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whiskey irlandais

The Irishman Cask strength 2021 - 13e édition

The Irishman Cask Strength est un mariage unique de Single Malt et de Single Pot Still âgés, vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage, non filtrés à froid et mis en bouteille à 54,8 %. 70cl

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54,8°

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Irlande

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Fût de Bourbon

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À déguster pur

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The Irishman Cask strength - Whiskey irlandais - édition limitée - 2021 - brut de fût

The Irishman Cask strength millésime 2021 est une expression brut de fût, issu d'un assemblage unique de Single Malt et de Single Pot Still âgés, vieillis dans des fûts de bourbon de premier remplissage, non filtrés à froid et mis en bouteille à 54,8 %.

Ce millésime, limité à 3 000 bouteilles dans le monde, est la 13e édition depuis 2008, année où il est devenu le premier whisky irlandais triple distillation Cask Strength sorti depuis plus d'un demi-siècle.

Chaque bouteille est présentée dans un élégant coffret en bois, numéroté de manière unique et accompagné d'un certificat signé par Bernard Walsh, co-fondateur de Walsh Whiskey et créateur de The Irishman.

Nez

Fruité

Orange confite

Fruité

Raisins secs


Fruité

Cerise

Bouche

Fruité

Orange confite

Toasté

Noisettes

Épicé

Épices douces

Finale

Épicé

Clou de girofle

Épicé

Muscade

Boisé

Boisée

Cocktail Orange Mingle à base de whisky écossais
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Orange Mingle

Un cocktail qui célèbre tout ce qui est orange, de sa teinte vibrante à sa saveur acidulée d'agrumes.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky
  • 1 cl d'Apérol
  • 1 cl de Jus d'orange
  • 1,5 cl de jus de citron
  • 2 Traits d'Angostura orange bitter
  • 2 c. à c. de marmelade d'orange
  • Glaçons

1

Dans un shaker ajoutez tous les ingrédients et remuez pour dissoudre la marmelade.

2

Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement pour bien mélanger et rafraichir l'ensemble.

3

Filtrer dans un verre à pied parfaitement refroidi. Fouettez le blanc d’œuf jusqu’à obtenir une mousse et déposez la sur le dessus du cocktail.

4

Agrémentez d’une fleur comestible pour une touche de couleur parfumée.

IR5009
1 Produit

Table des datas

Type
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 50 et 60
Région
Irlande
Hinch 10 ans Sherry Casks...
  • -20%
whiskey irlandais
Hinch 10 ans Sherry Casks Finish
Hinch 10 ans Sherry finish est un assemblage whisky Single Grain et Single Malt d'au moins 10 ans provenant d'un certain nombre de fûts de l’inventaire de la distillerie. Il a bénéficié d'une finition pendant au moins 1 an dans les meilleurs fûts de Sherry Oloroso. 70 cl 43° Irlande Fûts de Sherry Oloroso Seul ou en cocktail
42,32 € Prix initial -20% 52,90 € Prix
Teeling Small Batch Stout Cask
whiskey irlandais
Teeling Small Batch Stout Cask
Un partenariat inédit entre Teeling et l’une des plus célèbres brasseries artisanales d’Irlande, la Galway Bay Brewery : la brasserie a d’abord utilisé des fûts de Small Batch pour vieillir un an sa bière «200 Fathoms», puis Teeling a récupéré ces fûts pour réaliser à son tour un affinage spécial. 70cl 46° Irlande Fûts de stout de la Galway bay brewery À déguster pur
56,00 € Prix
Writer's Tears Cask...
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Writer's Tears Cask Strength 2017
Cette cuvée exceptionnelle de single pot still et de single malt distillé trois fois, est soigneusement vieilli dans des fûts de chêne américain. Chaque année Bernard Walsh sélectionne plusieurs fûts remarquables afin de réaliser le meilleur super premium cask strength Irlandais. 70cl 53° Irlande Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
149,00 € Prix
Teeling Rising Reserve Vol...
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Teeling Rising Reserve Vol 3 - 21 ans
Le whiskey Teeling Rising Reserve vol 3 est un Single Malt de 21 ans d’âge vieilli en ex-fûts de Bourbon pendant 18 ans puis en ex-fûts de Porto Ruby pendant 3 ans. La collection Rising (littéralement “qui s’élève”) de la distillerie dublinoise rend hommage au nouvel âge d’or du whiskey irlandais. 70cl 46° Irlande Fûts de Porto ruby À déguster pur
245,00 € Prix
Teeling Blackpitts Peated...
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Teeling Blackpitts Peated Single Malt
Triple distillé, puis vieilli dans des fûts de Sauternes et de Bourbon, Blackpitts développe des notes étonnantes de fumée de barbecue, de miel et d’ananas grillé, parfaitement intégrées dans une finale gourmande de caramel au beurre salé, légèrement boisée et fumée. 70cl 46° Irlande Fût de Sauternes et Bourbon Seul ou en cocktail
65,90 € Prix
Tyrconnell Single Malt
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Tyrconnell Single Malt
Fabriqué à partir d'orge maltée, le whisky irlandais Tyrconnell Single Malt est double distillé dans des alambics en cuivre et vieilli en ex-fûts de Bourbon. 70cl 43° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
47,70 € Prix
The Irishman Single Malt
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The Irishman Single Malt
Triple distillé, ce Single Malt est issu de l’assemblage de whiskeys vieillis dans deux types de fûts : ex-Bourbon et ex-Xérès Oloroso soigneusement sélectionnés par Bernard Walsh. 70cl 40° Irlande Fût de Xérès Oloroso Seul ou en cocktail
56,60 € Prix
Teeling Crystal Malt
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Teeling Crystal Malt
Cet whiskey novateur brise les conventions des whiskeys irlandais traditionnels en utilisant un mash bill unique et des techniques de maturation avant-gardistes : du malt crystal est ajouté au mash bill, puis le whiskey est vieilli dans des fûts de chêne américain vierge. 70cl 46° Irlande Fûts de chêne américain Seul ou en cocktail
84,00 € Prix
Teeling Blackpitts Big Smoke
whiskey irlandais
Teeling Blackpitts Big Smoke
Ce Single Malt de la distillerie Teeling, double distillé et tourbé à 55ppm est vieilli exclusivement dans d'anciens fûts de Bourbon avant d'être embouteillé à 56,5 % sans filtration à froid. 70cl 56,5° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
89,00 € Prix

Teeling Renaissance Série 5...
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Teeling Renaissance Série 5 - 18 ans
Avec cette nouvelle édition de la cuvée Renaissance, Teeling nous propose un single malt de 18 ans qui a d'abord vieilli dans des fûts d'ex-bourbon pendant plus de 16 ans avant d'être affiné dans des fûts de Calvados. 70cl 46° Irlande Fût de Calvados À déguster pur
178,00 € Prix
Teeling Sommelier Selection...
  • -15%
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Teeling Sommelier Selection Douro Wine Cask
Pour sa nouvelle édition de la collection Teeling Sommelier Selection, Teeling nous emmène à la découverte du Portugal en faisant vieillir son blend Small Batch 16 mois supplémentaires en fûts de vin portugais du Douro.  70cl 46° Irlande Ex-fût de vin Portugais Seul ou en cocktail
48,45 € Prix initial -15% 57,00 € Prix
Teeling Wonders Of Wood...
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Teeling Wonders Of Wood Série 2 - Portuguese Cask
Pour cette nouvelle édition limitée de la série "Wonders of wood", Teeling a fait vieillir son whiskey Single Pot Still en fût de chêne vierge portugais. 70cl 50° Irlande Fût de Chinkapin Seul ou en cocktail
99,00 € Prix
Coffret The Irishman 2 verres
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Coffret The Irishman 2 verres
Assemblage de 70% de single malt (orge maltée) et 30% de single pot still (50% orge maltée et 50ù orge non maltée) tous deux distillés trois fois en pot still en cuivre puis vieillis en fûts de bourbon. 70cl 40° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
52,00 € Prix
Coffret Teeling Small Batch...
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Coffret Teeling Small Batch Whiskey - 2 verres
Assemblage de malt et de grain, ce whiskey a été affiné dans des fûts de rhum du Nicaragua. Whiskey et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais. 70cl 46° Irlande Fût de Rhum Seul ou en cocktail
48,70 € Prix
Connemara Distillers Edition
  • -20%
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Connemara Distillers Edition
Connemara Distillers Edition est un assemblage de whiskies tourbés vieillis en fûts de xérès qui confère à ce whisky sa douceur et sa persistance. 70cl 43° Irlande Fût de Xérès Seul ou en cocktail
36,80 € Prix initial -20% 46,00 € Prix
Teeling Small Batch blended...
whiskey irlandais
Teeling Small Batch blended whiskey
Assemblage de malt et de grain, ce whiskey a été affiné dans des fûts de rhum du Nicaragua. Whiskey et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais. 70cl 46° Irlande Fût de Rhum Seul ou en cocktail
42,00 € Prix