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The Legendary Silkie est un blend whiskey dont l'assemblage est issu de 15% de single malt non tourbé doublement distillé, vieilli en fûts de bourbon, de 13% de single malt non tourbé triplement distillé, vieilli en fûts de sherry, 2% de single malt tourbé à 55ppm triplement distillé, vieilli en fûts de sherry et 70% de whisky de grain (Maïs), vieilli en fûts 'Rechar' c'est à dire dont on a enlevé une couche afin de "rajeunir" la surface du bois. 70cl
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The Legendary Silkie est un blend whiskey assemblé dans le comté de Donegal, au nord ouest de l'Irlande et probablement en partie composé de Cooley.
The Silkie Irish Whiskey est composé principalement de whiskies de malt (double et triple distillés), d'un whiskey de grain doux et même d'une fine pointe de malt tourbé. Certains de ces malts ont jusqu'à 8 ans d'âge et un finish en fûts de sherry.
Un liquide doux et soyeux aussi séduisant que les « Silkies », ces phoques légendaires que l'ont rencontraient le long des côtes du Donegal et qui devenaient d'irrésistibles belles jeunes femmes quand ils mettaient le pied à terre avant de danser sur la plage argentée les jours de pleine lune
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Pomme verte
Poire
Floral
Pomme verte
Zeste d'orange
Chêne
Fruité
Maltée
Soupçon de fumée
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, l'expresso, la liqueur de café et le sirop de sucre..
Agitez vigoureusement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
Filtrez dans une coupe style Martini et agrémentez de poudre de chocolat.
The Legendary Silkie est un blend whiskey dont l'assemblage est issu de 15% de single malt non tourbé doublement distillé, vieilli en fûts de bourbon, de 13% de single malt non tourbé triplement distillé, vieilli en fûts de sherry, 2% de single malt tourbé à 55ppm triplement distillé, vieilli en fûts de sherry et 70% de whisky de grain (Maïs), vieilli en fûts 'Rechar' c'est à dire dont on a enlevé une couche afin de "rajeunir" la surface du bois. 70cl
