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porto

Andresen Special Reserve Tawny

Composé majoritairement du cépage Touriga Franca, trois autres cépages viennent compléter ce tawny relativement jeune pour lui apporter fraîcheur et équilibre. 75cl

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20°

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Portugal

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7 ans

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Seul ou en cocktail

18,00 €
TTC 3 jours
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Livraison en 48-72H

 

Emballage adapté

Ce Tawny de la Réserve spéciale a été élevé dans de vieux fûts de chêne pendant plusieurs années.

Si 4 cépages composent l’assemblage de cet Andresen Special Reserve Tawny, le Touriga Franca est largement majoritaire. 
Mais c’est surtout sa relative jeunesse qui lui apporte une fraîcheur et un équilibre remarquables. Dominé par des arômes de fruits mûrs, où les fraises se taillent la part belle, il se distingue aussi par sa belle finale poivrée, marquée par une pointe de noix.

Grâce à sa personnalité, il se déguste volontiers dès l’apéritif mais également en compagnie d’un dessert.

Nez

Fruité

Fruits rouges

Fruité

Raisin


Bouche

Fruité

Fruits mûrs

Épicé

Épices


Finale

Épicé

Poivrée

Toasté

Noix

Cocktail Porto Flip

Un Cocktail à base de porto et de cognac aux allures d'Irish coffee

Ingrédients

  • 6 cl de Porto rouge
  • 1,5 cl de Cognac
  • 1 cl de Sirop de sucre
  • 1 jaune d'oeuf
  • Noix de muscade
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli, versez le Porto rouge et le Cognac. Rajoutez le sirop de sucre simple et le jaune d’œuf.

2

Shakez ensuite le tout une première fois, pendant 10 secondes. Puis ajoutez des glaçons et shakez de nouveau 15 secondes.

3

Filtrez à l’aide d’une passoire à cocktail dans un verre à vin (préalablement refroidi).

4

Décorez votre verre de noix de muscade, à râper délicatement au dessous de la mousse.

PO1005
100 Produits
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Andresen Colheita 2003
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Churchill's Vintage Port 2020
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Porto Andresen Colheita 1991 est un porto Twany millésimé vieilli en fûts de chêne pendant 7 ans minimum. 75cl 20° Portugal Fût de chêne Seul ou en cocktail
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Andresen Fine White
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Andresen White 40 ans
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Andresen White 40 ans
Andresen Porto Blanc 40 ans a été produit à partir d’une grande variété de cépages, tous issus de vieilles vignes. Il est le résultat d’un assemblage de vins de plus de 40 ans, vieilli en vieux foudres de chênes. 50cl 20° Portugal 40 ans Seul ou en cocktail
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Andresen Colheita 1968
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Andresen Colheita 1968
Colheita 1968 rassemble les raisins de six différents cépages de l’année 1968, typiques de la région du Douro tels que le Tinta Roriz. Vinifié en parti dans les fameux « lagares », il révèle les traits les plus typiques d’un Porto Oxydatif. 50cl 20° Portugal 7 ans minimum Seul ou en cocktail
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Churchill's Reserve
Ce Porto est un mélange maison de vins de première qualité produits à partir des mêmes vignobles «A» de qualité supérieure, à partir desquels sont issus les vieux ports de Churchill. 75cl 19,5° Portugal Fût de Chêne Seul ou en cocktail
18,50 € Prix
Andresen Tawny Century 10 ans
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Andresen Tawny Century 10 ans
Né d’un assemblage de 3 cépages, Tinta Roriz (40 %), Touriga Franca (30 %) et Tinta Barroca (20 %), cet Andresen Century 10 ans a été vinifié en cuve de ciment et dans les « lagares » traditionnels. . 75cl 20° Portugal 10 ans Seul ou en cocktail
26,00 € Prix