Churchill’s Vintage Port 2020 est un porto d’une grande concentration aromatique, issu de vieilles vignes en moyenne de + de 50 ans d'âge principalement issues de Quinta da Gricha. 75cl
Churchill's Vintage Port 2020 - Vieilles vignes en moyenne de + de 50 ans d'âge principalement issues de Quinta da Gricha
Johnny Graham décrit ce Churchiill’s Vintage Port 2020 comme « un Porto Vintage puissant et vibrant ».
Churchill’s Vintage Port 2020 est un porto d’une grande concentration aromatique.
Son nez s’ouvre sur les fruits rouges, les cerises. En bouche, l’attaque est soyeuse sur les fruits confiturés. Soutenue par des tanins souples, la bouche s’étire en une finale équilibrée et élégante.
Nez
Fruité
Myrtille
Fruité
Fruits rouges
Fruité
Cerise
Bouche
Fruité
Fruits confiturés
Fruité
Cerise
Fruité
Mûres
Finale
Boisé
Boisé
Fruité
Myrtilles
Fruité
Fruits rouges
Cocktail Ombré
Un cocktail coloré, à base de porto et de fruits.
Ingrédients
4 cl de Porto blanc
2 cl de Jus d'orange frais
2 cl de sirop de sucre de canne
1 cl de jus de citron frais
1 cl de porto rouge
15g de purée de fruits rouges
0,5 cl de Campari
Glaçons
1
Au préalable préparer le "Berry mix". Mettre le porto rouge, la purée de fruits rouges et le Campari dans un Blender. Mélangez environ 2 minutes. Retirez du blender et réserver. Pour conserver, placez au froid.
2
Remplir le verre de glace pilée. Versez-y le porto blanc, le jus d'orange et le jus de citron.
3
Remuez à l’aide d’une grande cuillère. Ajoutez le Berry Mix préparé sur le dessus.
4
Agrémentez d’un brin de romarin et de mûres fraîches.
Porto Andresen Colheita 2003 est un porto Twany millésimé vieilli en fûts de chêne pendant 7 ans minimum. 50cl
20°
Portugal
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Le vin Churchill’s Estates Grafite Grande Reserva est le fruit de l’assemblage de vieilles vignes de plus de 50 ans, vieilli entre 12 et 15 mois en fûts de chêne français neuf. 75cl
14°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Né d’un assemblage de 3 cépages, Tinta Roriz (40 %), Touriga Franca (30 %) et Tinta Barroca (20 %), cet Andresen Century 10 ans a été vinifié en cuve de ciment et dans les « lagares » traditionnels. 75cl
20°
Portugal
10 ans
Seul ou en cocktail
Porto Andresen Colheita 2000 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins de la même année vieillis en fûts pendant 7 ans minimum. 75cl
20°
Portugal
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Ce porto Tawny, élaboré à partir de raisin de catégorie A, cueillis à la main, foulés aux pieds et fermentés naturellement, a vieilli 20 ans en fûts de chêne. 75cl
19,5°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Porto Andresen Colheita 1995 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins de la même année vieillis en fûts pendant 7 ans minimum. 75cl
20°
Portugal
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Né d’un assemblage de 4 cépages, Tinta Roriz, Touriga Franca, Bastardo, Tinta Barroca, cet assemblage tawny vieilli a été élevé dans de vieux fûts de chêne. 75 cl
20°
Portugal
20 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Avec son porto blanc Churchill’s Dry White, Churchill’s innove en proposant un porto blanc élevé 10 ans en foudre. 75cl
19,5°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Porto Andresen Vintage 1997 est un porto rouge millésimé vieilli dans de vieux fûts en bois de chêne pendant 2 ans et qui a poursuivit son évolution en bouteille. 75cl
20°
Portugal
1997
Seul ou en cocktail
Porto Andresen Colheita 1997 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins (cépages Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca) de la même année vieillis en fûts pendant 10 ans. 75cl
20°
Portugal
10 ans
Seul ou en cocktail
Élevé plus de 40 ans dans des fûts de chêne de 600 litres, ce porto Andresen Twany impressionne tout d’abord par son nez. 75cl
20°
Portugal
40 ans
Seul ou en cocktail
Composé majoritairement du cépage Touriga Franca, trois autres cépages viennent compléter ce tawny relativement jeune pour lui apporter fraîcheur et équilibre. 75cl
20°
Portugal
7 ans
Seul ou en cocktail
Ce Porto blanc est issu d'un assemblage de différents vins et différents millésimes vieillis en fût 2 à 6 ans. 75cl
19,5°
Portugal
Vieilli en fût 2 à 6 ans
Seul ou en cocktail
Fruit de la récolte 2019, le porto Churchill’s Quinta Da Gricha dévoile une palette aromatique aussi vibrante que tannique. 75cl
19,5°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Churchill’s Vintage Port 2020 est un porto d’une grande concentration aromatique, issu de vieilles vignes en moyenne de + de 50 ans d'âge principalement issues de Quinta da Gricha. 75cl
19,5°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
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Churchill's Vintage Port 2020
Churchill’s Vintage Port 2020 est un porto d’une grande concentration aromatique, issu de vieilles vignes en moyenne de + de 50 ans d'âge principalement issues de Quinta da Gricha. 75cl