vieilli entre 3 et 4 ans exclusivement dans d'anciens fûts de chêne de bourbon. 70 cl 43° Irlande Fûts de Bourbon Seul ou en cocktail
35,00 € Prix
Writer's Tears Copper Pot...
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Writer's Tears Copper Pot Deau Cognac Cask Finish
Pour cette édition limitée, le whiskey Writer’s Tears Copper Pot a profité d'un vieillissement en fûts de Bourbon américain avant de bénéficier d'une maturation supplémentaire de 9 mois en fûts de Cognac provenant de la célèbre maison Deau en France. 70cl 46° Irlande Fût de Cognac Seul ou en cocktail
72,00 € Prix
Coffret The Irishman 2 verres
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Coffret The Irishman 2 verres
Assemblage de 70% de single malt (orge maltée) et 30% de single pot still (50% orge maltée et 50ù orge non maltée) tous deux distillés trois fois en pot still en cuivre puis vieillis en fûts de bourbon. 70cl 40° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
47,00 € Prix
Hinch 5 ans Double Wood
whiskey irlandais
Hinch 5 ans Double Wood
HINCH Small Batch est un whiskey irlandais issu d'un assemblage haut de gamme de single malt et de single grain. Il a vieilli pendant un minimum de 4 ans dans les meilleurs fûts de bourbon de premier remplissage, suivi d'un an supplémentaire dans des fûts de chêne vierge. 70 cl 43° Irlande Fûts de Bourbon Seul ou en cocktail
42,00 € Prix

Teeling Sommelier Selection...
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Teeling Sommelier Selection Recioto Wine Cask
Pour sa quatrième édition de la collection Teeling Sommelier Selection, Teeling donne à son blend Small Batch iconique des accents italiens en le faisait vieillir 16 mois supplémentaires en ex-fûts de vin italien Recioto.  70cl 46° Irlande Ex-fût de vin Italien Seul ou en cocktail
57,00 € Prix

Teeling Brabazon cask IV
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Teeling Brabazon cask IV
Distillé en 2007, ce single malt de 13 ans d'âge a vieilli 11 ans en fûts de Bourbon puis a ensuite connu pendant deux ans les fûts de Porto blanc Carcavelos. 70cl 49,5° Irlande Ex-Fût de Porto Seul ou en cocktail
122,00 € Prix

Teeling Brabazon cask I
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Teeling Brabazon cask I
Brabazon Cask I est un assemblage de single malts vieillis entre 12 et 16 ans dans deux types de fûts de xérès, pedro ximénez et oloroso, est embouteillé au degré élevé de 49,5°. 70cl 49,5° Irlande Fût de Xérès Seul ou en cocktail
93,00 € Prix
Teeling Single Pot Still
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Teeling Single Pot Still
Teeling Single Pot Still, élaboré à partir de 50% d’orge non malté et 50% d’orge malté, a été distillé 3 fois et vieilli dans une combinaison de fûts de chêne neuf, ex-fûts de vin et ex-fûts de Bourbon. 70cl 46° Irlande Fûts de chêne, Bourbon et Sherry Seul ou en cocktail
55,00 € Prix
Teeling Single Grain
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Teeling Single Grain
Élu meilleur single grain aux World Whiskies Awards, il est l'alliance de maïs (92%) et d'orge vieillis dans des fûts de cabernet sauvignon de Californie pour un résultat onctueux, pâtissier, avec de belles notes d'épices, de fruits rouges et de raisins. 70cl 46° Irlande Fût de Vin rouge Californien Seul ou en cocktail
52,90 € Prix
Coffret Teeling Small Batch
whiskey irlandais
Coffret Teeling Small Batch
Assemblage de malt et de grain, ce whiskey a été affiné dans des fûts de rhum du Nicaragua. Whiskey et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais. 70cl 46° Irlande Fût de Rhum Seul ou en cocktail
50,00 € Prix

Silkie The Legendary
  • Rupture de stock
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Silkie The Legendary
The Legendary Silkie est un blend  whiskey dont l'assemblage est issu de 15% de single malt non tourbé doublement distillé, vieilli en fûts de bourbon, de 13% de single malt non tourbé triplement distillé, vieilli en fûts de sherry, 2% de single malt tourbé à 55ppm triplement distillé, vieilli en fûts de sherry et 70% de whisky de grain (Maïs), vieilli en fûts 'Rechar' c'est à dire dont on a enlevé une couche afin de "rajeunir" la surface du bois. 70cl 46° Irlande Fût de chêne Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
Tyrconnell Single Malt
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Tyrconnell Single Malt
Produit exclusivement à partir d’orge malté et distillé dans des alambics traditionnels, The Tyrconnell est un assemblage de Pure Pot Still whiskeys âgés entre 5 et 8 ans qui ont vieilli en fûts de bourbon. 70cl 43° Irlande Fût de bourbon Seul ou en cocktail
38,70 € Prix
Teeling Renaissance Série 5...
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Teeling Renaissance Série 5 - 18 ans
Avec cette nouvelle édition de la cuvée Renaissance, Teeling nous propose un single malt de 18 ans qui a d'abord vieilli dans des fûts d'ex-bourbon pendant plus de 16 ans avant d'être affiné dans des fûts de Calvados. 70cl 46° Irlande Fût de Calvados À déguster pur
178,00 € Prix
Writer's Tears Single Pot...
whiskey irlandais
Writer's Tears Single Pot Still
Élevé à l'origine dans des fûts de Bourbon, le whisky Single Pot Still distillé 3 fois a ensuite été affiné dans des fûts de Pedro Ximénez d'Espagne et Florio Marsala de Sicile avant d'être embouteillé à un juteux 46%. 70cl 46° Irlande Fûts de Pedro Ximénez et de Marsala Seul ou en cocktail
80,00 € Prix