rhum du perou

Plantation Péru 2006

Plantation Peru millésime 2006 est le fruit d'un vieillissement de 11 ans dans des ex-fûts de bourbon de 200 litres ans dans sur sa terre d'origine et de 3 ans à Javrezac, dans le sud-ouest de la France, dans des fûts de chêne français. 70cl

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43,1°

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Pérou

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Fût de chêne Américain et français

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Seul ou en cocktail

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Plantation Peru 2006 - Plantation rum Vintage Collection

Plantation Rum Peru 2006 est un assemblage de rhums issus de fermentations de trois jours distillés dans des alambics multi-colonnes et de type John Dore. Il doit aussi sa personnalité à un double vieillissement, distinction qui est la signature de Plantation Rum et source de son franc succès.
 
Distillé en 2006, ce rhum a d'abord été vieilli onze ans dans des ex-fûts de bourbon de 200 litres dans les chais de la distillerie péruvienne, où la part des anges est régulée grâce à un contrôle technique de la ventilation et de l'humidité. Le rhum a ensuite fait un long voyage en mer jusqu'en France, où il a encore vieilli pendant trois ans à Javrezac, dans le sud-ouest de la France, dans des fûts de chêne français de 400 litres pour cette fameuse touche Plantation.

Nez

Épicé

Vanille

Fruité

Noix de coco


Boisé

Boisé

Bouche

Fruité

Noix de coco

Boisé

Boisée

Épicé

Vanille

Finale

Toasté

Fruits à coque

Épicé

Vanille

Toasté

Caramel

Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

PLANPERU06
1 Produit
Millonario 10 Aniversario
rhum du perou
Millonario 10 Aniversario
Les deux tiers de ce blend sont constitués de rhums ayant vieilli pendant 6 ans dans des fûts utilisés une fois seulement pour faire vieillir du bourbon à la distillerie Heaven Hill dans le Kentucky. Le tiers restant du blend a vieilli pendant 10 ans dans des fûts qui précédemment avaient contenu du sherry oloroso, le même type de fûts utilisés pour le mûrissement des rhums Millonario et XO. 70cl 45° Pérou Méthode Solera Seul ou en cocktail
42,00 € Prix
Millonario 10 Aniversario...
rhum du perou
Millonario 10 Aniversario Cincuenta
Une version qui se prête tout particulièrement à la mixologie. En effet, Millonario 10 Aniversario Cincuenta est élaboré selon la même recette, la même maturation et le même blend que le 10 Aniversario classique. Il est en revanche embouteillé à un degré plus élevé (50° contre 40°) pour offrir, à la demande des bartenders, plus de concentration dans les cocktails. 70cl 50° Pérou Fût de Chêne Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
Cartavio XO 18 ans
rhum du perou
Cartavio XO 18 ans
Cartavio XO est issu d'un assemblage de rhums de 10 et 30 ans élevé en Solera de fûts de Chêne français, américains et slovène. 70cl 40° Pérou Fûts de chêne Seul ou en cocktail
112,80 € Prix
Coffret Millonario XO
rhum du perou
Coffret Millonario XO
Le XO de Millonario méritait un coffret à sa hauteur. Le voici donc proposé dans un magnifique coffret aimanté et accompagné de son coupe-cigare. Cet extra old nous vient tout droit du Pérou avec pour particularité d’avoir été distillé dans de vieux alambics écossais à colonne. Cet assemblage issu de mélasse et de miel de canne péruvien est ensuite vieilli en méthode Solera. 70cl 40° Pérou Méthode Solera Seul ou en cocktail
127,00 € Prix
Millonario XO
rhum du perou
Millonario XO
Cet extra old nous vient tout droit du Pérou avec pour particularité d’avoir été distillé dans de vieux alambics écossais à colonne. Cet assemblage issu de mélasse et de miel de canne péruvien est ensuite vieilli en méthode Solera. 70cl 40° Pérou Méthode Solera Seul ou en cocktail
95,00 € Prix
Millonario XO Magnum
rhum du perou
Millonario XO Magnum
Cet extra old nous vient tout droit du Pérou avec pour particularité d’avoir été distillé dans de vieux alambics écossais à colonne. Cet assemblage issu de mélasse et de miel de canne péruvien est ensuite vieilli en méthode Solera. 150cl 40° Pérou Méthode Solera Seul ou en cocktail
290,00 € Prix
Maison du Rhum - Pérou -...
rhum du perou
Maison du Rhum - Pérou - Batch 5
La Maison du Rhum a sélectionné ce rhum distillé en 2012 à la distillerie Millonario. Il a vieilli en ex-fût de Bourbon pendant 8 ans et a bénéficié d’une finition d’un an en ex-fût de Xérès Oloroso. 70 cl 48° Pérou Fût de Xérès Oloroso Seul ou en cocktail
69,00 € Prix
Millonario Solera 15
rhum du perou
Millonario Solera 15
Ce rhum péruvien est vieilli en solera sur quatre niveaux, un procédé qui permet de marier subtilement les différents types de vieillissement. 70cl 40° Pérou Méthode Solera Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
Cartavio 12 ans
rhum du perou
Cartavio 12 ans
Cartavio 12 ans est issu d'un assemblage de rhums de 5 et 12 ans élevé en Solera de fûts de Chêne Blanc de Bourbon et de Sherry Oloroso. 70cl 40° Pérou Fûts de chêne Seul ou en cocktail
54,30 € Prix