Le gin Engine est un London Dry gin façonné à la main.
Engine est élaboré par les maîtres distillateurs de la région d’Alta Langa, dans le nord-ouest de l’Italie.
Sa formule est liée à la tradition piémontaise du Rosolio. Il s’agit d’un type de cordial à base de sauge et de citron qui était utilisé comme digestif naturel autrefois.
Les ingrédients qui composent le gin Engine sont 100% italiens et bio. Chacun de ses ingrédients est prophylactique. La sauge ligurienne et la rose de Damas pour la relaxation. Racine de réglisse calabraise pour la digestion. De l’eau de source pour se rafraîchir, le citron de la côte amalfitaine pour l’énergie.
Mis en bouteille à la main, ce gin italien est produit en quantité limitée. Son nez est frais, acidulé. D’abord les notes de citron emplissent le verre. Très vite, il devient plus végétal et la sauge se devine. En bouche, sa texture est huileuse. Le citron se mêle aux baies de genièvre. La sauge apporte davantage de fraîcheur à ces notes délicieusement acidulées.
Idéal pur ou en allongé d’un tonic, le gin Engine offre une myriade de possibilités.
Nez
Fruité
Citron
Floral
Rose
Épicé
Baies de genièvre
Bouche
Fruité
Banane flambée
Végétal
Sauge
Finale
Boisé
Réglissée
Cocktail Salted Gin Paloma
Du gin et des agrumes : un cocktail signé fraîcheur!
Ingrédients
6 cl de Gin Engine
3 cl de Jus de pamplemousse
1,5 cl de Sirop simple
1,5 cl de jus de citron vert pressé
6 cl de Soda club
Rondelles de citron vert
Sel
Glaçons
1
Passez un quartier de citron vert tout autour du bord de votre verre, puis trempez le dans du sel. Ajoutez de la glace et réservez.
2
Dans un shaker rempli de glace, ajoutez le gin, le jus de pamplemousse et le sirop simple. Agitez vigoureusement afin de bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Allongez de Soda club. Mélangez doucement avec une cuillère à mélange et garnir d'un quartier d'agrume.
Le Gin sec distillé Bacûr doit son caractère unique à la qualité des plantes 100% italiennes utilisées pour sa production. 50cl
40°
Italie
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
29,50 €Prix
Engine est un london dry gin fabriqué à la main dans le nord-ouest de l'Italie. Il est produit avec des ingrédients 100% italiens et biologiques. 50cl
42°
Italie
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
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Gin Engine
Engine est un london dry gin fabriqué à la main dans le nord-ouest de l'Italie. Il est produit avec des ingrédients 100% italiens et biologiques. 50cl