1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum, le bitter, les feuilles de menthe et le sirop de sucre.
2
Secouez pendant quelques secondes le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Filtrez avec une passoire à cocktail dans une coupe et ajoutez le Champagne.
4
Agrémentez de feuilles de menthe et d'une rondelle de citron vert.