Issue d'une distillation unique puis de quatorze années d'élevage en fûts de chêne, cette cuvée millésime 2006 présente des nuances fruités et épicées réunies pour un fondu admirable. 70cl
Un élevage long et patient pour un résultat d’exception.
C’est au cœur de l’Océan Indien, sur l’île de la Réunion, que la distillerie Rivière du Mât nous propose ce rhum millésimé 2006.
Issu d’une distillation unique, le rhum rivière du Mât millésimé 2006 est vieilli en fûts de chêne. Les fûts sont rigoureusement sélectionnés par Christian Vergier - expert français du vieillissement sous-bois. Ce rhum distillé en 2006 propose des nuances fruitées et épicées.
Au nez, des notes de confitures de fruits rouges sont enrobées par un boisé délicat. A l’ouverture des arômes de pain d’épices se mêlent à ceux du tabac blond, avec pour toile de fond des cerises au kirsch. La bouche, à l’attaque plutôt vive, exprime une certaine onctuosité. La complexité de ce rhum se traduit par le dérouler de sa palette aromatique : des fruits macérés, en passant par des notes de canne fraiche, le tout rehaussé par une pointe d’épices. Sa finale est longue et persistante. Les fruits rouges laissent place à des notes plus végétales qui lui apportent légèreté et fraicheur.
Nez
Épicé
Pain d'épices
Fruité
Fruits confits
Floral
Miel
Bouche
Fruité
Cerise au Kirsch
Fruité
Raisins secs
Épicé
Épices
Finale
Fruité
Fruits confits
Végétal
Canne
Épicé
Épices
Cocktail Zombie
Le nom de ce cocktail vient du mot Congolais qui signifie «fétiche».
Ingrédients
3 cl de Rhum blanc
3 cl de Rhum vieux
1,5 cl de Liqueur d'orange
6 cl de jus d'ananas
0,5 cl de sirop de grenadine
1,5 cl de sirop de sucre de canne
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez les rhums, la liqueur d'orange, le sirop de grenadine, le jus d'ananas et le sirop de canne.
2
Shakez vigoureusement pendant 15 secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble. Filtrez dans un verre longdrink sur de la glace pilée.
3
Décorez à votre guise avec un morceau d'ananas et une pincée de sucre au-dessus, ou encore avec une rondelle de citron vert et des feuilles de menthe.
Marqué par le terroir volcanique des champs de canne à sucre, cet assemblage de rhums rares révèle une belle structure rythmée par des nuances fruitées et d’épices orientales. 70 cl
43°
Ile de la Réunion
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Dans la lignée du précédent Single Cask 2003, le Single Cask 2004, vieilli en fût de chêne unique, est l’aboutissement d’une réduction lente et maîtrisée en climat tropical. 70cl
46°
Île de la Réunion
Fût de Chêne unique
Seul ou en cocktail
Rivière du Mât XO est un subtil assemblage de rhums vieux d'une grande finesse sélectionnés parmi les plus grandes cuvées élevées dans les chais de la Maison. 70 cl
42°
Ile de la Réunion
6 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Fruit d’un assemblage de cinq rhums vieux agricoles hors d’âge élevés en fûts de chêne, la Cuvée Opus 5 offre une superbe symphonie aromatique rythmée par des nuances boisées qui répondent aux notes de fruits secs et confits. 70cl
43°
Île de la Réunion
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Rivière du Mât Grande Réserve est un assemblage harmonieux de rhums vieux affinés pendant huit ans au moins en fûts de chêne. 70 cl
42°
Ile de la Réunion
8 ans minimum
Seul ou en cocktail
Découvrez la Collection Rhums Vieux Rivière du Mât : Grande Réserve, XO et Millésime 2006 dans un superbe coffret cadeau. 3x20cl
42°
Île de la Réunion
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Assemblage de rhums vieux agricoles ayant vieilli au moins six ans en fûts de chêne en climat tropical dans les chais de la distillerie à Saint-Louis au sud-ouest de l’île. 70cl
42°
Île de la Réunion
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Le rhum La Maison du Rhum Tradition Française XO est un hommage au style français, élaboré à partir de pur jus de canne de l'île Maurice. Chaque embouteillage est réalisé avec précision afin de préserver le caractère original de la cuvée sélectionnée. 70 cl
42°
Ile Maurice
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Ce subtil assemblage de très vieux rhums est le fruit d‘un vieillissement maîtrisé de quatre années minimum en climat tropical dans les chais de la distillerie Rivière du Mât à Saint-Louis, au sud -ouest de l'île. 70cl
43°
Ile de la Réunion
Fût de Chêne
À déguster pur
Vieilli en fût de chêne unique, ce single cask 2003 est l’aboutissement d’une réduction lente et maîtrisée en climat tropical veillant à conserver l’essence aromatique développée au fil du temps. 70cl
46°
Île de la Réunion
Fût de Chêne unique
Seul ou en cocktail
Rivière du Mât Grande Réserve est un assemblage harmonieux de rhums vieux affinés pendant huit ans au moins en fûts de chêne. 70 cl
42°
Ile de la Réunion
8 ans minimum
Seul ou en cocktail
Ce subtil assemblage de très vieux rhums est le fruit d‘un vieillissement maîtrisé de quatre années minimum en climat tropical dans les chais de la distillerie Rivière du Mât à Saint-Louis, au sud -ouest de l'île. 70 cl
43°
Ile de la Réunion
4 ans minimum
Seul ou en cocktail
Issue d'une distillation unique puis de quatorze années d'élevage en fûts de chêne, cette cuvée millésime 2006 présente des nuances fruités et épicées réunies pour un fondu admirable. 70cl
43°
Île de le Réunion
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
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Rivière du Mât Millésime 2006
Issue d'une distillation unique puis de quatorze années d'élevage en fûts de chêne, cette cuvée millésime 2006 présente des nuances fruités et épicées réunies pour un fondu admirable. 70cl