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AWA Single Cask Fût de Gewurztraminer

Ce whisky AWA est un single cask issu d'un fût de 1er remplissage de Gewurztraminer du domaine J-l schoepfer Wettolsheim. 70cl

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43°

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France - Alsace

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Fût de Gewurztraminer

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Seul ou en cocktail

69,50 €
TTC
Quantité
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Paiement sécurisé

 

Livraison en 48-72H

 

Emballage adapté

Ce whisky reflète assez fidèlement la typicité d’expression du cépage roi Gewurztraminer.

Ce whisky est issu d'un fût de 1er remplissage (first fill) de Gewurztraminer du domaine J-l schoepfer Wettolsheim.

La sélection des fûts se fait généralement chez le viticulteur, par dégustation du vin en cours d’élevage et par évaluation du potentiel aromatique de chaque barrique. Au moment du soutirage du vin au domaine viticole, la barrique est immédiatement récupérée (max sous 48 heures), elle n’est ni traitée ni nettoyée, simplement rincée à l’eau claire, pour préserver au maximum les arômes intacts. L’enfûtage du whisky se fait rapidement (dans la semaine) puis, celui-ci, entame avec patience sa lente maturation.

Ces Single Cask sont généralement positionnés à 42°- 43° avec une légère filtration.

Attention quantités limitées à max 500 bouteilles (70 cl) par cuvée unique

Nez

Floral

Fleurs séchées

Floral

Miel de Tilleul

Fruité

Marmelade d'orange

Bouche

Épicé

Poivrée

Floral

Miel

Fruité

Fruits confits

Finale

Épicé

Épicée

Fruité

Fruits confits


Cocktail Bordeaux Sour à base de whisky
Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail Bordeaux Sour

Un cocktail qui réunit le whisky et le vin rouge français.

Ingrédients

  • 6 cl de Whisky
  • 1,5 cl de jus de citron frais
  • 3 cl de Vin rouge Bordeaux
  • 1 c. à s. de sirop d'érable
  • 5 Traits d'amer à l'orange
  • 1 blanc d’œuf
  • Glaçons

1

Dans un shaker, versez le blanc d’œuf, le whisky, le sirop d’érable, le bitter et le jus de citron.

2

Secouer vigoureusement une fois sans glace, pour permettre à tous les composants de s'émulsionner et au blanc d'œuf de monter pour obtenir la mousse typique de ce cocktail. Agitez une seconde fois avec de la glace jusqu’à ce que les parois soient complètement refroidies.

3

Filtrez le cocktail dans le verre refroidi rempli de glaçons. Versez le vin sur le dos d'une cuillère afin qu'il colore la partie supérieure du cocktail.

AWAGEWURZ
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Hautefeuille Esquisse N°14 Tourbé
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La Piautre Single Malt Rouge édition Bio
La Piautre Single Malt Rouge édition est un whisky français bio issu d'un élevage de 45 mois en fût du Domaine de La Paleine exclusivement dont 15 mois en fût de Saumur Rouge. 50 cl 46° France Fût de Saumur rouge Seul ou en cocktail
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. Embouteillé en avril 2021. 50cl 46° France Cabernet Franc Seul ou en cocktail
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AWA Timeless Intemporel Single Malt - Non Tourbé
Ce whisky d'Alsace AWA Intemporel Single Malt a subi un passage dans 4 fûts différents (fût de chêne, fût de Xéres "Sherry Olorosso", fût de Bourbon et de Pinot Noir). Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés.  70cl40°France4 fûts différentsSeul ou en cocktail
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AWA Lucky Seven
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AWA Lucky Seven
Le Whisky Alsacien  AWA Lucky Seven Single Malt est un assemblage unique de 7 fûts : Pinot Gris, Bas-Armagnac, Rivesaltes, Pineau des Charentes, Syrah, Sherry, Torfig. A découvrir absolument : 999 bouteilles . 70cl 48.6° France 7 fûts différents Seul ou en cocktail
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Le whisky français Rozelieures « Le Tertre 40 Pieds » est Single Malt tourbé qui vient compléter la gamme des Parcellaires de la ferme distillerie malterie Rozelieures. 70cl 43° France Fût de chêne et Ex-Fût de Cognac Seul ou en cocktail
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La Jurassienne fût de Macvin
Whisky La Jurassienne élevé en fût de chêne ayant contenu du Macvin. alcool de grain. Assemblage de différents Single malt. 70cl40°France - Bourgogne Franche-Comtéfût de chêneSeul ou en cocktail
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Rozelieures Fût de Porto
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Rozelieures Fût de Porto
Toujours en édition limitée, cette cuvée est vieillie en fûts de porto Ruby issus du tonnelier Loureiro, fin connaisseur des grands crus portugais. 70cl 46° France Ex-fût de Porto Seul ou en cocktail
57,00 € Prix

Le Breuil Finition Tourbé
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Le Breuil Finition Tourbé
Un whisky pur malt Normand, brassé en Normandie, distillé, vieilli et mis en bouteille au Château du Breuil. Le Breuil Tourbé est vieilli en fûts de whisky tourbé écossais. 70cl 46° France Fût de Whisky tourbé écossais Seul ou en cocktail
62,00 € Prix

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La Piautre Single Malt Bio "Ile de Baure"
La Piautre Single Malt est un whisky français bio issu de l'assemblage de 5 fûts de Coteaux-de-l'Aubance et du Layon et de fûts de Cognac de 3 à 5 ans. 50 cl 46° France Fût de Chêne Seul ou en cocktail
51,90 € Prix