La distillerie dublinoise nous dévoile sa quatrième édition de la collection Teeling Sommelier Selection : le whisky Teeling Sommelier Selection Recioto Wine Cask.
Pour cette nouvelle cuvée, Teeling donne à son blend Small Batch iconique des accents italiens en le faisait vieillir 16 mois supplémentaires en ex-fûts de vin italien Recioto.
Ce vin doux italien de la région Valpolicella apporte au whiskey irlandais Teeling de jolis arômes de fruits rouges. Son nez s’ouvre sur des notes de confitures de prunes, de cerise et de cranberries. En bouche, les prunes séchées évoluent sur la cerise, les cranberries. Quelques épices douces s’invitent accompagnées d’une touche d’eau de rose. En finale, le chocolat noir enrobe quelques pistaches.

Qualité contrôlée

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