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Silkie The Legendary

The Legendary Silkie est un blend  whiskey dont l'assemblage est issu de 15% de single malt non tourbé doublement distillé, vieilli en fûts de bourbon, de 13% de single malt non tourbé triplement distillé, vieilli en fûts de sherry, 2% de single malt tourbé à 55ppm triplement distillé, vieilli en fûts de sherry et 70% de whisky de grain (Maïs), vieilli en fûts 'Rechar' c'est à dire dont on a enlevé une couche afin de "rajeunir" la surface du bois. 70cl

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46°

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Irlande

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Fût de chêne

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Seul ou en cocktail

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49,00 €
TTC
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Emballage adapté

Ce blend tire son nom des Silkies, mystérieuses, mythiques, belles filles de la mer qui, selon la légende, ont une fois débarqué sur la côte de Donegal. 

The Legendary Silkie est un blend  whiskey assemblé dans le comté de Donegal, au nord ouest de l'Irlande et probablement en partie composé de Cooley.

The Silkie Irish Whiskey est composé principalement de whiskies de malt (double et triple distillés), d'un whiskey de grain doux et même d'une fine pointe de malt tourbé. Certains de ces malts ont jusqu'à 8 ans d'âge et un finish en fûts de sherry.

Un liquide doux et soyeux aussi séduisant que les « Silkies », ces phoques légendaires que l'ont rencontraient le long des côtes du Donegal et qui devenaient d'irrésistibles belles jeunes femmes quand ils mettaient le pied à terre avant de danser sur la plage argentée les jours de pleine lune


Nez

Fruité

Pomme verte

Fruité

Poire


Floral

Floral

Bouche

Fruité

Pomme verte

Fruité

Zeste d'orange

Boisé

Chêne

Finale

Fruité

Fruité

Céréale

Maltée

Boisé

Soupçon de fumée

Cocktail The Later Watch à base de whisky The Legendary Silkie
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail The Later Watch

Un Expresso Martini revisité par The Legendary Silkie Irish Whiskey.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky Dark Silkie
  • 3 cl de Café expresso froid
  • 1,5 cl de Liqueur de café
  • 1 cl de Sirop de sucre
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, l'expresso, la liqueur de café et le sirop de sucre..

2

Agitez vigoureusement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez dans une coupe style Martini et agrémentez de poudre de chocolat.

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Teeling Small Batch...
  • Nouveau produit
whiskey irlandais
Teeling Small Batch Collaboration RHUMS DE CED
Cette édition limitée, assemblage de malt et de grain, a été affiné 12 mois supplémentaires en fûts Ti Ced Vanille Macadamia. 70cl 46° Irlande Fûts de Ti Ced Vanille Macadamia Seul ou en cocktail
55,00 € Prix
Teeling Sommelier Selection...
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Teeling Sommelier Selection Douro Wine Cask
Pour sa nouvelle édition de la collection Teeling Sommelier Selection, Teeling nous emmène à la découverte du Portugal en faisant vieillir son blend Small Batch 16 mois supplémentaires en fûts de vin portugais du Douro.  70cl 46° Irlande Ex-fût de vin Portugais Seul ou en cocktail
57,00 € Prix
Tyrconnell Single Malt
whiskey irlandais
Tyrconnell Single Malt
Fabriqué à partir d'orge maltée, le whisky irlandais Tyrconnell Single Malt est double distillé dans des alambics en cuivre et vieilli en ex-fûts de Bourbon. 70cl 43° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
47,70 € Prix
The Sexton
  • -10%
whiskey irlandais
The Sexton
Composé à 100% d’orge maltée irlandaise, The Sexton est un single malt irlandais triplement distillé dans des alambics en cuivre, puis vieilli 4 ans en fûts de chêne ayant préalablement contenu du Sherry Oloroso. 70cl 40° Irlande Ex-Fût d'Oloroso À déguster pur
36,90 € Prix initial -10% 41,00 € Prix
The Irishman Cask strength...
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The Irishman Cask strength 2021 - 13e édition
The Irishman Cask Strength est un mariage unique de Single Malt et de Single Pot Still âgés, vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage, non filtrés à froid et mis en bouteille à 54,8 %. 70cl 54,8° Irlande Fût de Bourbon À déguster pur
101,00 € Prix
Hinch 10 ans Sherry Casks...
  • -10%
whiskey irlandais
Hinch 10 ans Sherry Casks Finish
Hinch 10 ans Sherry finish est un assemblage whisky Single Grain et Single Malt d'au moins 10 ans provenant d'un certain nombre de fûts de l’inventaire de la distillerie. Il a bénéficié d'une finition pendant au moins 1 an dans les meilleurs fûts de Sherry Oloroso. 70 cl 43° Irlande Fûts de Sherry Oloroso Seul ou en cocktail
47,61 € Prix initial -10% 52,90 € Prix
Teeling Crystal Malt
  • Nouveau produit
whiskey irlandais
Teeling Crystal Malt
Cet whiskey novateur brise les conventions des whiskeys irlandais traditionnels en utilisant un mash bill unique et des techniques de maturation avant-gardistes : du malt crystal est ajouté au mash bill, puis le whiskey est vieilli dans des fûts de chêne américain vierge. 70cl 46° Irlande Fûts de chêne américain Seul ou en cocktail
85,00 € Prix
Coffret Découverte The Busker
coffret degustation whisky
Coffret Découverte The Busker
The Busker Coffret Découverte offre un joli panorama des whiskeys qu’élabore la distillerie Royal Oak : Single Grain, Single Malt et Single Pot Still. 3x20cl 44,3° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
40,00 € Prix
Connemara Distillers Edition
  • -10%
whiskey irlandais
Connemara Distillers Edition
Connemara Distillers Edition est un assemblage de whiskies tourbés vieillis en fûts de xérès qui confère à ce whisky sa douceur et sa persistance. 70cl 43° Irlande Fût de Xérès Seul ou en cocktail
41,40 € Prix initial -10% 46,00 € Prix
The Busker Single Malt
whiskey irlandais
The Busker Single Malt
Distillé dans deux grands alambics, le whiskey The Busker Single Malt est élevé dans deux types de fûts (ex-Bourbon et ex-Xérès) pour lui apporter davantage de complexité. 70cl 44,3° Irlande Ex-fût de Bourbon et Xérès Seul ou en cocktail
39,00 € Prix
Writer's Tears Single Pot...
whiskey irlandais
Writer's Tears Single Pot Still
Élevé à l'origine dans des fûts de Bourbon, le whisky Single Pot Still distillé 3 fois a ensuite été affiné dans des fûts de Pedro Ximénez d'Espagne et Florio Marsala de Sicile avant d'être embouteillé à un juteux 46%. 70cl 46° Irlande Fûts de Pedro Ximénez et de Marsala Seul ou en cocktail
82,00 € Prix
Writer's Tears Red Head
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Writer's Tears Red Head
Ce single malt raffiné est distillé trois fois et vieilli uniquement dans des fûts de sherry soigneusement sélectionnés et ayant contenu les meilleurs Olorosso. L’influence de ces fûts assez rares apporte une signature riche au Red Head. Naturellement embouteillé à 46°, il est distillé sans filtration froid. 70cl 46° Irlande Ex-fût de Sherry Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
Hinch Small Batch
  • -10%
whiskey irlandais
Hinch Small Batch
HINCH Small Batch est un whiskey irlandais issu d'un assemblage haut de gamme de single malt et de single grain. Il a vieilli entre 3 et 4 ans exclusivement dans d'anciens fûts de chêne de bourbon. 70 cl 43° Irlande Fûts de Bourbon Seul ou en cocktail
31,50 € Prix initial -10% 35,00 € Prix
Teeling Small Batch Stout Cask
whiskey irlandais
Teeling Small Batch Stout Cask
Un partenariat inédit entre Teeling et l’une des plus célèbres brasseries artisanales d’Irlande, la Galway Bay Brewery : la brasserie a d’abord utilisé des fûts de Small Batch pour vieillir un an sa bière «200 Fathoms», puis Teeling a récupéré ces fûts pour réaliser à son tour un affinage spécial. 70cl 46° Irlande Fûts de stout de la Galway bay brewery À déguster pur
54,00 € Prix
The Irishman Single Malt
whiskey irlandais
The Irishman Single Malt
Triple distillé, ce Single Malt est issu de l’assemblage de whiskeys vieillis dans deux types de fûts : ex-Bourbon et ex-Xérès Oloroso soigneusement sélectionnés par Bernard Walsh. 70cl 40° Irlande Fût de Xérès Oloroso Seul ou en cocktail
56,60 € Prix
Teeling Rising Reserve...
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Teeling Rising Reserve batch 1 - 21 ans
Le whisky irlandais Teeling Rising Reserve est un Single Malt triple distillé, vieilli 17 ans en ex-fût de Bourbon et 4 ans en ex-fût de Porto Carcavelos. 70cl 46° Irlande Fûts de Porto Carcavelos À déguster pur
260,00 € Prix