Denis Haans a vécu 20 ans en Angleterre, évoluant dans le milieu du vin et des spiritueux dans le cadre de son travail et se rendant régulièrement en Écosse. Cette terre de whisky et de passionnés lui donne alors des idées, qu’il met en œuvre une fois en Alsace, en 2007. Sa réflexion est simple : “ Pourquoi ne pas créer un whisky alsacien, puisque l’on dispose de tout ce qu’il faut ? ” Et voilà, l’idée est lancée et en tant qu’éleveur affineur, Denis Haans doit maintenant trouver le distillateur idéal afin de la développer.

Son choix se porte sur la distillerie HEPP située à Uberach, juste à côté de Pfaffenhoffen et le concept se précise : les cuvées de whisky AWA seront vieillies dans des barriques de chêne ayant servi à la vinification des vins d’Alsace ! L’aventure débute en 2008, et après 3 ans de vieillissement dans une barrique de chêne de Pinot Gris, le premier whisky est né en 2011, lançant la société.

Denis Haans tient son concept et en fait sa marque de fabrique. Ses whiskys sont des produits du terroir alsacien et les cuvées s’enchaînent et ne se ressemblent pas, jamais, car le secret tient dans l’innovation et le choix des barriques, représentatives des cépages d’Alsace, riches en saveurs.
Les années ont passés et les whiskys français AWA ont gagné en nuances. 3 gammes fixes sont disponibles : les doubles fûts, les cuvées uniques, les compositions multiples. Une 4ème gamme se compose exclusivement d’éditions très limitées.
Découvrez-les sous plusieurs formes et couleurs, en tubes, en bouteille, en flasque ou encore en coffrets cadeaux, afin d’en faire profiter votre entourage !