Cognac parcellaire, non-assemblé, Bonneuil 2008 est le reflet du terroir calcaire de Grande Champagne dans son expression la plus précise. Bonneuil 2008 est une récolte joyeuse, toute en rondeur, avec une pointe acidulée qui fait son impertinence.

Son nez est expressif et généreux teinté de notes d’abricots confits et de nougat. La bouche est onctueuse, soutenue par une légère tension minérale.

Sa finale, exceptionnellement longue, dévoile avec brio des arômes de pêches rôties. Cette édition limitée se compose de 16 fûts de 450 bouteilles numérotées chacune.

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