whiskey irlandais

Dark Silkie

Dark Silkie se compose de whisky single malt tourbé triplement distillé qui a été vieilli dans des fûts de sherry et d’un single malt distillé deux fois qui a été vieilli en fûts de bourbon et affiné en fûts de chêne vierge. 70cl

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46°

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Irlande

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Fût de chêne

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Seul ou en cocktail

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Retrouver le goût perdu, riche et fumé des whiskeys blends irlandais.

Dark Silkie est un blend  whiskey assemblé dans le comté de Donegal, au nord ouest de l'Irlande et probablement en partie composé de Cooley.

Dark Silkie se compose de 15% de single malt non tourbé, doublement distillé, vieilli en fûts de bourbon, de 15% de single malt tourbé à 55ppm, triplement distillé, vieilli en fûts de sherry et 70% de whisky de grain (Maïs), vieilli en fûts neufs.


Nez

Floral

Miel

Fruité

Prune


Toasté

Chocolat

Bouche

Toasté

Caramel

Boisé

légère fumée

Fruité

Pomme verte

Finale

Boisé

Légère fumée

Boisé

Tabac

Épicé

Épices

Cocktail The Later Watch à base de whisky The Legendary Silkie
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail The Later Watch

Un Expresso Martini revisité par The Legendary Silkie Irish Whiskey.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky Dark Silkie
  • 3 cl de Café expresso froid
  • 1,5 cl de Liqueur de café
  • 1 cl de Sirop de sucre
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, l'expresso, la liqueur de café et le sirop de sucre..

2

Agitez vigoureusement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez dans une coupe style Martini et agrémentez de poudre de chocolat.

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3 Produits
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Teeling Small Batch Stout Cask
Un partenariat inédit entre Teeling et l’une des plus célèbres brasseries artisanales d’Irlande, la Galway Bay Brewery : la brasserie a d’abord utilisé des fûts de Small Batch pour vieillir un an sa bière «200 Fathoms», puis Teeling a récupéré ces fûts pour réaliser à son tour un affinage spécial. 70cl 46° Irlande Fûts de stout de la Galway bay brewery À déguster pur
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The Irishman Single Malt
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Writer's Tears Japanese Mizunara Finish
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Coffret Teeling Trinity Pack
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Teeling Single Pot Still
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Connemara Distillers Edition
Connemara Distillers Edition est un assemblage de whiskies tourbés vieillis en fûts de xérès qui confère à ce whisky sa douceur et sa persistance. 70cl 43° Irlande Fût de Xérès Seul ou en cocktail
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Teeling Single Grain 15 ans
Le whisky irlandais Teeling Single Grain 15 ans a d’abord vieilli 14 ans en ex-fûts de Bourbon, avant d’être affiné en ex-fût de Sauvignon blanc pendant 12 mois pour encore plus de complexité et de gourmandise. 70cl 50° Irlande Ex-Fût de Sauvignon blanc Seul ou en cocktail
113,00 € Prix