rhum de guyane francaise

Toucan N°4

Toucan N°4 profite d’une longue maturation d’au moins 6 mois, d’une réduction lente, d’un passage en fûts de Bas Armagnac et d’une infusion boisée innovante, inspirée de techniques traditionnelles. 70cl

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40°

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Guyane française

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Fût de Bas-Armagnac

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Toucan N°4 - Un Rhum épicé sans aucun ajout de sucre.

Toucan N°4 profite d’une longue maturation d’au moins 6 mois, d’une réduction lente, d’un passage en fûts de Bas Armagnac et d’une infusion boisée innovante, inspirée de techniques traditionnelles.

Le résultat étonne avec un rhum qui assume pleinement son profil épicé tandis que le nez déploie des notes denses et profondes, preuve d’une excellente fermentation.

La bouche est douce avec une canne moelleuse et confite drapée de dattes fraîches.

Nez

Boisé

Boisé

Épicé

Vanille

Épicé

Épices douces

Bouche

Épicé

Vanille

Toasté

Biscuit

Fruité

Datte fraîche

Finale

Boisé

Boisé

Végétal

Canne

Épicé

Épices

Cocktail Dark & Stormy à base de Spiced rum
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Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère. Décorez avec une fine tranche de citron vert.

RTO007N
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