Un porto puissant, corsé, intensément parfumé et bien mûri.
Porto Andresen Colheita 1995 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins élevés 7 ans minimum en fûts de chêne.
Les Vintage Tawnies, connus sous le nom de ports Colheita, sont les ultimes et les plus rares. Ils sont fabriqués à partir d'une seule récolte, et chez Andresen, Colheitas n'est déclaré que lorsque la récolte est vraiment exceptionnelle. Une fois mis en bouteille, les Colheitas sont prêts à être consommés immédiatement.
Nez
Fruité
Fruits mûrs
Toasté
Noix
Fruité
Figues séches
Bouche
Toasté
Noisettes
Fruité
Raisins secs
Fruité
Fruits noirs
Finale
Fruité
Fruité
Fruité
Fruits noirs
Cocktail Porto Flip
Un Cocktail à base de porto et de cognac aux allures d'Irish coffee
Ingrédients
6 cl de Porto rouge
1,5 cl de Cognac
1 cl de Sirop de sucre
1 jaune d'oeuf
Noix de muscade
Glaçons
1
Dans un shaker rempli, versez le Porto rouge et le Cognac. Rajoutez le sirop de sucre simple et le jaune d’œuf.
2
Shakez ensuite le tout une première fois, pendant 10 secondes. Puis ajoutez des glaçons et shakez de nouveau 15 secondes.
3
Filtrez à l’aide d’une passoire à cocktail dans un verre à vin (préalablement refroidi).
4
Décorez votre verre de noix de muscade, à râper délicatement au dessous de la mousse.
Découvrez le coffret "Port Experience" et dégustez 3 portos phares de la Maison Churchill’s. Un très beau cadeau pour tout amateur de Porto dont le coffret est composé de trois bouteilles de 20cl avec le riche et complexe "Dry White", le fruité et équilibré "Reserve Ruby" et le classique "Tawny 10 ans". 3x20cl
19,5°
Portugal
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Porto Andresen Colheita 2000 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins de la même année vieillis en fûts pendant 7 ans minimum. 75cl
20°
Portugal
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Porto Andresen Vintage 1997 est un porto rouge millésimé vieilli dans de vieux fûts en bois de chêne pendant 2 ans et qui a poursuivit son évolution en bouteille. 75cl
20°
Portugal
1997
Seul ou en cocktail
Élevé plus de 40 ans dans des fûts de chêne de 600 litres, ce porto Andresen Twany impressionne tout d’abord par son nez. 75cl
20°
Portugal
40 ans
Seul ou en cocktail
Né d’un assemblage de 3 cépages, Tinta Roriz (40 %), Touriga Franca (30 %) et Tinta Barroca (20 %), cet Andresen Century 10 ans a été vinifié en cuve de ciment et dans les « lagares » traditionnels. 75cl
20°
Portugal
10 ans
Seul ou en cocktail
Avec son porto blanc Churchill’s Dry White, Churchill’s innove en proposant un porto blanc élevé 10 ans en foudre. 75cl
19,5°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce Porto est un mélange maison de vins de première qualité produits à partir des mêmes vignobles «A» de qualité supérieure, à partir desquels sont issus les vieux ports de Churchill. 75cl
20°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Fruit de la récolte 2019, le porto Churchill’s Quinta Da Gricha dévoile une palette aromatique aussi vibrante que tannique. 75cl
19,5°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Le Porto Vintage Quinta da Gricha 2018 de Churchill est le résultat d'une année de croissance atypique, par rapport aux cycles des années précédentes. 75cl
19,5°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Le vin Churchill’s Estates Grafite Grande Reserva est le fruit de l’assemblage de vieilles vignes de plus de 50 ans, vieilli entre 12 et 15 mois en fûts de chêne français neuf. 75cl
14°
Portugal
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Colheita 1968 rassemble les raisins de six différents cépages de l’année 1968, typiques de la région du Douro tels que le Tinta Roriz. Vinifié en parti dans les fameux « lagares », il révèle les traits les plus typiques d’un Porto Oxydatif. 50cl
20°
Portugal
7 ans minimum
Seul ou en cocktail
Ce porto fine Tawny de la Maison Andresen est un vin vieilli en fût de chêne pendant quatre ans. 75cl
19,5°
Portugal
4 ans en fût de chêne
Seul ou en cocktail
Porto Andresen Colheita 1998 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins (cépages Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca) de la même année vieillis en fûts pendant 7 ans minimum. 75cl
20°
Portugal
Fût de chêne
Seul ou en cocktail