LA MAISON DU RHUM - PARAGUAY Rhum vieux - Millésime 2008 - Finition en fûts de Pedro Ximénez et Brandy
C’est au Paraguay, au sein de la distillerie Fortin que La Maison du Rhum a sélectionné ce rhum vieux distillé en 2008 pour son Batch 5. La Maison du Rhum Paraguay Batch 5 a été vieilli en ex-fût de Bourbon avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Pedro Ximenez et de Brandy.
Résultat : un rhum gourmand qui dévoile des saveurs de fruits exotiques saupoudrés de sucre roux. La vanille et les épices douces sont soutenues par un boisé fondu et des tanins soyeux apportés par le fût de Pedro Ximenez.
Nez
Végétal
Sucre roux
Épicé
Épices
Épicé
Vanille
Bouche
Boisé
Boisé
Fruité
Fruits Exotiques
Épicé
Vanille
Finale
Fruité
Fruits secs
Boisé
Fût de chêne
Cocktail The Colombean
Un délicieux cocktail qui réunit le rhum et le café.
Ingrédients
6 cl de Rhum Maison du rhum Paraguay
2 cl de Liqueur de café
0,5 cl de Sirop de citron vert (Monin ou Blossom Syrup)
1,5 cl de jus de citron vert pressé
1 cl de sirop d'orgeat
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum, la liqueur de café, le sirop d'orgeat, le jus de citron vert et le sirop de citron vert.
2
Shakez pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Filtrez sur de la glace dans un verre Old Fashioned. Décorez à votre guise.
Fortin Epopeya est un rhum vieux du Paraguay, vieilli 5 ans minimum en fûts de chêne américain et affiné en fûts ayant contenu de la liqueur d'orange. 70cl
40°
Paraguay
Fût de Chêne Américain
Seul ou en cocktail
Le rhum vieux Fortin Guarani met en lumière une partie de l’histoire du Paraguay. Vieilli en ex-fûts de Bourbon, ce rhum vieux a bénéficié d’une finition en ex-fûts de liqueur de Maté. 70cl
40°
Paraguay
Fût de Liqueur de maté
Seul ou en cocktail
Ce Rhum vieux Bio du Paraguay est vieilli en ex-fûts de vin de Bordeaux pendant 12 ans puis affiné 6 mois en ex-fûts de Pedro Ximenez. 70cl
40°
Paraguay
Fût de Pedro Ximenez
Seul ou en cocktail
Fortin Heroica est issu d’un assemblage de rhums vieux de 5 ans minimum distillés en colonne à partir de miel de canne bio et vieillis en fûts de chêne américain ex-fûts de bourbon. 70cl
40°
Paraguay
Fût de Chêne Américain
Seul ou en cocktail
C’est au cœur de la distillerie Fortin que la Maison du Rhum a sélectionné ce rhum vieux du Paraguay. Pour cette nouvelle édition limitée, le rhum vieux La Maison du Rhum Paraguay a été vieilli en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné en ex-fûts de Xérès et de Whisky, nuançant ainsi son profil aromatique de tanins soyeux et d’épices douces. 70 cl
42°
Paraguay
Fût de Xérès
Seul ou en cocktail
Ce Rhum blanc traditionnel distillé en colonne est issu de miel de canne vierge 100% Bio du Paraguay. 70 cl
45°
Paraguay
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail