whisky ecossais

Big Peat

Elaboré à partir des plus célèbres single malts de l'île d'Islay dont Bowmore, Caol Ila, Ardbeg et Port Ellen, la société Douglas Laing a créé un blended malt (un assemblage de différents single malts) original. 70cl

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46°

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Écosse - Islay

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Fût de Chêne

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Véritable concentré d’Islay, Big Peat rassemble en une expression le meilleur de cette île iconique.

Big Peat réconcilie la fougue d’Ardbeg, le caractère très distinct du rarissime Port Ellen, les notes iodées de Caol Ila et les notes épicées propres aux affinages de Bowmore.

À travers cette gamme, Remarkable Regional Malts, Douglas Laing a parfaitement su retranscrire l’esprit d’une île pourtant indomptable. Une tourbe sèche et fumée, disponible uniquement en small batch.

Nez

Boisé

Réglisse

Boisé

Feu de cheminée


Épicé

Clou de girofle

Bouche

Tourbé

Tourbée

Fruité

Citron

Fruité

Poire

Finale

Boisé

Camphre, fumée

Iodé

Iodée

Cocktail Apple of my eyes à base de whisky Teeling
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Apple of my eye

Un cocktail où le whisky et le jus de pomme s'équilibrent à merveille.

Ingrédients

  • 4 cl de Teeling Small Batch
  • 6 cl de Jus de pomme
  • 2 cl de Miel
  • 1 quartier de pomme
  • 1 baton de cannelle
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le jus de pomme et le miel.

2

Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Versez la préparation dans un mug Teeling ou dans un grand verre à cocktail.

4

Décorez avec une tranche de pomme et un bâton de cannelle.

BIGPEAT
3 Produits

Table des datas

Type
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Écosse
Arôme
Fumé
Épicé
Tourbe
Oui
Laphroaig 10 ans Sherry Oak...
whisky ecossais
Laphroaig 10 ans Sherry Oak Finish
Cette nouvelle expression de Laphroaig est vieillit pendant dix ans dans une combinaison d'ex fûts de Xérès Oloroso de second remplissage  et d'ex fûts de Bourbon. Il est ensuite Affiné en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage pendant plus de 12 mois. 70cl 48° Écosse - Islay Fût de Sherry Oloroso Seul ou en cocktail
84,90 € Prix
Tomatin 12 ans Rivesaltes...
whisky ecossais
Tomatin 12 ans Rivesaltes Wine Cask
Troisième whisky de la gamme Tomatin’s French Collection, ce Single Malt a été distillé le 19 septembre 2008 avant de séjourner dans des fûts Riveslates du 13 juillet 2017 jusqu’à sa mise en bouteille en mars 2021. 70cl 46° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
102,00 € Prix
Wolfburn Morven
whisky ecossais
Wolfburn Morven
Ce whisky légèrement tourbé reflète le whisky originalement produit à la distillerie au 19ème siècle. De l’orge tourbée était utilisée dans la production à l’époque. Il est vieilli en fût de Bourbon de 1er remplissage. 70cl 46° Écosse Fûts de Bourbon Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
Glenmorangie Quinta Ruban...
whisky ecossais
Glenmorangie Quinta Ruban 14 ans
Glenmorangie Quinta Ruban est un whisky single malt des Highlands, distillé en Écosse, puis vieilli pendant quatorze ans, d’abord en fût de bourbons puis en fûts de Porto Ruby. 70 cl 46° Écosse - Highlands 14 ans d'âge Seul ou en cocktail
56,00 € Prix
Kilkerran 12 ans
  • -8%
whisky ecossais
Kilkerran 12 ans
Kilkerran 12 ans est issu de l’assemblage de 70 % de malts vieillis en fûts de bourbon et 30 % de malts élevé en fûts de xérès. Il est doublement distillé et embouteillé à sa couleur naturelle. 70cl 46° Écosse 12 ans Seul ou en cocktail
62,56 € Prix initial -8% 68,00 € Prix
Flatnöse Rum Barrel Finish
whisky ecossais
Flatnöse Rum Barrel Finish
Flatnöse Blended Scotch Whisky Rum Barrel Finish est le blend gourmand et riche bien connu des Islay Boys, mais avec une longue maturation additionnelle dans des fûts de rhum de l'Amérique latine. 70cl 43° Écosse Fût de Rhum Seul ou en cocktail
38,00 € Prix
Barelegs Battle Axe
whisky ecossais
Barelegs Battle Axe
Le nouveau Bårelegs Battle Axe (‘hache de guerre’) est un Single Malt d’Islay, tourbé et franc puisqu’embouteillé à 55,7%. Son nom fait bien sûr référence aux haches de guerre dont était friands les vikings, et très certainement Magnus Bårelegs, ce roi de Norvège du 11e siècle qui régnait en maître sur les îles écossaises à l’époque. 70cl 55,7° Écosse Small batch Seul ou en cocktail
69,90 € Prix
Squadron 303 Flask "Blend...
whiskies du monde
Squadron 303 Flask "Blend of Freedom"
Blend Of Freedom est un assemblage exceptionnel d'un Single Malt écossais de 1940, un Malt anglais, un whisky de grains irlandais, un Single Malt français et un Bourbon américain. 70cl 44° Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis Fût de Chêne Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
Barelegs Highland Single Malt
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Barelegs Highland Single Malt
Les Islay Boys l’ont encore fait ! Mais cette fois ce n’est pas depuis leur île mais au cœur de l’Écosse, qu’ils ont trouvé leur nouvelle pépite : un Highland Single Malt finement tourbé ! Ce single malt est embouteillé à 46° et non-filtré à froid. 70cl. 46° Highlands - Écosse Ex-fûts de Bourbon Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
Kilchoman Sanaig
  • -8%
whisky ecossais
Kilchoman Sanaig
Ce whisky illustre la rencontre très maitrisée d’un vieillissement réalisé à 70% en fûts de Sherry Oloroso et à 30% en fûts de bourbon. 70cl 46° Écosse - Islay Fût de Sherry et Bourbon Seul ou en cocktail
63,48 € Prix initial -8% 69,00 € Prix

Glengoyne 30 ans
  • Rupture de stock
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Glengoyne 30 ans
Ce whisky d’exception est vieilli dans des fûts de xérès Oloroso sélectionné à la main. Uniquement 13 d'entre eux donneront naissance à Glengoyne 30 ans. Édition limitée. 70cl 46,8° Highlands - Écosse Fût de Xérès Pur ou sur glace
830,00 € Prix
Cadenhead Bunnahabhain 7...
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Cadenhead Bunnahabhain 7 ans - 2014
Distillé en 2014 puis intégralement vieilli en ex-fûts de Xérès Oloroso, le whisky Cadenhead Bunnahabhain 2014 7 ans est une véritable Sherry Bomb en version tourbée. 70cl 46° Écosse Fût d'Oloroso Seul ou en cocktail
69,00 € Prix
Glengoyne 25 ans
whisky ecossais
Glengoyne 25 ans
Ce whisky d’exception est élevé exclusivement dans des fûts de sherry sélectionnés à la main pendant un quart de siècle. Édition limitée. 70cl 48° Highlands - Écosse Fût de Xérès À déguster pur
575,00 € Prix
Wolfburn Northland
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Wolfburn Northland
Le premier né de la gamme de Wolfburn, « Northland » est vieilli en fûts de chêne américain de 125 litres et non-filtré à froid. 70cl 46° Écosse Fût de Chêne américain Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
Smokehead 35cl
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Smokehead 35cl
Le whisky Single Malt Smokehead Classic est désormais disponible en petit format. Toute la personnalité de ce Single Malt d’Islay est contenue dans cette bouteille de 35cl.   43° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
30,00 € Prix

Cadenhead A "TENNESSEE...
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Cadenhead A "TENNESSEE DISTILLERY" 2003 - 18 ANS
Distillé en 2003, ce Tennessee Whiskey a été intégralement vieilli en fûts de chêne blanc pendant 18 ans. Édition très limitée. 70cl 46° Écosse Fût de chêne blanc Seul ou en cocktail
190,00 € Prix