Rozelieures collection fût de Vosne Romanée - Edition limitée - Single malt - Tourbé 45 ppm
Ce single malt double distillé, tourbé à 45 ppm, a la particularité d’avoir connu un finish en ex-fûts de Vosne Romanée. Un vin qui n’a pas été choisi au hasard…
Christophe Dupic est en effet un grand amateur de vins de Bourgogne et sa famille entretient des liens très forts avec des viticulteurs de la région qui lui réservent leurs meilleurs fûts.
Très complexe, gourmand et salin, ce single cask, ou fût unique, est bien sûr disponible en édition limitée.
Nez
Floral
Miel
Épicé
Vanille
Fruité
Raisin, abricot
Bouche
Fruité
Fruits jaunes
Épicé
Épices
Finale
Minéral
Minérale
Marin
Iodée
Cocktail Whisky Sour
Un cocktail très populaire que vous pouvez réaliser avec ou sans le blanc d’œuf.
Ingrédients
5 cl de Whisky
2,5 cl de jus de citron jaune
2,5 cl de sirop de sucre
1,5 cl de blanc d’œuf
3 traits de bitter Angostura
Demi tranche de citron
Glaçons
1
Dans un shaker, versez le Whisky, le jus de citron jaune, le sirop de sucre, le blanc d’œuf et le Bitter Angostura. Shakez pendant 10 secondes sans glaçons.
2
Ajoutez 8 à 10 glaçons et shakez de nouveau pendant 15 secondes.
3
Filtrez le mélange du shaker dans le verre à cocktail (coupe ou verre à whisky).
Fabriqué, distillé et vieilli avec soin en Corse selon des méthodes artisanales, cette édition spéciale de P&M Vintage incarne l'excellence du savoir-faire insulaire. Issue d'un assemblage méticuleux de whiskies millésimés, cette création exceptionnelle a été minutieusement orchestrée par le maître de chai, le Dr. Nicolas Venturini. 70cl
40°
Corse
Fûts de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce Whisky Français Évadé Single Malt est issu d'une distillation à double alambique Charentais, puis d'un assemblage de jus vieillis entre 3 et 5 ans dans 6 types de fûts : chêne français neuf et ranci (36 mois), chêne neuf américain, fûts de Bourbon, Cognac et vin de Bourgogne rouge. Whisky français ni coloré, ni filtré à froid et sans additif. 70cl
40°
France
Bourbon, Cognac, Vin de Bourgogne
Seul ou en cocktail
Ce whisky d'Alsace AWA Intemporel est un Single Malt élevé en fût de Xérès/Sherry Oloroso sur base de malt tourbé et fût de bière Stout Brasserie Bendorf Miel Harmony. 70cl
42°
France - Alsace
Fût de Xérès et bière
À déguster pur
Ce whisky français est un Single Malt double distillé en mars 2019 avec de l’Orge D'hiver cultivée sur sol argilo-calcaire. Récoltée le 25 juin 2018 – Maltée en décembre 2018. Il est non Tourbé et vieilli en fûts de Bourbon, Cognac, Chêne neuf français. 70cl
43°
France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Finition en fût de vin de Paille qui bénéficie de la patience du travail des vinificateurs du Jura et qui confère à ce produit les notes si particulières, signature de ce vin atypique. 70 cl
43°
France
Fût de Vin de Paille
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt français est affiné en fût de vin blanc 100% Sauvignon du Clos Floridène, Cru des Graves de Bordeaux. 70cl40°FranceFût de SauvignonSeul ou en cocktail
Whisky La Jurassienne élevé en fût de chêne ayant contenu du Macvin. alcool de grain. Assemblage de différents Single malt. 70cl40°France - Bourgogne Franche-Comtéfût de chêneSeul ou en cocktail
Un single malt BIO produit en Charentes et vieilli 3 ans en fûts de chêne Français puis quelques mois pour un finish en ex-fûts de Banyuls. 50cl
40°
France
Fût de Banyuls
Seul ou en cocktail
Le whisky français Rozelieures Organic Collection est le tout premier Single Malt certifié Bio de la ferme distillerie malterie Rozelieures. Il est vieilli en fûts de chêne & ex-fûts de vins de Bourgogne. 70cl
42°
France
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Blend Of Freedom est un assemblage exceptionnel d'un Single Malt écossais de 1940, un Malt anglais, un whisky de grains irlandais, un Single Malt français et un Bourbon américain. 70cl
44°
Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce whisky d'Alsace fait partie de la Collection empire Napoléon 1er. Ce Single malt double distillé est élevé en 3 types de fûts différents : fût de Pinot Noir, Bas-Armagnac et Bourbon First Fill. Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés. 70cl
40°
France
3 fûts différents
Seul ou en cocktail
Un whisky pur malt Normand, brassé en Normandie, distillé, vieilli et mis en bouteille au Château du Breuil. La pure expression de la Golden Promise. 70cl
46°
France
Fût de Sherry Oloroso
Seul ou en cocktail
Il s'agit d'un malt légèrement tourbé avec une présence de fruits mûrs assez importante, tant au nez qu'en bouche. On le boira plutôt à l'apéritif, mais il est possible de le consommer en digestif ou même lors d'un repas avec du saumon fumé par exemple. 70cl
40°
France
Futs de vins de Bourgogne
Seul ou en cocktail
Ce whisky Alsacien AWA est un single malt élevé en fût de Russian Imperial Stout Brasserie Sainte Cru. 70cl
43°
France - Alsace
Fût de Bière
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt Monoparcellaire est le 1er whisky 100% issu de la ferme distillerie d’Hautefeuille. Il a été distillé en alambic Stupfler après 6 jours de fermentation puis vieilli en fût de chêne français et affiné en ex-fût de Condrieu, cuvée La Doriane de chez Guigal. 70cl
43,3°
France
Fût de Condrieu
Seul ou en cocktail
Fruit d’une expérimentation, le whisky corse P&M Red Oak est un Single Malt vieilli en ex fûts du Domaine Gentile de vin blanc Vermentinu et Muscat petit grains - tourbé 30 PPM. Micro cuvée limitée à 567 bouteilles. 70cl
42°
Corse
Fût de vin rouge
Seul ou en cocktail