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Ce millésimé signé Churchill’s est un porto issu d’une seule vendange qui a été considérée de qualité exceptionnelle par le producteur et qui doit être soumis à l’approbation de l’Institut du Vin de Porto. 75cl
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Un vintage est un vin de porto issu d’une seule vendange qui a été considérée de qualité exceptionnelle par le producteur et qui doit être soumis à l’approbation de l’Institut du Vin de Porto.
Ce millésimé signé Churchill’s repose sur une structure ferme et musclée avec des fruits à cœur pour un bel équilibre.
Le nez est charnu avec des notes florales de bleuet et de menthe sauvage. La bouche est équilibrée, mélange de thé vert et de fruits des bois. La finale est longue, un peu poivrée avec cette pointe d’acidité qui fait la signature de la Maison.
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Bleuets
Menthe sauvage
Fruits confiturés
Thé
fruits Murs
Boisé
Myrtilles
Poivrée
Au préalable préparer le "Berry mix". Mettre le porto rouge, la purée de fruits rouges et le Campari dans un Blender. Mélangez environ 2 minutes. Retirez du blender et réserver. Pour conserver, placez au froid.
Remplir le verre de glace pilée. Versez-y le porto blanc, le jus d'orange et le jus de citron.
Remuez à l’aide d’une grande cuillère. Ajoutez le Berry Mix préparé sur le dessus.
Agrémentez d’un brin de romarin et de mûres fraîches.
Ce millésimé signé Churchill’s est un porto issu d’une seule vendange qui a été considérée de qualité exceptionnelle par le producteur et qui doit être soumis à l’approbation de l’Institut du Vin de Porto. 75cl
