Ce gin est un London Dry incomparable, né dans la ville antique et magique d'Edinbourg. Tout comme son lieu de naissance, ce qui se cache dans cette bouteille est loin d'être ordinaire.

Distillé en petits lots et créé à partir d’un mélange équilibré de 13 plantes issues de la région, il est le meilleur exemple d’un London Dry Gin à l’écossaise.

La touche boisée de bourgeons de pin, de citronnelle aromatique et de lavande florale est présente. La saveur fruitée et confiturée des mûres noires s'équilibre parfaitement avec les agrumes des écorces d'orange et de citron vert en finale. Les noisettes, épaisses d'huiles naturelles, ajoutent de la texture et une sensation en bouche douce.

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