Le Porto Vintage Quinta da Gricha 2018 de Churchill est le résultat d'une année de croissance atypique, par rapport aux cycles des années précédentes. 75cl
Fruit d’une année atypique par rapport aux cycles des années précédentes (hiver froid et sec, printemps très pluvieux, été froid et pluvieux avant de s’achever par une sécheresse intense), le Porto Churchill’s Quinta Da Grincha vintage 2018 séduit par sa complexité.
Ces variations climatiques ont évidemment eu une influence sur les vignobles de la région du Douro. Quinta da Grincha a même perdu 30% de sa récolte.
Grâce à l’exposition au nord traversée par la brise, Churchill’s a pu obtenir une maturité équilibrée et complète. Churchill’s Quinta da Grincha Vintage 2018 est un porto qui exprime pleinement le potentiel unique de ce terroir.
Élégant et pur, découvrez les saveurs vibrantes des fruits noirs sublimées par des tannins équilibrés et soyeux.
Nez
Fruité
Myrtille
Végétal
Mentholé
Floral
Lavande
Bouche
Fruité
Pruneaux
Fruité
Fruits secs
Boisé
Réglisse
Finale
Boisé
Boisé
Fruité
Myrtilles
Toasté
Fruits à coque
Cocktail Dark & Stormy
Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.
Ingrédients
4 cl de Rhum Brun épicé
10 cl de Ginger Beer
1 cl de sirop de sucre de canne
2 cl de jus de citron vert
1 citron vert
Glaçons
1
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
2
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Churchill’s Vintage Port 2020 est un porto d’une grande concentration aromatique, issu de vieilles vignes en moyenne de + de 50 ans d'âge principalement issues de Quinta da Gricha. 75cl
19,5°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Colheita 1968 rassemble les raisins de six différents cépages de l’année 1968, typiques de la région du Douro tels que le Tinta Roriz. Vinifié en parti dans les fameux « lagares », il révèle les traits les plus typiques d’un Porto Oxydatif. 50cl
20°
Portugal
7 ans minimum
Seul ou en cocktail
Les Vintage Tawnies, connus sous le nom de ports Colheita, sont les ultimes et les plus rares. Ils sont fabriqués à partir d'une seule récolte, et chez Andresen, Colheita n'est déclaré que lorsque la récolte est vraiment exceptionnelle. 50cl
20°
Portugal
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Ce porto fine Tawny de la Maison Andresen est un vin vieilli en fût de chêne pendant quatre ans. 75cl
19,5°
Portugal
4 ans en fût de chêne
Seul ou en cocktail
Le vin Churchill’s Estates Grafite Grande Reserva est le fruit de l’assemblage de vieilles vignes de plus de 50 ans, vieilli entre 12 et 15 mois en fûts de chêne français neuf. 75cl
14°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Né d’un assemblage de 3 cépages, Tinta Roriz (40 %), Touriga Franca (30 %) et Tinta Barroca (20 %), cet Andresen Century 10 ans a été vinifié en cuve de ciment et dans les « lagares » traditionnels. 75cl
20°
Portugal
10 ans
Seul ou en cocktail
Ce porto Tawny, élaboré à partir de raisin de catégorie A, cueillis à la main, foulés aux pieds et fermentés naturellement, a vieilli 30 ans en fûts de chêne. 75cl
19,5°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce Porto est un mélange maison de vins de première qualité produits à partir des mêmes vignobles «A» de qualité supérieure, à partir desquels sont issus les vieux ports de Churchill. 75cl
20°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Élevé plus de 40 ans dans des fûts de chêne de 600 litres, ce porto Andresen Twany impressionne tout d’abord par son nez. 75cl
20°
Portugal
40 ans
Seul ou en cocktail
Andresen Porto Blanc 40 ans a été produit à partir d’une grande variété de cépages, tous issus de vieilles vignes. Il est le résultat d’un assemblage de vins de plus de 40 ans, vieilli en vieux foudres de chênes. 50cl
20°
Portugal
40 ans
Seul ou en cocktail
Porto Andresen Colheita 1997 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins (cépages Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca) de la même année vieillis en fûts pendant 10 ans. 75cl
20°
Portugal
10 ans
Seul ou en cocktail
Ce porto Tawny, élaboré à partir de raisin de catégorie A, cueillis à la main, foulés aux pieds et fermentés naturellement, a vieilli 20 ans en fûts de chêne. 75cl
19,5°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Porto Andresen Colheita 1995 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins de la même année vieillis en fûts pendant 7 ans minimum. 75cl
20°
Portugal
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Avec son porto blanc Churchill’s Dry White, Churchill’s innove en proposant un porto blanc élevé 10 ans en foudre. 75cl
19,5°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce Porto blanc est issu d'un assemblage de différents vins et différents millésimes vieillis en fût 2 à 6 ans. 75cl
19,5°
Portugal
Vieilli en fût 2 à 6 ans
Seul ou en cocktail
Le Porto Vintage Quinta da Gricha 2018 de Churchill est le résultat d'une année de croissance atypique, par rapport aux cycles des années précédentes. 75cl
19,5°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
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Churchill's Quinta Da Gricha 2018
Le Porto Vintage Quinta da Gricha 2018 de Churchill est le résultat d'une année de croissance atypique, par rapport aux cycles des années précédentes. 75cl