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Vieilli en fût de chêne unique, ce single cask 2003 est l’aboutissement d’une réduction lente et maîtrisée en climat tropical veillant à conserver l’essence aromatique développée au fil du temps. 70cl
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Fidèle à son terroir et à ses nobles origines, il nous dévoile toutes les particularités des rhums vieux de la distillerie. Un rhum tonique et authentique.
Vieilli en fût de chêne unique, ce single cask 2003 est l’aboutissement d’une réduction lente et maîtrisée en climat tropical veillant à conserver l’essence aromatique développée au fil du temps.
Son nez flatteur offre un boisé fin, entremêlé de notes franches de merisier qui se fondent admirablement avec des accents de fruits mûrs. La bouche est tonique, structurée au plus juste et parsemée de notes épicées plus insolentes. Ce rhum représente à lui seul la quintessence des grands rhums de la Réunion.
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Fruits mûrs
Merisier
Épices douces
Fruits à coques
Chêne
Datte fraîche
Sirop d'érable
Boisée
Torréfiée
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Remuez à l’aide d’une grande cuillère.
Décorez avec une fine tranche de citron vert.
Table des datas
Vieilli en fût de chêne unique, ce single cask 2003 est l’aboutissement d’une réduction lente et maîtrisée en climat tropical veillant à conserver l’essence aromatique développée au fil du temps. 70cl
