Pour cette nouvelle cuvée de gin normand, Normindia revient avec une recette toujours artisanale mais cette fois 100% bio !
Les baies de genièvre, l’orange, le citron, la coriandre, les clous de girofle, le gingembre, la cannelle et la pomme sont tous issus d’une agriculture 100% biologique.
Distillé dans la petite colonne traditionnelle chauffée à feu nu, Normindia Bio est un gin résolument gourmand.
Son nez s’ouvre sur des notes florales, de genièvre et d’écorce d’oranges. La bouche, ample et gourmande, confirme les arômes du nez. Des saveurs d’agrumes et de pommes évoluent sur des notes plus épicées qui s’étirent pour une finale sur la cannelle et le gingembre confit.