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L’Ananas Victoria de la Réunion et le caramel beurre salé de Nantes retrouvent cette fois un rhum agricole 100% Martinique ayant bénéficié au préalable d’un affinage de plusieurs mois en fûts de whisky 100% français. 70cl
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Dans cette recette 100% française, Ced' a sélectionné un rhum agricole AOC de Martinique qu’il a affiné 6 mois en fûts de Whisky français de Lorraine (Distillerie Rozelieures).Il y intègre un caramel beurre salé maison réalisé par un artisan caramélier nantais.
Pour cette macération de cœur qui valorise ses origines nantaises, Ced’ a choisi le fruit roi de ses macérations, à savoir l’Ananas Victoria de la Réunion.
Nous garantissons l'origine de tous les produits du site, grâce à un contrôle effectué auprès de la distillerie ou de l'importateur exclusif du produit.
Ananas frais
Vanille
Épices
Ananas rôti
Canne fraîche
Ananas
Caramel
Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez le sucre, 2 cl de jus de citron vert (soit 1/2 citron), le marasquin, le bitters et le rhum arrangé.
Secouez le tout énergiquement (environ 8 à 10 sec.) pour bien mélanger et rafraîchir l'ensemble.
Pour finir, filtrez la préparation dans un verre ou une coupe cocktail.
Décorez votre cocktail avec une demi tranche d'ananas.
L’Ananas Victoria de la Réunion et le caramel beurre salé de Nantes retrouvent cette fois un rhum agricole 100% Martinique ayant bénéficié au préalable d’un affinage de plusieurs mois en fûts de whisky 100% français. 70cl
