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Porto Andresen Colheita 2005 est un porto Twany millésimé vieilli en fûts de chêne pendant 11 ans . 75cl
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L’année 2005 fût particulièrement sèche à Douro, mais les vieilles vignes ont bien résisté et ont donné des Portos pleins d’élégance, avec une belle structure et une belle acidité.
Après onze ans de vieillissement en fût, le Andresen Colheita 2005 s’exprime déjà très clairement: équilibre, fraîcheur, complexité !
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Griottes
Cannelle
Fruits confits
Griotte
Cannelle
Coing
Fruité
Épices
Dans un shaker rempli, versez le Porto rouge et le Cognac. Rajoutez le sirop de sucre simple et le jaune d’œuf.
Shakez ensuite le tout une première fois, pendant 10 secondes. Puis ajoutez des glaçons et shakez de nouveau 15 secondes.
Filtrez à l’aide d’une passoire à cocktail dans un verre à vin (préalablement refroidi).
Décorez votre verre de noix de muscade, à râper délicatement au dessous de la mousse.
Porto Andresen Colheita 2005 est un porto Twany millésimé vieilli en fûts de chêne pendant 11 ans . 75cl
