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Silkie The Legendary

The Legendary Silkie est un blend  whiskey dont l'assemblage est issu de 15% de single malt non tourbé doublement distillé, vieilli en fûts de bourbon, de 13% de single malt non tourbé triplement distillé, vieilli en fûts de sherry, 2% de single malt tourbé à 55ppm triplement distillé, vieilli en fûts de sherry et 70% de whisky de grain (Maïs), vieilli en fûts 'Rechar' c'est à dire dont on a enlevé une couche afin de "rajeunir" la surface du bois. 70cl

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46°

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Irlande

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Fût de chêne

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Seul ou en cocktail

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49,00 €
TTC
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Emballage adapté

Ce blend tire son nom des Silkies, mystérieuses, mythiques, belles filles de la mer qui, selon la légende, ont une fois débarqué sur la côte de Donegal. 

The Legendary Silkie est un blend  whiskey assemblé dans le comté de Donegal, au nord ouest de l'Irlande et probablement en partie composé de Cooley.

The Silkie Irish Whiskey est composé principalement de whiskies de malt (double et triple distillés), d'un whiskey de grain doux et même d'une fine pointe de malt tourbé. Certains de ces malts ont jusqu'à 8 ans d'âge et un finish en fûts de sherry.

Un liquide doux et soyeux aussi séduisant que les « Silkies », ces phoques légendaires que l'ont rencontraient le long des côtes du Donegal et qui devenaient d'irrésistibles belles jeunes femmes quand ils mettaient le pied à terre avant de danser sur la plage argentée les jours de pleine lune


Nez

Fruité

Pomme verte

Fruité

Poire


Floral

Floral

Bouche

Fruité

Pomme verte

Fruité

Zeste d'orange

Boisé

Chêne

Finale

Fruité

Fruité

Céréale

Maltée

Boisé

Soupçon de fumée

Cocktail The Later Watch à base de whisky The Legendary Silkie
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail The Later Watch

Un Expresso Martini revisité par The Legendary Silkie Irish Whiskey.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky Dark Silkie
  • 3 cl de Café expresso froid
  • 1,5 cl de Liqueur de café
  • 1 cl de Sirop de sucre
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, l'expresso, la liqueur de café et le sirop de sucre..

2

Agitez vigoureusement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez dans une coupe style Martini et agrémentez de poudre de chocolat.

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The Irishman Single Malt 17...
whiskey irlandais
The Irishman Single Malt 17 ans
Un single malt riche et chaleureux résultant d'une maturation de 17 ans dans un fût de Sherry de premier remplissage. Spécialement embouteillé brut de fût sans filtration à froid. 70cl 56° Irlande 17 ans d'age À déguster pur
109,00 € Prix
Writer's Tears Double Oak
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Writer's Tears Double Oak
Writer’s Tears Double oak est issu du mariage unique entre un Single malt irlandais et un single Pot Still de la même nationalité. Il est ensuite vieilli dans deux types de fûts différents, le fût de chêne américain ayant contenu du Bourbon du Kentucky et le fût de chêne français ayant contenu du cognac. 70cl 46° Irlande Ex-fût de Bourbon et Ex-fût de Cognac Seul ou en cocktail
56,00 € Prix
Coffret The Busker Single...
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Coffret The Busker Single Grain - 2 verres Warm
Whisky Single grain vieilli en ex-fût de Bourbon et en ex-fût de Marsala provenant de l’une des plus anciennes caves siciliennes (Cantine Florio 1833). 70cl 44,3° Irlande Fût de Bourbon et de Marsala Seul ou en cocktail
42,00 € Prix
Coffret Teeling Trinity Pack
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Coffret Teeling Trinity Pack
Coffret Whisky Teeling 3 mignonnettes : Teeling small batch, Teeling single grain et Teeling single malt. 3x5cl 46° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
25,00 € Prix
Writer's Tears Japanese...
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Writer's Tears Japanese Mizunara Finish
Après avoir vieilli en fûts de Bourbon, cette cuvée en édition limitée passe 9 mois dans des fûts japonais de Mizunara, un type de bois rarement utilisé en dehors du pays du soleil levant. 70cl 55° Irlande Fût de Bourbon et fut de Mizunara Seul ou en cocktail
106,00 € Prix
The Irishman Single Malt
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The Irishman Single Malt
Triple distillé, ce Single Malt est issu de l’assemblage de whiskeys vieillis dans deux types de fûts : ex-Bourbon et ex-Xérès Oloroso soigneusement sélectionnés par Bernard Walsh. 70cl 40° Irlande Fût de Xérès Oloroso Seul ou en cocktail
51,00 € Prix

Teeling Wonders Of Wood...
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Teeling Wonders Of Wood Série 1 - Chinkapin
Cette première édition limitée de la série "Wonders of wood" est un single pot still de la distillerie Teeling vieilli en fûts de chêne blanc américain vierges de Chinkapin. 70cl 50° Irlande Fût de Chinkapin Seul ou en cocktail
104,00 € Prix
Teeling Renaissance Série 5...
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Teeling Renaissance Série 5 - 18 ans
Avec cette nouvelle édition de la cuvée Renaissance, Teeling nous propose un single malt de 18 ans qui a d'abord vieilli dans des fûts d'ex-bourbon pendant plus de 16 ans avant d'être affiné dans des fûts de Calvados. 70cl 46° Irlande Fût de Calvados À déguster pur
178,00 € Prix
Teeling Spirit of Dublin...
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Teeling Spirit of Dublin Poitin
Teeling présente son Poitin, une boisson traditionnelle irlandaise non vieillie née au 17ème siècle. Elle est élaborée uniquement à partir d'orge irlandaise - 50% orge maltée et 50% orge non maltée, et ne subit pas de vieillissement. 50cl 52,5° Irlande Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
Connemara Distillers Edition
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Connemara Distillers Edition
Connemara Distillers Edition est un assemblage de whiskies tourbés vieillis en fûts de xérès qui confère à ce whisky sa douceur et sa persistance. 70cl 43° Irlande Fût de Xérès Seul ou en cocktail
45,90 € Prix
The Busker Single Malt
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The Busker Single Malt
Distillé dans deux grands alambics, le whiskey The Busker Single Malt est élevé dans deux types de fûts (ex-Bourbon et ex-Xérès) pour lui apporter davantage de complexité. 70cl 44,3° Irlande Ex-fût de Bourbon et Xérès Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
Hinch 10 ans Sherry Casks...
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Hinch 10 ans Sherry Casks Finish
Hinch 10 ans Sherry finish est un assemblage whisky Single Grain et Single Malt d'au moins 10 ans provenant d'un certain nombre de fûts de l’inventaire de la distillerie. Il a bénéficié d'une finition pendant au moins 1 an dans les meilleurs fûts de Sherry Oloroso. 70 cl 43° Irlande Fûts de Sherry Oloroso Seul ou en cocktail
52,90 € Prix
The Irishman The Harvest
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The Irishman The Harvest
Assemblage de 70% de single malt (orge maltée) et 30% de single pot still (50% orge maltée et 50% orge non maltée) tous deux distillés trois fois en pot still en cuivre puis vieillis en fûts de bourbon. 70cl 40° Irlande Fût de bourbon Seul ou en cocktail
43,00 € Prix
Teeling Brabazon cask IV
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Teeling Brabazon cask IV
Distillé en 2007, ce single malt de 13 ans d'âge a vieilli 11 ans en fûts de Bourbon puis a ensuite connu pendant deux ans les fûts de Porto blanc Carcavelos. 70cl 49,5° Irlande Ex-Fût de Porto Seul ou en cocktail
122,00 € Prix

Teeling Sommelier Selection...
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Teeling Sommelier Selection Amarone Wine Cask
Pour sa troisième édition de la collection Teeling Sommelier Selection, Teeling donne à son blend Small Batch iconique des accents italiens en le faisait vieillir 16 mois supplémentaires en ex-fûts d'Amarone della Valpolicella .  70cl 46° Irlande Ex-fût de vin Italien Seul ou en cocktail
57,00 € Prix
Teeling Single Malt 37 ans
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Teeling Single Malt 37 ans
Ce whisky d'exception de la collection Teeling "Vintage Reserve", en édition limitée, est la version la plus rare de Teeling Whiskey. Il est vieilli dans d'anciens fûts de Bourbon. 70cl 40° Irlande 37 ans d'âge À déguster pur
6 900,00 € Prix