whiskey irlandais

The Irishman The Harvest

Assemblage de 70% de single malt (orge maltée) et 30% de single pot still (50% orge maltée et 50% orge non maltée) tous deux distillés trois fois en pot still en cuivre puis vieillis en fûts de bourbon. 70cl

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40°

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Irlande

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Fût de bourbon

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Seul ou en cocktail

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Founder’s Reserve, la cuvée iconique de The Irishman, se renouvelle pour devenir The Harvest

Cet assemblage unique de Single Malt et de Single Pot Still est un véritable héritage de l’agriculture et du whiskey irlandais.

The Harvest, en français « la récolte », est un grand moment de célébration dans les campagnes irlandaises. Elle annonce la fin de la saison et surtout la création du fameux whiskey. Tout comme Founder’s Reserve, Irishman The Harvest naît dans le champ.

Le nom change, mais le whiskey reste le même ! 



Son nez s’ouvre sur des notes épicées et de poivre noir. Très vite des arômes de pêches juteuses se révèlent. En bouche, l’attaque est vive sur les épices. Des saveurs de chocolat noir soutenues par un boisé fondu s’étirent pour une finale plutôt gourmande aux arômes de caramel au beurre.

Nez

Fruité

Pêche

Épicé

Poivre

Épicé

Épices

Bouche

Épicé

Épices

Toasté

Chocolat noir

Boisé

Fût de chêne

Finale

Boisé

Chêne

Toasté

Caramel au beurre


Cocktail The irish mule à base de whisky irlandais
Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail Irish Mule

Un délicieux cocktail à déguster pendant l'hiver.

Ingrédients

  • 6 cl de whisky The Irishman The Harvest
  • 3 cl de jus de pomme
  • 1 cl de jus de citron vert
  • 4 traits de bitters Angostura
  • 9 cl de bière au gingembre
  • Cristaux de gingembre
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez le whisky, le jus de citron, le bitter Angostura, le jus de pomme et la bière au gingembre.

2

Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez dans un grand verre avec des glaçons. Pour finir, décorez avec une brochette de cristaux de gingembre.

IR5000N
40 Produits
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Teeling présente son Poitin, une boisson traditionnelle irlandaise non vieillie née au 17ème siècle. Elle est élaborée uniquement à partir d'orge irlandaise - 50% orge maltée et 50% orge non maltée, et ne subit pas de vieillissement. 50cl 52,5° Irlande Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
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Teeling Single Grain
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Teeling Blackpitts Peated Single Malt
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Teeling Blackpitts Big Smoke
Ce Single Malt de la distillerie Teeling, double distillé et tourbé à 55ppm est vieilli exclusivement dans d'anciens fûts de Bourbon avant d'être embouteillé à 56,5 % sans filtration à froid. 70cl 56,5° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
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Le whisky irlandais Connemara 12 ans est le premier Single Malt tourbé d’Irlande. Il est produit au sein de la distillerie Cooley dans le comté de Louth. 70cl 40° Irlande Fût de chêne Seul ou en cocktail
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The Busker Single Grain
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The Busker Single Grain
Whisky Single grain vieilli en ex-fût de Bourbon et en ex-fût de Marsala provenant de l’une des plus anciennes caves siciliennes (Cantine Florio 1833). 70cl 44,3° Irlande Fût de Bourbon et de Marsala Seul ou en cocktail
39,00 € Prix
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Le whisky irlandais Teeling Single Grain 15 ans a d’abord vieilli 14 ans en ex-fûts de Bourbon, avant d’être affiné en ex-fût de Sauvignon blanc pendant 12 mois pour encore plus de complexité et de gourmandise. 70cl 50° Irlande Ex-Fût de Sauvignon blanc Seul ou en cocktail
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